专题一知识点表格归纳
1、耕作方式和生产工具的演进
发展阶段 原始阶段 商周时期 春秋战国 汉代 唐代 耕作技术变化 “刀耕火种” “石器锄耕” 铁犁牛耕（发达地区） 铁犁牛耕（普及全国） 西汉“耦犁”——东汉“一牛挽犁” 铁犁牛耕 农具变化 石器、骨器、木器 石器、骨器、木器，青铜农具（少） 铁制农具（发达地区） 铁农具数量大大增加 曲柄锄、大镰、耧车 曲辕犁
2、水利工程与灌溉工具
传说 战国 秦 汉代 隋唐五代 宋 明清 大禹既平息了洪水的危害，又发展了以灌溉为主的水利建设 都江堰（李冰）/郑国渠（郑国） 灵渠 井渠法/治理黄河（王景） 立井水车（北） 高转筒车（南） 京杭大运河 水转翻车 风力水车
3、手工业的三种经营形态
经营形态 家庭手工业（田庄手工业） 官营手工业 民营手工业 管理方式 产品流向 流通方式 农户副业（依附于农供自己消费（自给剩余部分市场流通 业） 自足） 政府垄断（垄断性） 官府专用，皇帝私不在市场流通（封闭性） 用（对象特殊） 民间私人自主经营 民间日用 在市场流通
4、纺织业
时代 新石器时代 商代 周代 汉代 唐宋 元明 纺织成就 纺织技术萌芽（麻、葛），人工育蚕和丝织技术 有指导桑蚕生产的专职官员 “妇工”是“国有六职”之一 技术发达，行销海外（丝国） 素纱禅衣、起绒锦 唐代官营手工业规模大，私营纺织作坊兴起 绒线毯 棉花种植和棉纺织技术推广到闽粤地区，丝织工 绒锦 织金绒 明代纺织业中集中了众多雇工，出现一定规模的天鹅绒 自由劳动力市场，资本主义萌芽产生 艺水平提高 元代黄道婆革新棉纺织工艺，创造新式纺车，推广制造技术；棉布逐渐成为民众主要衣料
5、冶铸业 (1)冶铜业
时代 新石器时代 商周时期 成就 早期铜器，不是主要的生产工具 青铜器制造水平世界领先，大多是礼制的象征
（2）冶铁业
时代 春秋晚期 战国时代 汉代 南北朝 北宋 成就 出现人工冶炼铁器 炼钢和淬火工艺有所发展 1、铁业官营制度 2、燃料： 木炭—煤炭 3、供风方式：自然通风—人力（皮囊鼓风）—畜力—水力（水排） 灌钢法 以煤做燃料，炉温得以提高，提高了冶铁业的生产效率
6、陶瓷业
时代 新石器时代 商朝到东汉 特征 开始烧制陶器（彩陶、黑陶） 陶器向瓷器过渡 东汉：青瓷 南北朝 唐 宋 元 明 清 白瓷 制瓷业已成为独立的生产部门 A唐三彩（美术陶制品） B形成两大体系：南青北白（越窑青瓷，邢窑白瓷） C唐朝晚期：首创釉下彩绘 出现地方瓷窑体系，定窑、钧窑、景德镇窑、龙泉窑、耀州窑 青花瓷 五彩瓷 粉彩瓷器工艺、珐琅瓷（康熙、雍正）
7、古代商业
时代 远古时代 商代 西周 春秋战国 汉代 唐代 宋元 明清 商业发展概况 出现早期的商业交换 商业有了初步发展 交易活动日益频繁，货币需求增加（骨贝、铜贝） 巨商（范蠡、吕不韦） 商业中心（临淄、邯郸、郢） 商运活跃，丝绸之路 商运十分发达，“俞大娘航船”、客舍、邸店、车坊 海外商运发展迅速（海外贸易税、泉州被誉为世界第一大港）、“交子” 会馆、商帮(晋商、徽商)
8、“市”的发展
严格限时代 制阶段 秦代 汉代 南北朝 唐代 宋代 明清 “市”的发展情况 有管理“市”的法律，商品买卖必须明码标价 有专门的管理“市”的机构，长安“九市” “草市” “草市尉” “草市”—地方商业中心，“夜市”繁荣 1、“市”突破了原先空间和时间的限制； 2、商业活动不再受到官吏的直接监管； 3、“草市”已经具有比较完善的饮食服务设施 都市中的商业区相当繁华
9、商业都会
朝代 战国 汉代 唐代 商业都会 临淄、邯郸、郢 “长安”和“五都” 长安、洛阳、扬州 特点 出现称作“市井”的商业区 官员专职管理市场，全国性的商业中心形成 市发展为常设商业区，商业发达
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