第一章绪论
一、切花的概念和用途
切花概念:具有观赏价值且适用于插花装饰的植物根、茎、叶、花、果或具有芳香宜人气味的植物体。
范围:包括新鲜的鲜切花、切叶、切枝、果等和干燥花。
功能:瓶插水养或用来制作花束、花篮、花圈、花环、壁花、胸饰等,包括鲜切花、干花、人造花。
鲜切花概念:切花中新鲜的切花包括枝、叶、花、果等新鲜材料。
二、切花的分类
1.按生活类型及习性分类:
1-2年生鲜切花
宿根类鲜切花
球根类鲜切花(百合、郁金香)
花木类(牡丹、芍药)
2.按植物器官分类:
以观花为主
以观叶为主(玉簪、龟背竹、散尾葵)
以观果为主(石榴、山楂、忍冬)
以观姿态为主(龙爪槐、龙游桑等)
三、鲜切花的特性
1.鲜活材料(不易衰败、耐储运)
2.素材丰富多姿
3.寿命短
4.生产成本高
5.对环境条件要求高
四、鲜切花的要求
1.鲜活
2.不易衰败
3.储运性要好
4.具有较长且坚挺的花梗或花枝,且花枝耐修剪(木
本植物应选取姿态优美修枝后具有一定观赏性的枝
条)
五、中国及世界花卉产业(鲜切花)的形势
(一)中国花卉产业形势
1.没有自己的知识产品
2.生产面积大,产出少,外汇低
3.生产规模大,专业性不强
4.科研生产没有沟通
5.销售渠道部畅通,运输渠道
(二)世界花卉业发展的新动向与趋势
1.开发新奇的花卉育种
2.人力、土地、资源昂贵,寻找低产成本的地区进
行大规模生产
3.逐渐全球化、生产链
(三)中国花卉种质资源战略地位与特点
1.物种丰富,新奇产品多
2.有很多奇特的花卉资源(香花资源、四季花资源)
3.资源抗逆性强
4.地大物博,人力资源丰富
第二章鲜切花栽培设施
一、设施栽培优、缺点
优点:不受季节、地区限制;集约化栽培,提高单
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