总经理、副总经理、业务总监岗位职责

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办公室人员岗位职责

岗位总经理 名称 直接上级 董事长 直接下级 副总、业务总监、部门经理 岗位职责 任职要求 可编辑

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总经理在董事长的领导下，负责饭店的全面工作。其职责： 1、学历要求：具有高等旅游或饭店管理专业毕业的大学本科以上学历，高级1．全面负责处理饭店的总体事务，以上专业技术职称； 和饭店全体员工共同努力，及时完成饭店所确定的各项目标； 2、知识要求：掌握饭店管理和服务方面的系统知识，了解经济学、管理学、 2．制定饭店的管理目标和经营方心理学、市场学、销售学、领导行为科学、针，包括监督制定各种规章制度和服务质量管理、行政与人事管理、财产管理、操作规程，规定各级管理人员和员工的旅游业管理、统计学、烹任原理、旅游信职责，并监督贯彻执行。 3．建立、健全饭店的组织管理系息系统和电脑学方面的知识，了解国内外有关饭店发展的最新信息。具有星级饭店统。主持每周例会及每日职能部门早会。高级管理经历。 审阅消防和质量检查情况汇报，并针对 3、能力要求：在确定饭店经营目标、各种问题进行指示和讲评。 4．健全饭店的财务制度。阅读分经营决策并处理饭店重大事务的关健问题时应具正确、果断的决策能力。在处理析各种财务报表，检查分析每月营业情人际关系中有较强的组织管理、协调能况，督促财务部门做好成本控制、财务力。有较好的业务实施能力。在业务权资预算等工作，检查收支情况、应收账款方面有较强的决断和开拓、创新能力。具和应付账款等； 有能撰写工作报告和重要文件的文件表 5．推进饭店企业文化系统的制定、达能力，并具有号召力、感染力，逻辑性实施及改进； 6.选聘、任免饭店副总经理、业务强的语言表达能力。有较高的外语水平。 4、经历要求：有10年以上企业管可编辑

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总监、部门经理等，决定饭店机构设置、理工作经历，其中有5年以上饭店工作经员工编制及重要人事变革； 岗位副经理 直接上级 总经理 历。 直接下级 工程部经理、保安部经7．与社会各界保持良好的公共关5、其他要求：有较高的政治素质，系，树立良好的饭店形象，并代表饭店能坚持四项基本原则，认真贯彻执行党和接待重要贵宾； 国家的各项方针、政策及法律、法规，有8．完成董事长交办的其他工作。 强烈的事业心和责任感，热爱旅游事业， 精通业务，善于学习，思想敏锐，处事果断，秉公办事，任人唯贤，不徇私情，不任人唯亲，不以权谋私。 （一）总经理岗位职责 （二）副总经理岗位职责

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名称 理、质管部经理、行政办主任 岗位职责 1、 2、 1、协助总经理完成饭店的经营指 任职要求 1、学历要求：大学专科毕业或以上标、年度工作计划与预算管理计划，并学历，高级专业技术职称； 保证总经理的工作指令与各项决议的贯彻落实； 2、知识要求：较完整地掌握饭店经营管理理论和市场营销知识，财务管理知2、重点负责饭店采购部、工程部、识，全面质量管理知识。掌握酒店工程技保安部及质管部的日常管理及内部协术管理的基本知识，熟悉工程部各岗位职调工作，督促下属完成年度计划指标。 责和操作规程，了解能源、机械、建筑、 3、确保饭店维修保养工作和饭店电子等方面的专业知识；了解消防知识。 的安全管理工作运行良好； 3、能力要求：熟悉饭店接待业务和4、每天巡视客人活动区域，检查人事、消防安全等知识，懂得接待礼仪、并督导各保障部门的工作。 礼节。熟悉经济法、企业法、财税法及相5、负责召开分管部门的工作例关的旅游法规。了解旅游心理学、行为科会，督促工作进度。 学、公共关系学以及饭店建筑布局、内部6、与社会各界保持良好的公共关装饰等知识。 系，树立良好的饭店形象。 4、经历要求：担任饭店部门经理三7、定期巡视公众场所及分管各部年以上。 门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题； 5、其他：有很强的事业心和责任感，有较高的思想和政治素质，工作认真负可编辑

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8、负责饭店奖惩权的审核、签批 责、谦虚谨慎，忠诚正直。 岗位名称 9、 总经理外出时代行总经理职业务总监 直接上级 总经理 直接下级 前厅部经理、客房部经理、 责。 10、完成总经理交办的其他工作。

（三）业务总监岗位职责

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