小学+初中+高中+努力=大学
专题跟踪训练(十三)
1．(2015·重庆卷)小麦穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉)，并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：
注：“＋”数目越多表示蓝色越深
步骤①中加入的C是________，步骤②中加缓冲液的目的是____________________。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是________；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越________。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应为________。
(2)小麦淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
X处理的作用是使________。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著________白粒管(填“深于”或“浅于”)，则表明α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
[解析] (1)对照管中应加入0.5 mL的蒸馏水。加入缓冲液的目的是维持溶液的pH不发生变化。淀粉酶能使淀粉分解形成麦芽糖和葡萄糖，只有淀粉遇碘液才变蓝色，红粒管中的蓝色较白粒管深，说明红粒管中加入的淀粉被淀粉酶分解的数量少，即说明红粒小麦种子中淀粉酶的活性较低。红粒小麦的穗发芽率低，原因就是由于它含有的淀粉酶的活性较低。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，保温时间不变化，则有可能红粒管和白粒管中的淀粉小学+初中+高中+努力=大学
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都会被淀粉酶完全水解，这样用碘液检测后，两组实验的显色现象会一样，这样就不能确定淀粉酶的活性大小情况，因此，若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，则保温时间应缩短，红粒管中所加入的淀粉就不会被完全水解。
(2)若实验Ⅰ中使α-淀粉酶失活，则实验Ⅱ中应使β-淀粉酶失活，二者形成对照。如果α-淀粉酶是引起两种小麦穗发芽率差异的主要原因，则实验Ⅰ两管中的β-淀粉酶对淀粉的水解基本不起作用，故两管中都显相同深浅的蓝色，同时实验Ⅱ因红粒小麦α-淀粉酶活性降低，红粒管中的蓝色深于白粒管。
[答案] (1)0.5 mL蒸馏水 控制pH 红粒小麦 低 缩短 (2)β-淀粉酶失活 深于
2．(2015·福建卷)为了研究从植物中提取的可可碱是否可以作为除草剂，某科研小组开展了可可碱对鬼针草根尖细胞有丝分裂和种子萌发影响的实验研究，结果如下表。请回答：
注：有丝分裂指数＝分裂期细胞数/观察细胞的总数×100%
(1)本实验需要制作根尖细胞有丝分裂装片，制片过程中根尖解离需要用到的试剂是________。右图为显微镜下观察到的部分细胞图像，箭头所指的细胞处于分裂期的________期。
(2)实验结果显示，与对照组相比，当可可碱浓度到达1.0 mmol·L
－1
时，在分裂期的
细胞中，后期和末期的细胞数目相对________。产生这种结果的原因可能是________________________________，导致染色体无法移向细胞两极。 小学+初中+高中+努力=大学
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(3)实验结果表明，随着可可碱浓度的升高，种子发芽率________。为探究可可碱影响种子发芽率的可能原因，某同学提出假设：可可碱会降低种子中赤霉素的水平。现欲通过实验检验上述假设，请写出实验设计的基本思路：____________________________ ________________。
[解析] (1)分析题意可知，在制作根尖细胞有丝分裂的装片时，在解离中需用到解离液，即盐酸或盐酸和酒精的混合物；如图箭号所指的细胞中的染色体处于细胞中央，因此所处的时期为细胞有丝分裂中期。(2)分析题意和表格信息可知，与对照组相比，当可可碱浓度达到1.0 mmol/L时，在分裂后期和末期的细胞占比为0.24，低于可可碱浓度为0的细胞占比0.69，因此其细胞数目是相对减少；产生此结果的原因可能是可可碱抑制了纺锤体的形成，导致染色体无法移向两极。(3)分析题意可知，随着可可碱浓度的升高，种子发芽率是降低的；为探究可可碱会降低种子中赤霉素的水平，其实验的自变量为可可碱的浓度，因变量为赤霉素的含量，因此可用不同浓度的可可碱处理鬼针草种子，一段时间后测定各组种子中赤霉素的含量，来分析可可碱浓度与赤霉素的含量的关系。
[答案] (1)盐酸(或盐酸和酒精) 中 (2)减少 可可碱能够抑制纺锤体的形成
(3)降低 以不同浓度的可可碱处理鬼针草种子，一段时间后测定各组种子中赤霉素的含量，分析可可碱浓度与赤霉素含量的关系
3．(2015·衡水月考)保卫细胞的吸水膨胀、失水收缩引起气孔的开和闭。为了探究影响气孔开闭的因素，研究者预实验的分组和实验结果如下：
(Ⅰ)实验分组：
甲组：蚕豆叶片＋100 mL pH为7的KCl溶液＋太阳光照 乙组：蚕豆叶片＋100 mL pH为7的KCl溶液＋黑暗处理 丙组：蚕豆叶片＋100 mL pH为4.5的KCl溶液＋太阳光照 丁组：蚕豆叶片＋100 mL pH为7的NaCl溶液＋太阳光照 每组设置若干个重复样品。
(Ⅱ)制片观察每组烧杯中叶片的下表皮的气孔开闭情况，结果记录如下表： 组别 甲组 乙组 丙组 丁组 请回答： (1)
该
预
实
验
的
目
的
是
__________________________________
完全开放(%) 40.0 1.0 21.0 15.0 半开放(%) 42.0 11.0 42.0 25.0 关闭(%) 18.0 88.0 37.0 60.0 _______________________________________________________________________________小学+初中+高中+努力=大学
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_______________________________。
(2)与气孔的开闭调节过程密切相关的细胞器有________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(3)请根据上表数据用柱形图表示Na和K对气孔开闭影响的实验结果。 (4)为进一步探究Na和Ca对蚕豆叶片气孔开放的复合影响，请补充设计思路。 ①在上面实验的基础上，再取三个烧杯编号，分别加入100 mL的________________、______________和蒸馏水。
②在暗处理的同一蚕豆叶片上撕取下表皮若干，分别置于上述三个烧杯中。 ③将烧杯置于适宜光照和pH条件下光照4 h左右。 ④______________________，记录并统计实验结果。
[解析] 本题是一个探究性实验题，分析时要遵循探究性实验的设计步骤。即阅读题干，明确实验目的、实验原理，再根据题干分组找出自变量，结合实验的原则和问题进行分析。(1)由预实验的甲、乙两组对比，可知是探究光照对气孔开闭的影响；甲、丙两组对比，可知是探究pH对气孔开闭的影响；甲、丁两组对比，可知是探究K(或Na)对气孔开闭的影响。(2)由题干信息“保卫细胞的吸水膨胀、失水收缩引起气孔的开和闭”可以推测离子进入细胞可以改变细胞液的浓度，从而引起细胞吸水或失水，所以与其调节过程密切相关的细胞器有液泡和线粒体。(3)作图时要注意纵横坐标的确定以及数值的对应关系。(4)由预实验的设置可知，探究Na和Ca对蚕豆叶片气孔开闭的复合影响，自变量应是Na、Ca，在原实验的基础上，再取的三个烧杯中分别加入的是CaCl2溶液、CaCl2溶液和NaCl溶液、蒸馏水；因变量是气孔的开度，实验结果需要借助显微镜观察。
[答案] (1)探究K(或Na)、光照、pH等因素对气孔开闭的影响 (2)液泡、线粒体 (3)如图所示
＋
＋
＋
2＋
＋
2＋
＋
＋
＋
2＋
＋
＋
(4)①CaCl2溶液 CaCl2溶液和NaCl溶液 ④分别在显微镜下观察气孔的开度 4．(2015·石家庄月考)现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件小学+初中+高中+努力=大学
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