总面积达到2.68万亩，总产量达到200吨。2000年至今为产业化形成阶段，全县茶叶面积达到5万亩，年产干茶250吨，产值2500万，利税250万，2001年成立了竹山县圣水茶叶有限责任公司，形成了圣水为龙头的公司+基地+农户的产业化模式。茶叶产业正向基地规模化、生产标准化、产品有机化、市场营销化方面迈进。
自20世纪八十年代以来，竹山已研制开发了以“圣水翠峰”茶、“永胜剑”茶、“玉泉龙井”茶、“霍河碧云绿”茶四大地方名牌产品，在全国榜上有名，在全省有地位，在全市有优势。“圣水”牌系列名优茶曾连续两次获得中国农业博览会金奖，荣获“湖北十大名茶”称号，“圣水”商标被誉为湖北省著名商标，茶叶产品主要销售于华中、西北地区的各大中城市，由于内质优良、外形秀美、价格适中，深受消费者的青睐，历年生产的干茶制品都是供不应求。圣水茶场生产的有机茶于2002年10月通过国际有机食品组织认证，为我县茶叶打入国际市场奠定了良好基地，使我县茶叶向高科技、高水平发展。
三、项目建设的必要性和可行性 ㈠项目建设的必要性
1、山区农民脱贫致富的需要。
竹山县地处鄂西北秦巴山区，这里山大人稀，交通不便，信息闭塞，工业严重滞后。长期以来农民完全依靠种植粮、油来获得收入。但由于山高、气候条件差，粮油生产效益一直处于丰产不丰收状态，农民仅停留在够吃有余的温饱阶段，经济十分贫困，伴随着我国WTO的加入，粮油价格将会出现下跌， 农民收入将进一步降低。为此，
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要解决农民增收问题，必须依托山区资源优势，做好山水文章，加大结构调整力度，大力发展适宜本地气候特点的骨干项目，而茶叶又是我县传统农产品，种植历史悠久，加上山区落后的工业，生态环境污染较轻，发展有机茶生产将成为富民强县的必然选择。
2、保护环境，是国家实施南水北调工程净化水源的需要。 汉江上游最大的支流堵河，纵贯竹山全镜，其流域面积达3585平方公里，流经12个乡镇，是南水北调中线工程的主水源区之一，竹山是堵河的发源地。切实有效的保护汉江水质，必须做好上游生态植被的保护，而建生态有机茶基地正是绿化荒山，防止水土流失的重要举措。因此，建设该项目是国家实施南水北调工程净化水源，走可持续发展之路的需要。
㈡项目建设的可行性
1、良好的气候条件，为生产花香型有机茶提供了营养。竹山县地处东径109°43′--110°26′，北纬31°31′--32°37′之间，属北亚热带季风气候区， 年平均气温15.6度，四季分明，雨热同步。早春回温 快，夏季湿度大，秋季延秋长，冬季无明显极限低温，产区茶叶呈四季生长态势，而且竹山县属山区县，自 然环境因群山叠起形成切割度深，造就了小气候垂直分布十分明显，昼夜温差大，有利于茶叶细胞内淀粉的积累，为提高品质必不可少的氨基酸转化奠定了物质基础。同时，根据茶树光合作用规律表明，一年有春冬之差，一天内有早晚之别，其光合速率远远低于一般木本植物，其漫射和散射光，天然地高山云雾，使茶叶植物在紫外光下光合作用产物中氨基
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酸、蛋白质明显增多。因此竹山县在高山或二高山地区建设生态茶园，在茶树栽培学和茶叶生理学上提高茶叶品质铸就了良好的天赋营养基础。
2、丰富多样的植被资源，为生产花香型生态有机花提供了物质基础。根据茶树叶片气孔开闭和呼吸规律，叶片在散展时期呼吸速率最高，叶片在定型后时呼吸作用逐渐下降，同时，在一天中，早晨起随气温上升而增强，中午11--12时达到最高峰，到下午4 时左右再回升，晚8--10时又出现一次高峰，晚 11-- 次日3时之间呼吸强度最低。根据这一规律， 我县森林覆盖率达到73.6％，且乔木灌木立体共生，刺梅花等多种野生花卉植物为茶叶香气提供了诸多天然芳香型有益物质，并在已有的竹山茶叶制品中得到中国茶科所专家实地论证和科学检验，这是竹山县建设生态有机茶基地和名优茶叶制品的独特的内在决定因素。
3、科学的水气分布，有利于高水平生产花香型有机茶。竹山县年降雨量800--1200mm之间， 并且分布在春秋季，早春降雨充足，夏季降雨分散，秋季降雨秋迟，冬季降雨集中，有利于茶园冬季田管、春季早发、夏季平稳生长和延秋生产制作名优茶叶制品。同时，由于森林覆盖率很高，水土保持良好，不仅空气湿度大，而且径流水质好，灌溉用水符合GB5084——1992标准要求， 因此能高标准满足全年侯茶树发芽展叶需求。据记载近四年来竹山现有茶属名茶比重平均为27％，名优茶比重为65％，高出全省平均水平， 就是因为小气候奠定了出好茶多出茶的物侯条件。
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4、空气清新无污染，为生产有机茶提供了前提条件。竹山县因属山区，交通不够便利，人口住居大多集聚在沿河或公路边，仅农村人口密度为78人/ 平方公里。工业十分落后，乡镇无污染企业的存在，据 环保部门观测，常年空气污染指数均在24以下，符合国家环境质量GB3095--1996的一级标准要求。
5、土壤适宜，矿物质含量丰富，为提高有机茶鲜叶质量奠定了品质保障。根据竹山县土壤普查资料，境内土壤理化性质良好，PH值大多在4.5--6之间，富含茶叶生长的氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫、硒等多种元素，不仅均能满足茶树植株生长的生理需要，同时大部分地块还含有抗人体细胞衰老的硒元素，而这种硒元素全世界就中国湖北最丰富。因此，竹山县建设生态茶园开发有机茶制品。长期饮用，延年益寿，保健抗癌。
6、技术力量雄厚，为竹山县发展有机茶提供了技术保证。全县专职茶叶技术人员65名，其中高级农艺师1名，农艺师25名，助理农艺师19名，技术员 20名。有各类农民技术员120余人。有省级颁证的特级、高级制茶能手45人，他们长期从事茶叶生产与管理，已积累了一定经验。并聘请了湖北省农业厅茶叶理事会理事长、高级农艺师、著名茶叶专家李传友同志为竹山县茶叶产业顾问，因此，雄厚的技术力量，完全可以保证生态茶园和有机茶制品的科学开发。
7、有充足的劳力资源，保证有机茶项目开发建设的劳力投入。到1999年底，农村闲臵劳力达8万之众，开发和建设有机茶，不仅为农村闲臵劳力提供了劳动就业，而且还可以引导他们通过资金、技
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