被考核单位：县商务局 时间： 年 月 日
考核项目 考 核 内 容 分值 评 分 标 准 ①（5分）查看监管档案建档率，建档率低于90%扣3分；90%≤建档率＜95%扣2分；95%≤建档率＜100%扣1分；1、监管档案建立情况： 定点屠宰单位（点） 家，建档 家；酒类经营 家，建档 家。 日常监督检查覆盖率： 食品生产经营单位食品安全主体责任落实情况；监管部门监督检查情况。 建档率100%不扣分；②（4分）查看经营单位档案中制度落实情况或是否签订承诺书，酌情扣分；③（4分）查看档案中现场检查表，发现一家无检查笔录扣1分；从监管档案中随机抽取本地一家屠宰场电话随访，发现一家未被监督检查，扣2分；现场询问本年度监管部门是否对该单位进行监督检查，发现一家没有监督检查扣1分。 得分 情况说明 13 业 务 工 作 2、积极推进机械化定点屠宰场建设；同时积极推进县域内定点屠宰场清理整合工作。 3、制定颁布本行政区域内施行的肉品市场准入制度。 4、县城区生猪定点屠宰率达100%；农村地区生猪定点屠宰率95%；定点屠宰场检验检疫率达100%。 组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。 5、食品安全治理整顿情况 4 查看机械化定点屠宰场建设、县域内定点屠宰场清理整合相关资料，少一项扣2分。 有专门文件的得2分，有实际执法证明材料的得2分。 有举报投诉未落实定点屠宰一次扣2分，市场检查发现白板肉一次扣2分。 查看方案、总结文件、图片或信息、现场笔录，少一项扣1分。 查看方案、总结文件、图 4 4 4 组织开展“地沟油”专项整治。 4 片或信息、现场笔录，少一项扣1分。 查看方案、总结文件、图片或信息、现场笔录，少一项扣1分，未开展整治 开展严厉打击私屠滥宰和生产加工、销售病死猪（牛、羊）和注水肉等违法行为整治。 4 活动的扣4分，发现私屠乱宰点未及时取缔的、病死肉、白板肉、注水肉等各扣1分。 - 9 -
考核项目 考 核 内 容 开展“瘦肉精”专项整治。 5、食品安全治理整顿情况 分值 2 评 分 标 准 查看方案、总结文件、图片或信息、现场笔录，少一项扣0.5分。 查看方案、总结文件、图得分 情况说明 业 务 工 作 开展酒类专项整治，落实酒类经营者备案登记制度、进货查验和记录制度。 4 片或信息、现场笔录、备案登记记录，少一项扣0.8分。 查看方案、总结文件、图片或信息、现场笔录，少一项扣1分；少开展一次活动扣1分。 未按要求抽样的一组扣1分，发现未查处一件扣1分，处理结果未及时反馈扣1分。 查看资料，是否有工作方案、总结，设置展板、咨询台，食品安全宣传标语，少一项扣1分。 开展重点时段专项整治。 4 6、积极完成县民生工程屠宰场白肉抽检10批次，并对不合格产品进行查处。 4 7、组织开展《食品安全法》宣传周活动。 5 8、生猪定点屠宰厂进货记录齐全，索票索证率100%，废弃残渣无害化处理设施完善。现场检查1家屠宰厂。 4 未建立进货记录台帐的扣2分，记录不全的扣1分，索证索票率少一个百分点扣1分，扣完为止，无废弃残渣无害化处理设施，扣1分；无许可证、检疫证各扣1分，从业人员无健康证扣1分。 每获得县级以上先进的一项加2分，累计分不超过3分；受到县级以上批评的，一次扣2分；市县食安办及新闻媒体暗访发现相关问题的一次扣1分。 1、加分：受到县级以上通报表彰的； 加减分 项目 2、减分：受到县级以上通报批评的，市、县食安办及新闻媒体暗访发现问题的。 被考核单位领导签名： 考 核 组 成 员签名：
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被考核单位：县农委 时间： 年 月 日
考核项目 考 核 内 容 1、监管档案建立情况：农产品种植企业 家，建档 家； 畜禽养殖企业 家，建档 家；水产品生产经营企业 家，建档 家；农药生产企业 家，建档 家；兽药生产企业 家，建档 家；1饲料生产企业 家，建档 家；3 农资经营门店 家， 建档 家；日常监督检查覆盖率：食品生产经营单位食品安全主体责任落实情况；监管部门监督检查情况；监管部门监督检查情分值 评 分 标 准 得情况分 说明 ①（5分）查看监管档案建档率，建档率低于90%扣3分；90%≤建档率＜95%扣2分；95%≤建档率＜100%扣1分；建档率100%不扣分；②（4分）查看经营单位档案中制度落实情况或是否签订承诺书，酌情扣分；③（4分）查看档案中现场检查表，发现一家无检查笔录扣1分；从监管档案中随机抽取本地2家企业电话随访，发现1家未被监督检查，扣2分；现场询问本年度监管部门是否对该单位进行监督检查，发现一家没有监督检查扣1分。 业 务 工 作 况。 2、规模种植养殖场、农业标准化示范区（场）、无公害生产基地、绿色食品和有机食品生产基地100%纳入质量安全监管范围；积极帮扶农业合作社、农产品生产大户“三品”资质申请。 检查质量安全监管、监测台帐，发现一户未纳入监管范围的扣5 1分；无申请相关台账的扣2分。 查看养殖企业(大户)档案，发现动物预防率未过100%不得分；无动态监管笔录扣2分；查看相关资料或走访生猪定点屠宰场，检验检疫率未达100 %，酌情扣分，扣完为止。 查看方案、总结文件、图片或信息、现场笔录，少一项扣0.5分，未及时报送“专项整治”工作情况扣1分。 查看方案、总结文件、图片或信息、现场笔录，少一项扣0.5分；专项整治活动少一次扣1分。 查看方案、总结文件、现场笔录、相关报表数据，少一项扣0.5分。 3、对全县养殖企业(大户)进行动态监管，实施重大动物疫病强制免疫率达100%；全县生猪定点屠宰场检验检疫率达100 %。 组织开展打击在饲料中添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。 4、食品安全治理整顿情况 4 2 开展生姜、重点时段食品安全专项整治。 6 开展“瘦肉精”专项整治。 2 组织开展全县农业投入品监 查看方案、总结文件、图片或 管情况，违禁药物专项整治：信息、现场笔录及相关数据的，开展农药残留、畜禽产品违4 少一项扣0.5分，专项整治活禁药物滥用等专项整治活动少一次扣2分。 动。 开展“地沟油”专项整治。 查看方案、总结文件、图片2 或信息、现场笔录，少一项扣0.5分。 - 11 -
考核项目 考 核 内 容 5、积极完成县民生工程农产品抽检41批次，并对不合格样品落实查处；完成泔水无害化养殖试点示范户5户。 分值 4 评 分 标 准 未按要求抽样的一组扣1分，发现未查处一件扣1分；泔水无害化养殖试点示范户5户，少完成1户，扣1分，5户资金使用明细表不详细扣2分。 未完成年度抽检计划的扣2分，合格率未达要求的每一批次扣1分，未查处一件扣1分。 得情况分 说明 6、完成本部门年度抽检计划，蔬菜、水产品合格率达95%以上，畜产品主要药物残留检测合格率达95%以6 上，饲料抽检合格率达95%以上，对不合格样品落实查处。 业 务 工 作 7、开展农资打假专项行动。 8、组织开展《食品安全法》宣传周活动，对种植养殖户组织开展 4 查阅工作方案、通知、总结， 缺一项扣2分。 查看资料，是否有工作方案、总结，设置展板、咨询台，食品安全宣传标语，少一项扣0.5分；四次活动，少一次扣1分。 《农产品质量安全法》、《安徽省农产品质量安全条例》的宣传培训活动；开展进乡镇、农村农产品质量安全知识宣传，发放“农产品质5 量安全消费指南”；组织群众代表、人大代表、政协委员、媒体记者参观农产品种植养殖基地及其蔬菜农药残留现场检测活动；组织开展农产品质量安全检测、养殖户违禁物品专项检查活动。 9、种养殖业环节：生产记录；安全间隔期或休药期（现场检查2家企业）。 3 加减分 项目 1、加分：受到县级以上通报表彰的； 2、减分：受到县级以上通报批评的，市、县食安办及新闻媒体暗访发现问题的。 查阅使用农药、饲料、添加剂、 抗生素等农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，记录中缺一项扣0.3分，没有记录扣1.5分；发现使用违禁农、兽药或在饲料中违禁添加，该企业不得分（扣2.5分）。 没有遵守安全间隔期或休药期，扣1分。 每获得县级以上先进的一项 加2分，累计分不超过3分；受到县级以上批评的，一次扣2分；市县食安办及新闻媒体暗访发现相关问题的一次扣1分。 被考核单位领导签名： 考 核 组 成 员签名：
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