姜葱鸡的做法有哪些

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姜葱鸡的做法有哪些

鸡肉的做法有很多种，而且鸡肉也是我们日常生活中最不能缺少的一种美食，相信在平常生活中大家都喜爱吃姜葱鸡，但是也相信不少朋友并不会做这道美味的家常小菜，那这里就针对这样的一个问题专门为大家讲讲怎样做出美味的姜葱鸡，希望下面的文章内容对大家而言是有帮助的! 1、姜葱鸡的做法

准备材料：鸡、姜、香菜和葱

注明：鸡不需要太大个，如果上了三斤以上的，最好切开来，这样比较容易入味。

2、准备配料，姜块最好用来磨碎，这样鸡的姜味很到位;香菜头和葱头用来配料，切碎，是越碎越好;就这三样东西切好后拌在一起，再加盐、花生油、酱油、蚝油，一起拌好，配料的份量看鸡大小而定，酱油不适宜放太多，会掩盖了姜味，只要记住，姜、香菜和葱才是主要配料，其他调料只是调够味就行。 3、全部配料搞好了，鸡也稍为掠干水了，就往鸡上面涂配料，一定要涂均匀，每个地方都不放过，最后剩下的全部倒进鸡肚子里，就把整个鸡放在锅里淹，你用哪个锅煮就放哪个锅，最好瓦锅。

4、淹的大概二十分钟，就往锅的旁边加水，那水千万不要倒在鸡了，这样就会把姜沫冲走了。加的水不用多，大概一碗多一点就可以，太多水味道就不浓哦!如果放得不准，做多几次就有把

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握了!

开始煮了，中火煮开了，然后调中小火慢慢煮，你会很快闻到一股难以阻挡的香味，会让你更加期待!煮开大概五六分钟，就要慢慢的把鸡翻一翻，就一直这样慢慢煮，一般两斤重的鸡十几分钟就可以吃了!

5、怎么知道熟了呢?你用筷子从鸡的翅膀插进去，如果可以插的，就证明熟了。

姜葱鸡的做法是怎样的呢?这里针对大家关注的问题就为大家介绍到这里了，相信现在的大家阅读完上面文章后已经知道怎样做出美味的姜葱鸡了，爱生活的我们是不能没有美食陪伴的，希望这里的文章内容对大家有帮助作用!