不会做肉肉的媳妇不是好媳妇 - 图文

陈皮豉香蒸排骨 陈皮豉香蒸排骨的做法：

1、原料：猪小排1000克、豆豉40克、陈皮20克、红酒1大勺。 2、豆豉、陈皮切碎，拌入排骨中。

3、淋上红酒。

4、蒸锅烧开后，连盘放入大火蒸30分钟。

豉香排骨 ---- 20分钟的速食美味

1、原料：排骨700g,白糖20g,生抽50g,老抽10g,米酒20g,豆豉50g,蒜米50g,油30g 2、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）

3、准备一个大点的玻璃盘子， 豆豉,蒜米,油铺平，进微波炉高火3分钟爆香 4、把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平，高火3分钟，取出翻动一下再高火3分钟

无敌好味高升排骨 ---- 简单美味之极 1、主料：猪小排一斤半；

2、热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟； 3、肉有些泛金黄色就可以了；

4、加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料刚刚及齐排骨就可以；旺火烧滚，转文火焖30分钟左右；

5、看汤汁收到挂住排骨就可以了，酥烂嫩滑，一吃就知道它这名儿真不是盖的。

糖醋排骨 ----流口水啊

材料：

猪排骨，葱，姜，蒜适量。

白糖，醋，酱油，盐，番茄酱，鸡精各适量。 步骤：

*葱切段，姜切片；排骨洗净，放入锅油中炸到两面金黄。

*留少量油，将葱段和姜片放锅中，加入盐，酱油，鸡精和排骨一起翻炒。 *放入水，水没过排骨即可，加入糖，番茄酱和醋，水开之后小火焖半小时。 *大火收汁，撒上些许香葱粒。