2013年度屠宰场培训计划
01 时间 培训内容 参加人员 培训方式 考核方式 3月2日 学习质量追溯工作计划，检屠宰场全体追溯查计划 工作人员 会议 问答 3月8日 学习质量追溯工作规范 屠宰场全体追溯工作人员 授课 实际操作 3月12日 学习产品质量安全应急预屠宰场全体追溯案 工作人员 会议 实际操作 4月12日 学习追溯系统运行规范 屠宰场全体追溯工作人员 会议 实际操作 5月15日 学习标签设计，黏贴方案 屠宰场全体追溯工作人员 会议 实际操作 6月11日 学习追溯产品质量控制方屠宰场全体追溯案 工作人员 会议 实际操作 11月5日 学习追溯系统安装调试 屠宰场全体追溯工作人员 现场指导 实际操作 11月22日 学习追溯系统操作 全体追溯工作人授课，现场员 指导 实际操作 11月24日 学习追溯系统操作试运行 全体追溯工作人员 授课 问答 11月28日 学习追溯系统操作录入 全体追溯工作人员 现场指导 实际操作 12月3日 参加质量追溯系统阶段考全体追溯工作人核动员会 员 会议 实际操作 12月21日 参加追溯系统操作录入情全体追溯工作人况考核现场会 员 现场指导 实际操作 1
培训记录表
02 时 间 3月2日 地 点 会议室 会议主题 质量追溯工作学习会议 培训教师 王春生 培训方式 会议 屠宰场全体追溯工作人员： 参会人员名单 屠宰场4人 1、学习质量追溯工作计划； 2、学习质量追溯工作检查计划; 会议内容摘要 效果评价 学习完整的质量追溯工作计划，检查计划。 备注
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02 时 间 3月8日 地 点 会议室 会议主题 质量追溯工作学习会议 培训教师 王春生 培训方式 授课 参训人员名单 屠宰场全体追溯工作人员： 屠宰场4人 1.学习质量追溯工作规范内容 培训内容摘要 2.学习规范实施具体要求 效果评价 结合现场操作进一步掌握质量追溯工作规范内容，及规范实施要求。 备注 1
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02 时 间 3月12日 地 点 会议室 会议主题 学习产品质量安全应急预案 培训教师 王春生 培训方式 会议 参会人员名单 屠宰场全体追溯工作人员： 屠宰场4人 1.学习产品质量安全应急预案制定方案 会议内容摘要 效果评价 结合现场操作进一步了解产品质量安全应急预案 备注
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培训记录表
02 时 间 4月12日 地 点 会议室 会议主题 学习追溯系统运行规范 培训教师 王春生 培训方式 会议 参会人员名单 屠宰场全体追溯工作人员： 屠宰场4人 会议内容摘要 1、学习追溯系统运行规范； 3、学习并要求将质量追溯系统运行规范落实到工作中去。 效果评价 结合现场操作进一步掌握追溯系统运行规范 备注
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