C乘机手续、行李托运、通关检查 D行李托运、乘机手续、通关检查 16、导游人员带团乘火车旅行时，分配位置应尽量把家人和亲友分在（D） A随机分配 B按订单顺序分配 C按订票顺序分配 D相邻的座位或包厢 17、没有高效的（D），旅行浏览的愿望就不能实现，“行”是旅游的关键。
A航空旅行 B火车旅行 C汽车旅行 D旅游交通 18、只有吃得好，才能游得好；这要求导游人员重视（ A ）
A旅游餐饮 B旅游购物 C自费项目 D娱乐项目 19、（ B ）在旅游产业的广泛运用要求导游人员从传统的带团方式积极向新的网络时代的带团方式转变。
A智能手机 B互联网技术 C网络互动社区 D旅游APP 20、“睡得好才能玩得好”，（ B ）是确保旅游活动正常开展的保障。 A高星级酒店 B旅游住宿 C汽车旅馆 D家庭民居 多选题
1、导游带团过程中，难免遇到客人提出一些不合理要求，面对这样的挑战要求导游人员(ABCDEF) A 尊重客人 B肯定在客人的立场上可以提出这样的要求 C有理有据，委婉解释 D说明不能满足其要求的原因 E以商量的口吻一起协商 F寻找合理而又可能的办法
2、导游人员开始着手团队导游服务工作以后，一切接待计划应首先确保团队旅游（ABC） A平平安安 B顺顺利利 C开开心心 D互惠互利 E合作双赢
3、导游人员在告知团队进入国外西式早餐用自助早餐时，应告知客人（ ACD ） A在餐厅服务台礼貌等候服务人员的引座 B直接进入餐厅用餐
C排队取餐 D请勿浪费 E不要将自助餐厅的食物带走； F给服务生小费
4、作为一名导游人员，从事导游工作以后，需要尽快掌握基础的导游服务工作（B）和（D） A接待艺术 B接待流程 C接待难点 D接待规范 E接待弱点
5、导游人员通过实施旅游接待计划，实现客人的旅游心理预期，甚至超越预期，争取让客人觉得所购旅游产品（AC）
A物有所值 B物超所值 C价值相当 D价值不符 D名不副实 判断题
1、讲解乘机注意事项时导游人员应提醒客人飞机起飞和降落阶段考虑到飞行安全应主动关闭电子设备。 是 2、旅游购物目前在一些地方部分导游有不良表现，当前旅游产品设计过程中应规避旅游购物的安排。 否 3、鉴于目前团队在欧洲旅游时，盗抢事故时有发生；导游人员应随时随地提醒客人妥善保存个人的随身财物和保重个人的人身安全。 是
4、按照旅游产品发展演变的一般规律:通常需要经过观光旅游、探索旅游和探险旅游阶段，目前西方发达国家大多以探索旅游和探险旅游为主，中国的旅游产品也逐渐从观光旅游向以体验为目的的探索旅游转变。 是
5、导游技巧是导游基本技能的延伸和发展，导游基本技能是导游技巧的基础。导游人员应努力掌握导游活动的基本技能，勇于创新，善于总结，结合个人的特点修炼出适合个人特色的导游技艺。 是
专题4 蓬勃发展——成都新兴特色旅游景区介绍
单选题
1、武侯祠大门悬挂着（B）的牌匾
A、忠烈祠 B、汉昭烈庙 C、武侯祠 D、汉昭陵 2、石象湖景区位于（ A ）
A、蒲江县 B、双流县 C、新津县 D大邑县 3、成佳茶乡位于（ A ）
A、蒲江县 B、双流县 C、新津县 D大邑县 4、武侯祠始建于公元（ C）年
A、221 B、222 C、223 D、224
5
5、川菜博物馆是世界上唯一（ C ）
A、可以看的博物馆 B、可以听的博物馆 C、可以吃的博物馆 D、可以触摸的博物馆 6、（C）是竹溪湖内野生特色美食
A、生态桂鱼 B、生态鲤鱼 C、生态湖鲢 D、生态鲫鱼 7、五凤溪景区位于（ C ）
A、郫县 B、大邑县 C、金堂县 D、新津县 8、有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是（B） A鲁菜 B川菜 C粤菜 D淮扬菜 9、茶溪谷位于（C ）
A蒲江县 B双流县 C都江堰市 D郫县
10、被称为“最后的川西坝子”的，是哪个景区（D） A石象湖 B三道堰 C五凤溪 D新场古镇 11、都江堰放水节是在每年的什么时候？ C
A、重阳节 B中秋节 C清明节 D端午节 12、南国冰雪是哪个景区的特色？（D）
A黄龙溪 B茶溪谷 C石象湖 D西岭雪山
13、蒲江（ B ） 已成为国家地理标志保护产品，畅销海内外。 A龙井 B雀舌 C白茶 D铁观音 14、（ C ）被国家旅游局授予国家AAAA级旅游景区，同年，被联合国规划总署授予“全球低碳景区最佳范例”。
A茶溪谷 B竹溪湖 C花舞人间 D石象湖 15、竹溪湖景区位于（ B ）
A郫县 B邛崃市 C大邑县 D都江堰市 16、下列哪项不属于崇州景点（ D ）
A文庙 B陆游祠 C罨画池 D金沙遗址 多选题
1、大熊猫分布的主要山系有（ABCD）
A岷山 B邛崃山 C大相岭 D凉山
2、在博物馆内全面展示世界、中国以及成都精彩纷呈的鞋文化，展区分为四大主题（ABCD） A岁月足迹 B举足轻重 C千足万履 D足下生辉 3、到了茶溪谷，自然不能错过品尝茶溪谷特有的美食（AB） A全茶宴 B苦竹宴 C烤羊 D自助烧烤
4、酒村依托邛崃深厚的酿酒文化和原有的老村落形态规划打造一个融（ABCD）于一体的休闲农业旅游景区。
A酿酒高粱种植 B原酒加工酿造 C邛酒文化体验 D田园花海休闲 5、在历史上曾有很多有名的郫县豆瓣老字号如（ABCD） A元丰源 B道生昌 C三义公 D德丰圆 判断题
1、四川是大熊猫最主要的生境地，是大熊猫的发现地和主产地么 ? 是 2、都江堰是否为世界自然遗产。 否
3、卧龙国家自然保护区是我国大熊猫数量最多的地区。 否 4、青城山是否为道教发源地。 是
5、川菜是以成都和重庆两地的菜肴为代表。 是
专题5 地区特色——川菜历史文化的变迁
单选
1、最早的“川饭馆”出现在什么时候（ D ）
A、明朝 B、汉朝 C、唐朝 D、两宋时期
6
2、“开水白菜”是哪位创作出的（ A ）
A、黄敬临 B、关正兴 C、蓝光壁 D、戚乐斋 3、以下哪道菜是糊辣味的代表（ B ）
A、麻婆豆腐 B、宫保鸡丁 C、水煮肉片 D、串串香 4、“二红饭”出自哪位之手（ D ）
A、杜甫 B、白居易 C、李白 D、苏东坡 5、以下哪个派系的川菜味道比较温和（ A ）
A、上河帮 B、小河帮 C、下河帮 D、盐帮菜 6、“太白鸭”跟哪位有关（ C ）
A、杜甫 B、白居易 C、李白 D、苏东坡 7、“樟茶鸭”是哪位创作出的（A）
A、黄敬临 B、关正兴 C、蓝光壁 D、戚乐斋 8、正兴园是哪位创建的（ B ）
A、黄敬临 B、关正兴 C、蓝光壁 D、戚乐斋 9、川菜烹调方法有多少种（ C ）
A、32种 B、35种 C、38种 D、40种 10、相传郫县豆瓣产生于什么时期（A）
A、明末清初 B、明朝中期 C、元朝 D、清朝末期 11、古蜀时期，“身毒”是现在的哪里（ B ）
A、柬埔寨 B、印度 C、越南 D、尼泊尔 12、川菜区别于其他菜系的标志性口味是（ A ） A、辣味 B、麻味 C、酸味 D、辛味 13、以成都、乐山为中心的菜系为（D）
A、下河帮 B、小河帮 C、中河帮 D、上河帮 14、“七味”包括（A）
A、甜、酸、麻、辣、苦、香、咸 B、甜、酸、麻、辣、苦、香、鲜 C、甜、酸、麻、辣、涩、香、咸 D、甜、酸、麻、辣、鲜、香、咸 15、“盐帮菜”善于用的调料是（ C ） A、胡椒 B、花椒 C、椒姜 D、芝麻 16、辣椒是在什么时候自美洲传入中国（ C）
A、嘉庆年间 B、两宋时期 C、时末 D、清初 17、“老成都公（姑姑筵）菜馆”是谁创建的（ A ）
A、黄敬临 B、关正兴 C、蓝光壁 D、戚乐斋 多选题
1、以下哪些属于川菜的复合味型（ABCDEF）
A、家常味型 B、蒜泥味型 C、酱香味型 D、荔枝味型 E、糖醋味型 F、陈皮味型 2、以下哪些是当时著名的“包席馆”（ABCDE）
A、长盛园 B、正兴园 C、双发园 D、姑姑筵 E、秀珍园 F、荣乐园 3、“努力餐”的特色菜有（ABCD）
A、革命饭（大众蒸碗饭） B、生烧什锦 C、清汤三鲜 D、灯笼鸡 E、太白鸭 4、以下哪种川菜的口味中是带酸味的（AC）
A、酸辣味 B麻辣味 C煳辣味 D香辣味 E糟辣味 5、“鬼饮食”的代表有（ABC）
A、赖汤圆 B、谭豆花 C、夫妻肺片 D、开水白菜 E、锅魁夹卤肉 判断题
1、川菜的小吃主要以“小河帮”小吃为主。 否 2、川菜分为“上河帮”、“下河帮”、“小河帮”？ 是 3、下河帮以重庆、达州、南充、泸州为中心 。 否 4、小河帮以川南自贡、宜宾为中心的盐帮菜？ 是
7
专题6 文化漫谈——羌族文化介绍
单选 1、（B）意为“唱起来，跳起来”，是羌族独有的代表性文化，已列入四川省第二批非物质文化遗产名录。
A、席步蹴 B、萨朗 C、莫恩纳莎 D、克什叽黑苏得 2、羌族被称为（ C）
A、高山上的民族 B、马背上的民族 C、云朵上的民族 D、草原上的民族 3、传承久远的羌笛是（ D ）乐器
A、竖吹单管 B、竖吹双管 C、竖吹单管单簧 D、竖吹双管双簧
4、羌族崇尚多神信仰，除火神、树神、羊神等以对应的具体事物为标志外，其余诸神以（ A ）为象征 。 A、白石 B、太阳 C、月亮 D、雪山 5、在已知的文字记载中，羌族族名最早出现在（ ）中 A、史记 B、说文解字 C、甲骨文 D、尚书 6、羌族修建民居和碉楼的主要建筑材料是（ D ）
A、泥土 B、木材 C、砖头 D、石料
7、羌绣的图案多取材于现实生活中的自然景物，其中常见的牡丹花寓意是（C） A、美满 B、欢乐 C、幸福 D、多子多福
8、四川民间刺绣艺术中以“南彝北羌”著称的羌绣于2008年6月被列入（ D ）
A、四川省第一批省级非物质文化遗产名录 B、四川省第二批省级非物质文化遗产名录 C、第一批国家级非物质文化遗产名录 D、第二批国家级非物质文化遗产名录 9、羌族英雄史诗中最著名的一部是（D ），它反映了羌族先民大迁徙的史实，于2011年5月经国务院批准列入第三批国家非物质文化遗产名录。
A、斗安珠和木姐妹 B、夏禹王的传说 C、太子坟 D、羌戈大战 10、2009年，（ D ）的“大禹祭祀习俗”被列入第二批四川省非物质文化遗产名录。 A、都江堰 B、茂县 C、汶川 D、北川 11、（ A ）被称作“羌族妇女节”，2006年5月经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 A、瓦尔俄足 B、日美吉 C、塔子会 D、敬山节 12、羌族的羌历年是每年的农历（ A ）
A、十月初一 B、十一月初一 C、十二月初一 D、正月初一 13、羌寨的空间布局有多种形式，其中以碉楼为中心布局的是（ ）
A、龙西寨 B、羌锋寨 C、桃坪寨 D、曲谷和西寨 14、羌族图腾崇拜信奉的是（ A ）
A、羊图腾 B、狼图腾 C、龙图腾 D、蛇图腾 15、被称作“西羌第一村”和“羌绣之乡”的是（ B ），它是羌族南迁到岷江上游最早的聚居地。 A、萝卜寨 B、羌锋寨 C、桃坪羌寨 D、青片羌寨 16、羌族宴饮时备用（ B ），按长幼顺序，轮流饮用。 A、青稞酒 B、咂酒 C、马奶酒 D、杆杆酒 17（ ）既是羌族文化的传承者，也是羌族宗教职业者。 A、毕摩 B、喇嘛 C、释比 D、萨满 多选题
1、新建的北川羌族民俗博物馆中关于羌族的展览主题有（ABC ）
A、历史篇 B、社会篇 C、文化篇 D、现代篇 2、最能体现羌族建筑技艺和特色的是（ ABC ）
A、民居 B、碉楼 C、桥梁 D、坛庙 3、羌族民间歌谣有（ BCDE ）
A、祭祀歌 B、劳动歌 C、山歌 D、酒歌 E、情歌 F、喜庆歌 4、羌族分布在（ ACDE ）等省份。
A、四川 B、陕西 C、甘肃 D、云南 E、贵州 5、羌族重大节庆活动有（ ABCD ）
A、祭山会 B、牛王会 C、羌历年 D、瓦尔俄足节 判断题
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