花生中的微量元素表

花生中的微量元素表

花生(鲜)[落花生,长生果]的营养成分列表

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 53 水分(克) 48.3 能量(千卡) 298

能量(千焦) 1247 蛋白质(克) 12 脂肪(克) 25.4

碳水化合物(克) 13 膳食纤维(克) 7.7 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.3 维生素A(毫克) 2 胡萝卜素(毫克) 10 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.04

尼克酸(毫克) 14.1 维生素C(毫克) 14 维生素E(T)(毫克) 2.93 a-E 1.69 (β-γ)-E 1.24 δ-E 0

钙(毫克) 8 磷(毫克) 250 钾(毫克) 390 钠(毫克) 3.7 镁(毫克) 110 铁(毫克) 3.4 锌(毫克) 1.79 硒(微克) 4.5 铜(毫克) 0.68 锰(毫克) 0.65 碘(毫克) 0

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 307 亮氨酸 693 赖氨酸 453 含硫氨基酸(T) 95 蛋氨酸 0 胱氨酸 95

芳香族氨基酸(T) 810 苯丙氨酸 497 酪氨酸 313 苏氨酸 236 色氨酸 114 缬氨酸 388 精氨酸 0 组氨酸 262 丙氨酸 408

天冬氨酸 1105 谷氨酸 1833 甘氨酸 594 脯氨酸 554 丝氨酸 449