小农户绿色生态蔬菜基地发展战略项目可行性研究报告

小农户绿色生态蔬菜基地发展战略

项目可行性研究报告

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目录

目录 ........................................................................................................................................................ 2 一、报告正文 ........................................................................................................................................ 4 1．问题的提出 ..................................................................................................................................... 4

2．XX州蔬菜生产 ....................................................................................................................... 4

2.1 XX州种植蔬菜的客观条件 ........................................................................................ 4 2.2 XX州蔬菜的主要品种 ................................................................................................ 5 2.3 XX州蔬菜的生产模式 ................................................................................................ 5 2.4 XX州蔬菜的食品安全 ................................................................................................ 6

3．XX州蔬菜的流通 .......................................................................................................................... 6

3.1 XX州蔬菜的流通模式 .......................................................................................................... 7 3.2 XX州蔬菜经纪人 .................................................................................................................. 7 3.3. XX州蔬菜流通渠道 ............................................................................................................. 7 3.4. XX州蔬菜的运费 ................................................................................................................. 8 4．XX州蔬菜的加工 .......................................................................................................................... 9

4.1四川龙门庆丰农贸有限公司................................................................................................ 9 4.2成都塞玛气调保鲜有限公司................................................................................................ 9 5．四川省的超市 ............................................................................................................................... 10

5.1 超市经营蔬菜...................................................................................................................... 10 6．农民合作组织 ............................................................................................................................... 11

6.1.全国农民协作组织 .............................................................................................................. 12 6.2 XX州的蔬菜协会 ................................................................................................................ 12

6.2.1 XX州市葛仙镇楠林村蔬菜协会 .......................................................................... 12 协会于2003年成立。成立协会的主要原因是2000年以来蔬菜价格低迷，楠林村的菜农为了提高自己的蔬菜种植技术，提高蔬菜的产量和品质自发组织了协会。协

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会成立之后，成员通过协会相互交流蔬菜的种植技术。在遇到协会成员自己解决不了的技术问题时，通过协会邀请镇和市的技术人员帮助解决。协会还在引进蔬菜新品种方面发挥积极作用。可是，这个协会在组织上比较松散，特别在蔬菜的销售方面，协会没有能力把成员的蔬菜组织起来，统一销售。村书记周仲云对协会比较关心和支持。提出在必要的情况下愿意为协会做一些具体工作。 .............................. 12 6.2.3 军乐镇朝阳村韭菜协会 ........................................................................................ 13

7．项目的发展战略建议 ................................................................................................................... 13

7.1.建立蔬菜种植农民协会 ...................................................................................................... 13

7.1.1. 选点 ........................................................................................................................ 14 7.1.2. 培养农民协会的领头人 ....................................................................................... 14 7.1.3 优化蔬菜的生产模式 ............................................................................................ 14 7.1.4 帮助会员提高蔬菜种植技术 ................................................................................ 14 7.1.5 论证绿色食品和注册商标 .................................................................................... 15 建议协会组织为本村蔬菜做“绿色食品”论证，同时，在工商系统注册地域性的蔬菜商标（村名商标）。虽然这两项工作需要投入一定的资金和人力，但是，这些工作的意义是长远的。绿色论证可以提高协会蔬菜档次，销售价格更加高，同时也可以以此来提高菜农户责任感。注册地域性商标有利于做促销和宣传工作； ......... 15 7.1.6 建立蔬菜加工和配送中心。 ................................................................................ 15 在条件成熟之后，建议协会建造简易的蔬菜加工和配送中心，按照客户的要求对蔬菜进行包装，贴标签。这项工作可以为村民提供部分就业机会。 ......................... 15 7.2 蔬菜储运和加工企业 ......................................................................................................... 15

7.2.1蔬菜储运和加工企业挑选。 ................................................................................. 15 7.2.2. 蔬菜储运和加工企业同协会的合作模式 .......................................................... 15 7.3 蔬菜进超市 .......................................................................................................................... 16

7.3.1 超市的选择 ............................................................................................................. 16 7.3.2 蔬菜进超市的方式 ................................................................................................. 16

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7.4 把基地蔬菜打进全国超市 ................................................................................................. 16

7.4.1. 市场的选择 ............................................................................................................ 16 7.4.2. 进入外地超市的途径 ........................................................................................... 17

8．小结 ................................................................................................................................................ 17 二、XX州蔬菜基地调查报告 .......................................................................................................... 18

1．访问XX州市农业局蔬菜办公室廖诗云科长.................................................................. 18 2．访问XX州市葛仙镇楠林村蔬菜协会会长周仲良 ......................................................... 18 3．访问楠林村蔬菜种植农户周世友...................................................................................... 19 4．访问重庆蔬菜批发商李德果 .............................................................................................. 20 5．访问蔬菜经纪人廖志成 ...................................................................................................... 21 7．访问XX州市政府蔬菜办室市场科，XX州市蔬菜产销协会刘长春 .......................... 22 8．访问乡镇农技推广员军乐镇代秀容 ................................................................................. 24 9．访问成都塞玛气调保鲜有限公司销售经理曾宇............................................................. 25 10．访问成都塞玛气调保鲜有限责任公司董事长刘军 ...................................................... 26 11． 四川龙门庆丰农贸有限公司董事长XX州市蔬菜产销协会会长胡世荣 ............... 28 12．XX州市九尺镇高林村村长杨兴富 ................................................................................. 30 13．蔬菜种植农户兼经纪人杨建友 ....................................................................................... 31 14．访问XX州市农牧局 ......................................................................................................... 31 15．军乐镇朝阳村朝阳村党支部书记韭菜协会会长古道明.............................................. 33 16．军乐镇朝阳村村民周世福 ................................................................................................ 33 17．周仲良 XX州市葛仙镇楠林村农民协会会长 .............................................................. 34 18．访问周仲云 XX州市葛仙镇楠林村书记 ...................................................................... 34 19．访问成都市麦德龙超市蔬菜负责人 ............................................................................... 34 20．麦德龙生鲜部经理李军 .................................................................................................... 34 21．成都殴尚超市蔬果部经理陈楠 ....................................................................................... 35 22．伊藤扬华堂超市蔬菜部负责人 徐小莉 ......................................................................... 35

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三、论食品安全与“农产品供应链一体化经营”的内在联系 .................................................. 37

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