第一范文网 - 专业文章范例文档资料分享平台

五星级酒店全套运营管理手册-公共危机预案

来源:用户分享 时间:2025/5/18 17:07:19 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全,需要完整文档或者需要复制内容,请下载word后使用。下载word有问题请添加微信号:xxxxxxx或QQ:xxxxxx 处理(尽可能给您提供完整文档),感谢您的支持与谅解。

停水预案

一、如自来水管网断水,需联系自来水公司确定送水时间,考虑蓄水池及水箱贮水量能否满足使用,同时汇报相关领导,如蓄水池及水箱贮水量不能满足使用,提前联系自来水公司水车送水,同时通知相关部门节约用水,做好停水准备。

二、中区变频出现故障无法启动时,应将变频器手动控制,启动备用泵,并密切关注供水压力,保证压力控制在5—7公斤,同时通知相关人员组织人力检修故障。

三、高区水箱水位自动控制系统无法供水时,需派专人看管屋顶水箱水位,高区给水泵手动控制,机房值班与看管人员及时联系,确定启停泵运行。

29

煤气泄露预案

在能确定燃气泄露时,使用者应第一时间关闭该处燃气管道阀门,开启该处送、排风设施或开窗通风,同时通知保安部疏散周围人员撤离,绝对禁止明火,关闭周围及用具的电源。通知工程部检查设备,关闭电源,组织送排风的实施。在处理应急事项的同时,应由工程部总控室给煤气公司报警,拨打燃气泄露报警电话96707,由煤气公司来人检测,恢复后方可进入使用。

如怀疑有可能是燃气泄露,而又不能确定时,使用者应通知保安部、工程部人员到场,此时也应禁止明火,关闭用具电源,组织送排风的实施。同时拨打燃气报警电话96707,告知情况,由煤气公司来人检测,确认无事后,方可进行其它操作。

30

停空调预案

一、空调系统出现故障,遇冬季暂时无法恢复,应将系统水泄尽,组织人力进行抢修,同时通知酒店值班领导,启用值班采暖进行供暖。

二、局部区域空调故障,应通知该区域相关部门,同时进行抢修,如维修时间较长,考虑该区域启用备用机组或加接临时空调设备以保证温度正常。

三、如遇空调主机故障,应及时启用备用机组,同时进行主机修复,需要备件直接采购,保证在最短时间内恢复故障。

31

停气预案

天然气停气时,如提前接到通知,应确定好具体停气时间及开通时间,同时通知使用燃气部门做好相关准备。

餐饮部各厨房如遇营业期间停气,应使用煤气罐供气,如煤气罐不能保证使用影响出菜,则应提前告知客人无法正常供应,如时间较短可以恢复气压,则应告知客人稍等。

工程部的空调、锅炉及蒸汽锅炉燃料应改为燃油,在操作面板上进行更改并提前试用,关闭燃气阀门,同时检查落实蓄油量是否够用,根据停气时间长短作相应调整。

32

五星级酒店全套运营管理手册-公共危机预案.doc 将本文的Word文档下载到电脑,方便复制、编辑、收藏和打印
本文链接:https://www.diyifanwen.net/c2j2dm0qyjt6et871e281_8.html(转载请注明文章来源)
热门推荐
Copyright © 2012-2023 第一范文网 版权所有 免责声明 | 联系我们
声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
客服QQ:xxxxxx 邮箱:xxxxxx@qq.com
渝ICP备2023013149号
Top