材料:胡萝卜半根、牛奶200毫升、核桃仁、花生和黑芝麻适量 做法:1、胡萝卜洗净去皮切块
2、将胡萝卜、核桃仁、花生、黑芝麻和牛奶一起搅拌均匀 3、倒入锅中加入适量清水煮熟,调入盐等调料即可
可健脑明目,开发智力
中青年(上班族)
上班族们经常由于压力过大而遇到各种健康问题,如身体疲劳,容易感冒、紧张、失眠、头痛以及各种消化类疾病等。均衡营养是预防疾病、缓解压力的有效途径,而水果中丰富的维生素C更是对抗压力的最佳良药。
(改善眼疲劳)黑豆核桃冲牛奶
材料:黑豆100克,核桃仁100克,牛奶200毫升,蜂蜜1匙 做法:1、黑豆炒熟后待冷,磨成粉
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2、核桃仁炒微焦去衣,待冷后搅成泥状
3、每次饮用时取黑豆粉和核桃泥各1匙,冲入加热过的牛奶中,调
入蜂蜜即可饮用
营养价值高,并可改善眼疲劳
(消除疲劳)猕猴桃橙汁
材料:猕猴桃1颗、橙1个、凉开水1小杯
做法:1、猕猴桃洗净去皮切块,橙子去皮去核切块
2、将准备好的猕猴桃、橙子和水一起搅拌均匀即可
可提供给认同活力来源,消除疲劳
老年(银发族)
银发族基础新陈代谢率降低,活动量减少,所需要的热量要比成年人少。他们总的要求是力争营养素全面而均衡,充足而合理,讲究科学的养生之道。为避免出现体重增加、高血脂、冠心病等症状,银发族平时宜多吃些五谷根茎类的食物,少吃甜食及精致的糖制品。此外,膳食纤维含量较高的水果和蔬菜也不可缺少。
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(养血健脾)核桃花生豆浆
材料:黄豆50克、花生30克、清水200毫升、核桃仁数颗 做法:1、黄豆和花生冷水泡发
2、黄豆和花生清洗后与清水、核桃仁一起搅拌成豆浆 3、倒入锅内彻底煮沸后即可 养血健脾健脑、润肠通便
(降血糖)南瓜牛奶
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材料:南瓜100克、柳橙1/2个、牛奶200毫升
做法:1、南瓜洗净去皮去籽,入锅中煮熟
2、柳橙去皮切块
3、将南瓜、柳橙、牛奶倒入搅拌机内搅匀即可
南瓜可降低血糖,柳橙富含维生素A和维生素C、可改善肝功能
红豆香芋羹
材料:红豆300克、芋头100克、牛奶300毫升 做法:1、红豆干磨成粉 2、芋头洗净切块后蒸熟
3、将红豆粉、牛奶和芋头块一起倒入锅中煮熟 4、凉至80度以下后搅打成羹即可
补脑核桃酱
材料:红枣50克、核桃仁50克、橄榄油1匙、盐适量
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