养猪什么叫料肉比？

养猪什么叫料肉比？

料肉比，是衡量以投喂饲料获取肉类产品的畜禽渔生产性能的一项指标。料，指所饲养的动物在某个阶段饲料的用量；肉，指该动物在相应阶段所增加的体重。饲料用量除以所增加的体重，其比值即为料肉比，也称作料重比。 常见的有猪的料肉比、肉鸡的料肉比和鱼的料肉比。猪的全程料肉比，一般为3 ：1 左右，即从全期看，投喂3 千克饲料可以换得1 千克猪的体重增加。料肉比越低，生产性能越高；料肉比越高，生产性能越低。在实际生产中，不仅计算全程的料肉比，还计算各个阶段的料肉比。一般来讲，饲养后期的料肉比要高于饲养前期的料肉比；全程料肉比要高于前期料肉比，低于后期的料肉比。

料肉比的高低与猪的品种、饲料质量、饲养环境、饲养管理方式和水平及疾病防治有关。通过比较不同批次猪的料肉比指标，可以从一个角度综合衡量猪的品种、饲料质量、饲养环境、饲养管理方式和水平及疾病防治的状况，也可以从一个角度单独衡量猪的品种好坏、饲料质量优劣和饲养管理水平高低。

当然，在进行单项衡量时，必须保证在其他项没有差别的情况下，料肉比反映的结果才具有准确性。比如，衡量猪的品种好坏，必须保证在完全相同的环境下，采用完全相同的饲

养管理和疾病防治方式，饲喂完全相同的饲料，才可以比较出不同品种的猪的料肉比高低。料肉比低的，相对于料肉比高的，猪的生长性能就好。

再比如，在完全相同环境和饲养管理及疾病防治方式前提下，饲养没有差别的猪品种，饲喂不同的饲料，料肉比低的，相对于料肉比高的，饲料质量就高。又比如，饲养环境、疾病防治、饲料和猪的品种均完全相同，料肉比低的，相对于料肉比高的，饲养管理方式好，水平高。正因为计算猪的料肉比指标具有这么多实际意义，因此被养猪业普遍推广和应用。

在应用料肉比指标对比时，要注意两点： 第一，初始体重要一致；

第二，饲喂阶段要一致。比如，从仔猪开食到100 千克体重出栏所计算的料肉比与仔猪断奶到100 千克体重出栏所计算的料肉比，初始体重和饲喂阶段都有差别，进行比较是没有意义的。即使都从相同体重的仔猪人栏开始计算，若出栏时间差别较大，依据所计算的料肉比结果进行比较，也难以反映真实的生产性能差别。因此，在比较料肉比指标时，要重视猪的始重和饲喂时间的一致性。