职业生涯人物访谈记录
小组名称：100块都不给你 小组成员：刘彦坤 胡大佐 张洪清
访谈对象：乐利便利店店主 访谈时间：2014年12月5号
访谈地点：日照市东港区大学城毓秀园#1东门口正对面 访谈方式：面对面 访谈内容：
我：您为什么要选择这份职业呢？
阿姨：首先，经济发展与消费变迁推动便利店兴起与发展，学生群体是一个庞大的消费群体，而便利店又十分接近消费源，提供了良好的销售渠道。其次，极致便利的从时间和空间上改善了人们的生活，精选品类，丰富服务。满足人们日常生活所有需要，便利店进货量大而且调整频繁，削弱了供应商的议价能力，总之，便利店提供了非常好的发展前景。所以我选择了这份职业。
我：据您所知，从事这种工作的人发展的前景怎么样？ 阿姨：据我所知，从事便利店事业的人发展前景很不错，足不出户就可挣钱，平时忙起来虽然觉得有点繁琐，但是从整体上看还是不错的，因此，我认为便利店会成为未来主要日常生活用品销售渠道之一。
我：在这个工作岗位上，每天都做些什么？
阿姨：每天就是大量引进日常生活用品，学生用品，还有食物，然后以合理的价格售出，为学生提供最好的服务，保证他们的供给。除此之外，还要考虑当前便利店发展形势，想想未来如何提高销售能力。
我：您想在日后怎样发展您的便利店呢？
阿姨：增大门店的商圈，改变店面规模，进一步扩大店面面积，增加日常生活用品种类以及数量，一定程度上改变营销策略，深入了解学生的需求观，了解销售市场是否可以进一步深入，应该提供大量学生用品，毕竟销售源就是学生，所以以后要服务贴近于学生，时刻围绕以学生为主要销售对象，尽可能满足学生日常购物需求，做到绝对实惠，争取物品比市面上便宜，实惠广大学生。
我：这种工作需要什么样的教育或培训背景？
阿姨：有基本的口语交际能力，主要是不怕繁琐，不怕累，不怕折腾，还有，有基本的数学知识，基本的口头运算能力，良好的服务态度，不与顾客发生争吵，积极推荐店内产品，认真工作就可以。对教育或培训背景要求并不是很高。 我：便利店对刚进入工作领域的员工提供哪些培训？ 阿姨：主要是对商品售价单的记诵，以及对商品价格打标码。 我：还有哪些办法帮助我深入了解该工作领域？
阿姨：可以亲身体验这份工作，例如来我店里做做钟点工。 我：您的熟人中有谁能做我下次采访的对象吗？
阿姨：当然可以，我老伴！
我：就你的工作而言，你最喜欢什么，最不喜欢什么？ 阿姨：作为一个店主呢，最喜欢的当然是每天都有顾客来光临我的便利店，买我店里的东西，来消费，其次呢，我更喜欢看到学生们买到自己满意的商品高兴离去的场景，我自己也会有成就感。而最不喜欢的，就是一些态度不友好的顾客，不诚实，在小东西上不停地讨价还价，纠缠，这是我最不喜欢的。
我：本工作的哪部分最让你满意，最具有挑战性？ 阿姨：提到最满意的部分，当属卖出一件看起来不可能卖出的产品，这会给我带来成就感，当然，这也是相当有挑战性的，还有，比如怎样说服顾客下次带朋友一起来光顾本店，购买商品。
我：本职业需要什么样的人？
阿姨：干这个职业呢，首先要勤恳，任劳任怨，我觉得这是一个慢慢积累的过程，服务态度友好，脾气要好，性格善良，诚实稳重，只有做到以上几点，才能在这个行业中发展下去，否则会被淘汰。
我：好的，打扰了您这么长的时间，谢谢阿姨能够接受我的采访，再见！
阿姨：没事，不客气，应该的，希望你能完成自己的目标和学业，再见！
访谈总结与感想
一，便利店主要提供的商品有必需，急需等特点，因此便利店选址首要的因素是客流量的大小而非仅仅是在居民区，应该突破居民区的界限，只要有足够的客流量，就可发展，而目前大学城的便利店情况选址情况是，夫妻店，个体小便利多集中在居民区，连锁便利店集中在繁华街道。在今后的选址中可以根据自身的实际情况，实施多元化的选址计划，如写字楼、市中心，繁华街道，大中专院校、大型娱乐场所周边等都可以成为便利店的理想选址。这些地方的消费者的共同点是有一定的消费能力，急需品和必需品需求量大，容易产生购买行为。
二，强化营业人员服务意识和观念
如何改善目前便利店的服务现状营造和谐的购物氛围是每个连锁便利店企业该关注的问题，便利店的核心竞争力在于其便利性，因此必须一切以方便顾客为出发点，不断研究探索顾客真正想要的商品，以及如何满足顾客的服务需求。在服务质量提高上去的同时注意产品的陈列，须知产品和陈列也是一个便利店服务水平的一部分。这要求便利店的营业人员必须树立以顾客为中心的服务观念。便利店企业应加强对其营业人员的培训和管理，在服务水平提高上去的同时自然也会促成更多交易。
三，开发特色商品增加服务项目
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