南京工业大学 生物分离工程 试题 （ B ）卷
200 --200 第 使用班级
题号 得分 总分 名一、填充题（40分，每小题2分）
1. 生物产品的分离包括 ， ， 和 。 2. 发酵液常用的固液分离方法有: 和 等。 3. 离心设备从形式上可分为 ， ， 等型式。 4. 亲和吸附原理包括 ， 和 三步。 5. 多糖基离子交换剂包括 和 两大类。 6. 工业上常用的超滤装置有 ， ， 和 。
7. 影响吸附的主要因素有 ， ， ， ， 和 。
8. 离子交换树脂由 ， 和 组成。 9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是 ； 甲叉双丙烯酰胺的作用是 ； TEMED的作用是 ；
10 影响盐析的因素有 ， ， 和 ； 11.根据分离机理的不同，色谱法可分为 ， ， 和 。
12.盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为 ；当 称为Ks盐析法； 当 称为β盐析法。 13.过饱和溶液的形成方式有： ， ， ， 和 。
班级学号姓 南京工业大学 生物分离工程 试题 （ B ）卷
200 -200 年第 学期 使用班级
题号 得分 总分 名14. 蛋白质分离常用的色谱法有 ， ， 和 。
15. 离子交换树脂的合成方法有 和 两大类； 16.离子交换分离操作中常用的洗脱方法有 和 。 17. SDS PAGE电泳制胶时，加入十二烷基磺酸钠（SDS）的目的是消除各种待分离蛋白的 和 差异，而将 作为分离的依据。
18.工业上常用的起晶方法有 ， 和 。
19.高效液相色谱分离方法中，液-液色谱是以 作为流动相；以 作为固定相。
20. 常用的蛋白质沉析方法有 ， 和 。 二、 讨论题（30分）
1. 何谓超临界流体萃取，并简述其分离原理。（6分）
2. 何谓免疫亲和层析，简述亲和免疫层析介质的制备过程。（6分）
班级学号姓 南京工业大学 生物分离工程 试题 （ B ）卷
200 -200 第 使用班级
题号 得分 总分 3. 简述SDS PAGE电泳测定未知蛋白分子量的方法。（6分）
4. 何谓等电点沉析法。 （6分）
5. 绘制结晶过程中，饱和曲线和过饱和曲线图，并简述其意义。（6分）
班级学号姓名 南京工业大学 生物分离工程 试题 （ B ）卷
200 --200 学年第 学期 使用班级 题号 得分 总分 名三.计算题（30分）
1. 用管式离心机从发酵液中分离大肠杆菌细胞，已知离心管的内径为0.15m，高0.8m，转速为18,000 r/min，生产能力为Q=0.3m3/h。 求细胞的离心沉降速度V。（10分）
2. 应用离子交换树脂作为吸附剂分离抗菌素，饱和吸附量为0.06 Kg（抗菌素）/Kg（干树脂）；当抗菌素浓度为0.02Kg/m3时，吸附量为0.04Kg/Kg；假定此吸附属于Langmuir等温吸附，求料液含抗菌素0.2Kg/m3时的吸附量（10分）
3.用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，已知发酵液中青霉素浓度为0.2Kg/m3，萃取平衡常数为K=40，处理能力为H=0.5m3/h，萃取溶剂流量为L=0.03m3/h，若要产品收率达96%，试计算理论上所需萃取级数？（10分）
班级学号姓
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