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中级食品检验工理论复习doc

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上述条件中,正确的有( )个。 A. 3 B. 4 C. 5 D. 6

102. 滴定分析可分为以下四类,正确的是( )。 A. 酸碱滴定法、沉淀滴定法、称量法、络合滴定法 B. 酸碱滴定法、沉淀滴定法、称量法、氧化还原滴定法 C. 酸碱滴定法、沉淀滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法 D. 酸碱滴定法、称量法、络合滴定法、氧化还原滴定法 103. 下列有关滴定分析方法的说法中,错误的是( )。 A. 酸碱滴定法的原理是酸碱反应 B. 最常用的沉淀滴定法是银量法

C. 氧化还原滴定法又分为碘量法、重铬酸钾法等

D. 用氨羧络合剂测定多种金属离子的含量是最常用的络合滴定法 104. 滴定误差的实质是( )。 A. 操作失误 B. 终点失误

C. 个人主观误差 D. 标准溶液的浓度误差 105. 下列方法中,不能使滴定终点更明显的是( )。 A. 选用合适的指示剂 B. 采用较浓的试液 C. 采用较浓的标准液 D. 延长指示剂显色时间 106. 滴定分析用标准溶液是( )。 A. 确定了浓度的溶液 B. 用基准试剂配制的溶液

C. 用于滴定分析的溶液 D. 确定了准确浓度、用于滴定分析的溶液 107. 滴定分析时,常用( )表示溶液的浓度。 A. 百分比浓度 B. 质量浓度 C. 体积百分比 D. 物质的量浓度 108. 标准溶液采用( )表示其浓度。 A. 体积百分比 B. 质量百分比 C. 物质的量浓度 D. 质量体积比

109. 制备的标准溶液浓度与规定浓度相对误差不得大于( )。 A. 1% B. 3% C. 5% D. 8% 110. 用于直接法制备标准溶液的试剂是( )。 A. 专用试剂 B. 基准试剂 C. 分析纯试剂 D. 化学纯试剂

111. 试验室中的仪器和试剂应( )存放。

A. 混合 B. 分开 C. 对应 D. 任意

112. 在滴定分析中,一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达,在指示剂变色时停止滴定,这一点称为( )。 A. 化学计量点 B. 滴定终点 C. 滴定 D. 滴定误差

113. 在滴定分析中,指示剂变色时停止滴定的点,与化学计量点的差值,称为( )。 A. 滴定终点 B. 滴定 C. 化学计量点 D. 滴定误差

114. 以直接滴定法测定固体试样中某组分含量时,用同一标准溶液,一次在10℃进行,另一次在30℃时进行,其他条件相同,测得的结果是( )。 A. 与温度无关 B. 与温度成反比 C. 30℃时较高 D. 10℃时较高

115. 下面有关废气的处理,错误的是( )。 A. 少量有毒气体可通过排风设备排出试验室 B. 量大的有毒气体必须经过处理后再排出室外 C. 二氧化硫气体可以不排出室外

D. 一氧化碳可点燃转化成二氧化碳再排出

116. 标准溶液与待测组分按aA+bB=cC+dD反应,在化学计量点时,待测组分B物质的量应为( )。 A. nB?abnA B. nB?nA baccancnA D. nB?ncnA bbbC. nB?117. 在滴定分析中,一般要求滴定误差是( )。

A. ≤0.1% B. >0.1% C. 0.2% D. >0.5%

118. 质量为mg,摩尔质量为M g/mol的物质A,溶于水后移至VL的容量瓶中,稀释到刻度,则其物质的量浓度cA等于( )。 A.

M1mm1MV C. V B. D.

mVMMVm119. 计算化学试剂用量时所用的相对分子质量要根据( )提供的数据。 A. 参考书 B. 操作规程 C. 试剂标签 D. 以上都错 120. 物质的量浓度相同的下列物质的水溶液,其pH值最高的是( )。 A. Na2CO3 B. NaAc C. NH4Cl D. NaCl

121. 用0.1mol/L NaOH滴定0.1mol/L CH3COOH(pKa=4. 74)对此滴定适用的指示剂是( )。

A. 酚酞 B. 溴酚蓝 C. 甲基橙 D. 百里酚蓝 122. 配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是( )。 A. HCl(A.R. ) B. HCl(G.R. ) C. HCl(L.R. ) D. HCl(C.P. ) 123. 配制好的HCl需贮存于( )中。

A. 棕色橡皮塞试剂瓶 B. 白色橡皮塞试剂瓶 C. 白色磨口塞试剂瓶 D. 塑料瓶 124. 下列说法中,正确的是( )。 A. 强酸滴定弱碱时的等量点大于7 B. 强碱滴定弱酸时的等量点大于7 C. 强碱滴定弱酸时的等量点等于7 D. 强酸滴定弱碱时的等量点等于7

125. 浓硫酸极易吸水,若用已敞口放置许久的浓硫酸标定NaOH溶液,所得结果会( )。

A. 偏高 B. 偏低 C. 无影响 D. 无法判断 126. 常用于滴定氢氧化钙的酸是( )。

A. 磷酸 B. 硫酸 C. 醋酸 D. 盐酸

127. 标定NaOH溶液常用的基准物是( )。 A. 无水Na2CO3 B. 邻苯二甲酸氢钾 C. CaCO3 D. 硼砂

128. 以0. 1000mol/L的NaOH溶液滴定20. 00mL浓度为0. 1000mol/L的HCl溶液,加入20. 00mL的NaOH后,溶液的pH值是( )。 A. 0 B. 1 C. 7 D. 14

129. 以0.1000mol/L的NaOH溶液滴定20.00mL浓度为0.1000mol/L的HCl溶液,加入20.02mL的NaOH后,溶液的pH值是( )。 A. 9.70 B. 4.30 C. 2.28 D. 11.72

130. 用邻苯二甲酸氢钾标定NaOH时,宜选的指示剂是( )。 A. 甲基橙 B. 甲基红 C. 溴酚蓝 D. 酚酞

131. 用0.1mol/L HCl滴定NaHCO3至有CO2生成时,可选用的指示剂是( )。 A. 甲基红 B. 甲基橙 C. 酚酞 D. 中性红 132. 配制好的NaOH需贮存于( )中。

A. 白色磨口试剂瓶 B. 棕色磨口试剂瓶 C. 白色橡胶塞试剂瓶 D. 大烧杯

133. 下列物质中,能用NaOH标准溶液直接滴定的是( ) A. 苯酚 B. NH4Cl C. NaAc D. H2C2O4

134. 某优级纯草酸(H2C2O4·2H2O)长期保存在放有硅胶的干燥器中,用它作基准物质标定NaOH溶液的浓度时,其结果是( )。 A. 不变 B. 偏高 C. 偏低 D. 无法判断 135. 酸碱滴定中,一般分别选用( )来滴定强碱、弱碱时。 A. 强酸、弱酸 B. 强酸、强酸 C. 弱酸、弱酸 D. 弱酸、强酸

136. 下列误差中不属于酸碱滴定的系统误差的是( )。 A. 滴定误差 B. 仪器误差 C. 个人误差 D. 操作错误 137. 下列说法中,错误的是( )。 A. 强酸、弱酸的等量点的pH值不同

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