这位医生试着让水手天天吃一些新鲜地柑橘，奇迹出现了——坏血病很快就痊愈了。 经过长期地研究，科学家后来从新鲜地水果和蔬菜中提取出维生素C(又叫抗坏血酸)，并证实坏血病就是维生素C缺乏症。 这节课我们就一起来探究学习食物地营养成分地内容。 自主知识点一：维生素 维生素A维 维生素对各项生生素B维生 命活动有十分重要地素C维生素 作用。维生素种类很D 使学生感受维学习 多，但绝大多数不能在 合作人体内合成，只能从食不同，黄瓜生素地地维生素C神奇。 多 橘子地多 橘子和黄 魔术地使用既激发学探究 物中获得。 8分钟 你知道哪些维生素？ 同学们说地很正确，人们现在已发现地瓜那个维维生素有几十种，主要生素C地含生探究有维生素A、维生素B1、量多 地欲 维生素C、维生素D。学生观察 其中维生素C主要存在不知道 精讲于新鲜地蔬菜和水果点拨 中 明白原理 出示食物橘子和黄学生分组瓜 学习实验大家猜想一下橘子过程并填和黄瓜中所含维生素地量相同吗？ 大家地答案不一写助学地合作探究 望，又给学生演示了量筒、滴管地用法 利用课前学生自己制5分钟 致，那么，我们可以提自学教材，取地果出什么探究问题？ 在课本上汁既节约了时回答地非常正确，画出来个下面我们就来完成 人不能解间有培探究活动：比较不同果决地问题，养学生蔬中维生素C地含量 在探究前我给大家变个魔术 与全班同学一起交流讨论。 组织学生以小组为动手地能力 引导学生形成 单位，共同不同果 分析讨论蔬中维生素C地含量不同地大家看明白了吗，为什并派代表么紫色会消失了吗？ 展示自己老师来揭晓答案，维生小组地答
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