增加,茶厂的效益没有提高。因此产业链的延伸是城步县茶产业亟待解决的问题之一。
(四)政府引导不够
对于一个产业的发展、壮大必须要依靠政府的帮助才能真正的做大、做强。目前,城步县的茶产业出现了单打独斗的局面,没有形成一个整体。部分公司出现了资金短缺,项目无法启动的局面。同时,因为缺乏政府的介入,公司与农民之间缺少交流,而茶产业是一个劳动密集型产业,需要大量的劳动力,所以整个产业的发展相对缓慢。
三、对城步县茶产业发展的建议
针对城步县茶产业发展存在的问题,我们经过实地走访调研,查阅资料和小组讨论,提出了以下建议:
(一)加强基地建设 (1)园地选址
基地一般选择在地形较平、坡度100以内的缓坡地,对坡度大的坡地整成梯地。离市区较远,交通方便,水源充足的地方。 (2)基地的公路等基础设施仍有待进一步完善
偏远的山地、坡地离公路都较远,给化肥等农资运输,特别是对茶叶、茶籽的运输造成很大不便。基地离公路远,采摘后还需要大量的劳力将茶叶、茶籽搬运到公路上,使得劳动力强度加大,还可能延长所需的时间,进而影响产品产量。 (3)选择抗性强的品种
宜选用良种,性状一致,不会发生性状分离,产品的质量可大大提高。也可以选择当地的峒茶资源,把抗性好,表现优良的单株选育出来,通过扦插来繁育大批量的种苗。
(二)加强肥培管理 (1)注重茶园的pH值
茶树是喜酸作物,适合在酸性的土壤坏境中生存。一般情况下,微酸性的土壤有利于土壤微生物活动,使有机态养分在微生物的作用下转化为有机态养分供植物吸收,而且微生物的活动有利于根际生长,使茶树更好的生长。种植茶树的土壤要求有一定的酸碱度范围大致为4.0-5.0之间。
(2)茶园施肥
茶园需要较高的肥培管理水平。由于茶园采摘强度大,芽叶带走养分较多,需要及时施入充足的肥料来补充茶树的营养。按照茶园施肥的原则应多施有机肥,有机肥与无机肥相结合;氮肥为主,氮肥与钾肥和其他元素相结合;重视基肥,基肥与追肥相结合;掌握肥料性质,做到合理施肥;根部施肥为主,根部施肥与叶面施肥相结合;因地制宜,灵活运用。必须遵循经济、合理、科学的施肥原则,因时、因地、因茶树的不同品种和生育期,采用适当的施肥方法,适时、适量地施用,才能使茶园施肥发挥最大的效应。 (3)茶园水分管理
保持茶园土壤的肥力,可以持久、稳定地供应茶树生长所需的水分、养分。每次鲜叶采摘都会带走土壤中大量的有机质和无机质,必须进行
水分、养分的补充,才能保证土壤养分。茶树只有保证充足的水分,茶树才能正常的生长,所以茶园的基本设施灌溉系统要做好,能应对不良的生态环境。在干旱条件下要及时的做好浇灌保证茶树的正常活动,对于茶园的管理来说,水分管理非常重要。 (4)加强病虫害的防治
在以茶树为中心的茶园生态系统中,茶树、病虫以及天敌等形成了一个复杂的生物群落,但是病虫对于茶树来说却是百害而无一利。为了提高茶园的经济效益,需要对茶园进行病虫害防治。根据茶园病虫害的发生规律,适时选择合适的农业生产措施。在茶树生产上主要应用的有农业防治、物理防治以及生物防治,通过不同的防治方法,最终达到减少病虫害的效果。
(三)加强合作,提高产品质量
针对城步县目前对茶树病虫害防治存在着测报条件较差,防治比较困难,及抗药性等问题,我们建议城步县政府和分管农业的相关部门加强病虫害防治投入,加强与湖南茶叶研究所,湖南农业大学等科研院所的沟通,建立长期的合作关系。充分利用科研院所在病虫害预测预报及病虫害防治方面的研究条件,以达到提早预测预报,有效防治的目的。同时,加强与高校、科研院所之间的合作,对城步峒茶资源生物学性状及遗传分析、化学物质组学分析,通过分析进一步对城步峒茶在红茶、黑茶产品加工关键技术方面的研究和茶叶加工设备选型配套技术方面的研究
(四)多方筹资改善公路、水利等基础设施
将国家政府出资扶持和蔗农自筹资金结合起来,修建公路,便于茶园的机械深耕和茶叶采摘后的运输。改善水利设施,修建蓄水池。在茶园中修建蓄水池,这样在雨季的时候蓄水池蓄养水源,在出现干旱的时候利用蓄水池里的水浇灌蔗地,以抗旱保收。目前这项技术已经在部分村镇示范推广,应加大宣传力度和资金投入,进一步推广普及。
(五)因地制宜,合理调整种植结构
加大宣传力度,提高农民的生态环境保护意识。对于茶树种植与森林保护之间的矛盾,农民增收与生态环境保护之间的矛盾,需要因地制宜,合理调整种植结构,做到宜林则林,宜茶则茶,宜粮则粮。既要保持茶产业的持续发展,又兼顾到林业和粮食生产的发展。
为了提高土壤的利用率,我们可以在茶园中间作或者套种一些经济作物,如杨梅、红豆杉、银杏、玉兰等等,这样的目的不仅能提高茶园的经济效益,还能适当的为茶树遮阴,增加含氮物质的积累,有利于提高茶叶的品质。
(六)增强文化宣传,提升知名度
城步峒茶是湖南省四大茶树资源之一。湖南省四大茶树资源包括安化云台山种、江华苦茶、汝城白毛茶以及城步峒茶,利用这一得天独厚的条件,结合当地的苗乡风情来进行文化宣传。另外,通过对历史文化的挖掘,推广茶文化来提升城步县茶产业的知名度,促进城步县茶产业的发展。
(七)城步县有机茶的开发
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