4.14.2 4.14.3 床垫硬度适中、无变形，可提供3种以上不同类型的枕头 温度 5 2 3 2 1 4.14.3.室内温度可调节 1 4.14.3.公共区域与客房区域温差不超过5℃ 2 4.14.4 4.14.5 4.14.6 4.14.7 4.14.8 4.14.9 4.14.10 4.15 4.15.1 4.15.2 4.15.3 4.15.4 4.15.5 相对湿度:冬季为50%～55%，夏季为45%～50% 客房门、墙、窗、天花、卫生间采取隔音措施，效果良好 客房隔音效果差，或部分客房靠近高噪音设施（如歌舞厅、保龄球场、洗衣房等），影响宾客休息 窗帘与客房整体设计匹配，有纱帘,方便开闭，密闭遮光效果良好 照明效果 专业设计，功能照明、重点照明、氛围照明和谐统一 有目的物照明光源，满足不同区域的照明需求 照明效果一般 客用品方便取用，插座、开关位置合理，方便使用 艺术品、装饰品搭配协调，布置雅致；家具、电器、灯饰档次匹配，色调和谐 电视机和背景音乐系统的音、画质良好，节目及音量调节方便有效 客房走廊及电梯厅 走廊宽度不少于1.8m，高度不低于2.3m 光线适宜 通风良好，温度适宜 客房门牌标识醒目，制作精良 管道井、消防设施的装饰与周边氛围协调 2 2 2 3 2 2 2 1 1 1 1 1 -4 3 2 1 5 5.1 5.1.1 5.1.1.1 餐饮 餐厅（5.1-5.2对各个餐厅（不包括食街和快餐厅）分别打分，然后根据餐厅数量取算术平均值的整数部分） 布局 接待区装饰风格（接待台、预订台）与整体氛围协调 59 8 1 3 2 1 1 4 32 5.1.1.2 有宴会单间或小宴会厅 5.1.1.3 靠近厨房，传菜线路不与非餐饮公共区域交叉 5.1.1.4 有酒水台 5.1.1.5 有分区设计，有绿色植物或一定装饰品 5.1.2 装饰 14 5.1.2.1 地面装饰 采用优质花岗岩、大理石、地毯、木地板或其他与整体装饰风格相协调的高档材料（材质高档、色泽均匀、拼接整齐、装饰性强，与整体氛围相协调） 采用普通大理石、地毯、木地板或其他材料( 材质一般，有色差，拼接整齐，装饰性较强） 采用普通材料（普通木地板、地砖等） 4 2 1 4 5.1.2.2 墙面装饰 采用优质花岗岩、大理石或其他与整体装饰风格 相协调的高档材料（材质高档、色泽均匀、拼接整齐、装饰性强，与整体氛围相协调） 采用优质木材或高档墙纸（布）（立面有线条变化，高档墙纸包括丝质及其他天然原料墙纸） 采用普通花岗岩、大理石、木材 采用普通墙纸或喷涂材料 4 3 2 1 3 5.1.2.3 天花 工艺精致，造型别致，格调高雅 工艺较好，格调一般 3 2 5.1.3 5.1.4 5.1.5 5.1.6 5.1.7 5.2 5.2.1 5.2.2 5.2.3 5.2.4 5.2.5 5.2.6 有一定装饰 家具 设计专业、材质高档、工艺精致，摆设合理，使用方便、舒适 材质较好，工艺较好 材质普通，工艺一般 灯具与照明 照明设计有专业性，采用高档定制灯具，功能照明、重点照明、氛围照明和谐统一 采用高档灯具，照明整体效果较好 采用普通灯具，照明效果一般 餐具 高档材质，工艺精致，有一定的艺术性，与整体氛围协调 较好材质与工艺 一般材质与工艺 菜单及酒水单 用中文、英文及相应外文印制，有独立酒水单，装帧精美，出菜率不低于90％ 用中英文印刷，装帧较好，出菜率不低于90％ 有中文菜单，保持完整、清洁 不使用一次性筷子和一次性湿毛巾，不使用塑料桌布 厨房 应有与餐厅经营面积和菜式相适应的厨房区域（含粗细加工间、面点间、冷菜间、冻库等） 为某特定类型餐厅配有专门厨房（每个1分，最多2分） 位置合理、布局科学，传菜路线不与非餐饮公共区域交叉 冷、热制作间分隔 配备与厨房相适应的保鲜和冷冻设施，生熟分开 粗细加工间分隔 1 3 3 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 2 1 3 3 1 2 2 2 1 1 1 12 5.2.7 5.2.8 5.2.9 5.3 5.3.1 5.3.2 5.4 5.4.1 5.4.2 5.4.3 5.4.4 5.4.5 6 6.1 6.1.1 6.1.2 6.1.3 洗碗间位置合理 厨房与餐厅间采用有效的隔音、隔热、隔味措施 厨房内、灶台上采取有效的通风、排烟措施 酒吧、茶室及其他吧室 装修与装饰（包含台、家具、餐具、饮具等） 专业设计，材质高档、工艺精致，氛围协调，呈现一定主题 较好材质与工艺 普通材质与工艺 氛围 环境高雅、独特，装饰及灯光设计有专业性 氛围较好 氛围一般 餐饮区域整体舒适度 整体设计有专业性，格调高雅，色调协调、有艺术感 温湿度适宜，通风良好，无炊烟及烟酒异味 专业设计照明，环境舒适，无噪音。背景音乐曲目、音量适宜，音质良好 餐具按各菜式习惯配套齐全，无破损，无水迹 任一餐厅（包括宴会厅）与其厨房不在同一楼层 安全设施 客房安全设施 电子卡门锁或其他高级门锁 客房门有自动闭合功能 贵重物品保险箱 7 8 1 1 1 4 3 2 2 2 2 -2 8 2 1 3 4 2 1 3 2 1 1 2 2 1 16 6.1.3.1 位置隐蔽，照明良好，方便使用 6.1.3.2 数量 100％的客房配备 不少于50％的客房配备
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