第十一章 被子植物门
被子植物的主要特征
一、具有真正的花（具有花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群4部分，且位置不变）
二、胚珠包藏在心皮形成的子房内（雌蕊由心皮组成，每个心皮包括子房、花柱、柱头3部分；胚珠包藏于子房内，受精后发育成果实，保护、扩散种子）
三、具有双受精现象（形成三倍体胚乳，所有被子植物都有双受精现象，精+卵=合子，精+2极核=胚乳）
四、孢子体高度发达 裸子植物与被子植物的区别
被子植物分类依据的一般原则
? 被子植物的分类是以形态学特征（花、果实的形态）为依据 ? 器官演化的过程通常是由简单到复杂，由低级到高级 ? 器官分化或特化的同时，常伴随着简化或退化现象 ? 综合分析植物体各部分的演化情况来确定某特征的地位 被子植物分类系统简介
假花学说 真花学说 假花学说：认为被子植物的花是由裸子植物的花序演变而来，每个雄蕊和心皮分别相当于1个极端退化的雄花和雌花
（主要观点：认为无花瓣、单性、木本、风媒花为原始特征，有花瓣，两性，虫媒花为进化特征。认为木兰目、毛莨目是被子植物的进化类型）
真花学说：认为被子植物的花是由原始裸子植物两性孢子叶球演化而来
（主要论点：单性花由两性花退化而来，无被花是有被花退化而来，认为木兰目、毛莨目是被子植物的原始类型）
? 恩格勒系统 1897年 假花学说 ? 哈钦松系统 1926年 真花学说 ? 塔赫他间系统 1954年 真花学说 ? 克朗奎斯特系统 1968年 真花学说
双子叶植物纲
原始花被亚纲 7．蓼科Polygonaceae↑♀*P3～6,（3～6）A3～9G（2～3：1：1）?多为草本，茎节常膨大?单叶互生；托叶包于茎节形成托叶鞘，多呈膜质?花两性或单性异株；穗状、总状或圆锥花序，单被，花被3-6，宿存；雄蕊6-9，子房上位，心皮2-3，合生成1室，1胚珠，基生胎座?瘦果或小坚果，常包于宿存花被内，多有翅?种子有胚乳
[重要药用植物]
药用大黄：多年生草本。根和根茎肥厚，断面黄色。叶片近圆形，掌状浅裂，圆锥花序，黄白色花，根茎（大黄）泻热通便
掌叶大黄：多年生高大草本。叶片掌状深（半）裂，花紫红色 唐古特大黄（鸡爪大黄）：同掌叶大黄，叶片二回羽状深裂 正品大黄原植物——掌叶组
大黄伪品波叶组多种植物：河套大黄、藏边大黄、华北大黄等
叶缘具不同程度的皱波，叶片完整不裂，称山大黄或土大黄，不含番泻苷，泻下作用差，一般外用止血、消炎，作兽药
何首乌
多年生缠绕草质藤本，地下块根肥厚，叶卵状心形。圆锥花序大型，开展；瘦果有3棱，块根入药。生用：通便，解疮毒；制用：补肝肾，乌须发，强筋骨。茎（夜交藤）：安神，通络。
虎杖:多年生粗壮草本，根状茎粗大。地上茎中空，散生红色或紫红色斑点，♀♂异株，圆锥花序；瘦果有3枝。根茎、根清热利湿、收敛止血。
萹蓄:葡匐草本，全草清热、利尿。 红蓼：果实为水红花子，散血、消积。
蓼蓝：叶为大青叶之一种，与十字花科菘蓝，爵床科马蓝，马鞭草科路边青均作大青叶用。
拳参：根茎消肿止血 6．马兜铃科
? 多年生草本或藤木
? 单叶互生；叶片心形或盾形
? 花两性；单被，花被下部合生成管状，子房下位或半下位 ? 蒴果
马兜铃酸（硝基菲类化合物） 南马兜铃（马兜铃）：根—青木香；茎—天仙藤；果实—马兜铃 北马兜铃：功效同马兜铃
木通马兜铃：木质茎入药 关木通 异叶马兜铃：根入药 汉中防己
国际肿瘤研究机构(IARC)2009年已将马兜铃酸列为1级致癌物，主要导致泌尿道上皮细胞癌、膀胱癌。因此，尽量不要使用含马兜铃的内服药
【重要药用植物】
北细辛（辽细辛）叶片肾状心形，花被裂片向下反卷 细辛（华细辛）花被裂片直立或平展，不反折 11．毛莨科 ♀＊,↑K3~∞C3~∞,0 A∞ G (1~∞:1:1~∞) ? 草本或藤本
? 单叶或复叶，叶互生或基生，少对生，叶片多缺刻或分裂，无托叶 ? 花多两性，辐射对称或两侧对称，花单生或排成聚伞花序、总状花序；重被或单被，萼片3-多数或缺，花瓣状；花瓣3-多数或缺，雄蕊和心皮多数，分离，常螺旋状排列，稀定数
? 聚合瘦果或蓇葖果，稀为浆果，种子具胚乳
本科植物类型多，化学成分复杂，毛莨苷是本科的特征性成分 生物碱、小檗碱（黄连属含）、乌头碱（乌头属含有的生物碱）、三萜皂苷
芍药属含的成分：芍药苷、牡丹酚、牡丹酚苷，不含毛莨苷及木兰花碱--芍药科（牡丹科）
[重要药用植物] 黄连
多年生草本，根状茎黄色，味苦，叶基生，坚纸质，三角状卵形，全裂，中央裂片具柄。根茎，清热燥湿，泻火解毒。
黄连---味连 四川、湖北、 陕南三角叶黄连—雅连
云南黄连—云连 峨眉野连（濒危） 乌头（川乌）
多年生草本。母根圆锥形，似乌鸦头，周围常有数个子根（附子）。叶片3全裂，中央裂片近羽状分裂，侧生裂片2深裂，总状花序密生柔毛，顶生，花瓣蓝紫色，萼片5，上萼片盔帽状；雄蕊多数，心皮3-5。聚合蓇葖果
? 川乌（母根）祛风除湿，温经止痛
? 附子（子根）回阳救逆，温中散寒，止痛 ? 北乌头（草乌）花序无毛，功效同上 ? 黄花乌头（关白附）（块根） 祛寒，止痛 ? 短柄乌头（雪上一枝蒿）有大毒，祛风止痛 芍药
多年生草本，根粗壮，圆柱形，花大而艳丽，单生于枝端(白芍：栽培种去栓皮干燥根，养血敛阴，柔肝止痛。赤芍：野生种不去皮，散瘀活血、止痛、泻肝火。)
白头翁
多年生草本，全株密被白色绒毛。花被紫色。瘦果聚成头状，宿存花柱羽毛状。根：清热解毒，凉血止痢。
14.木兰科
? 木本，稀藤本，具油细胞，有香气
? 单叶互生，全缘，托叶大而早落，托叶环明显 ? 花单生，多两性，稀单性， 辐射对称；花被片3基数，常6-12；雄蕊和雌蕊多
数，分离，螺旋状排列在延长的花托上；子房上位 ? 聚合蓇葖果多见
本科和毛莨科的区别在于：本科含挥发油 尚含异喹啉类生物碱：木兰箭毒碱，木兰花碱 【重要药用植物】
厚朴 落叶乔木。叶大，顶端圆，花大，白色。聚合蓇葖果
凹叶厚朴 落叶乔木。叶大，二圆裂。功效：燥湿健脾，温中下气，化食消积 望春玉兰（望春花）：叶长圆状披针形，花蕾（辛夷）有祛风散寒、通肺窍之功效，伤风头痛
玉兰：叶倒卵形，花被片白色，聚合果圆筒形，亦作辛夷用
北五味子、华中五味子: 木质藤木，聚合桨果成熟时为红色。果实（五味子）：敛肺、
滋肾、生津、收涩、降转氨酶。
八角属：八角（大茴香），聚合果由8-9个蓇葖果组成 17．十字花科 Cruciferea (Brassicaceae) ? 草本
? 单叶互生，无托叶
? 花两性，辐射对称，总状花序，萼片4，分离，2轮；花瓣4，十字形排列，雄
蕊6，4长2短，即四强雄蕊；子房上位，心皮2，合生，侧膜胎座，胚珠1至多数 ? 长角果或短角果 突出特征：草本；十字形花冠；四强雄蕊；侧膜胎座，具假隔膜；角果 成分：本科含硫苷——芥子苷类化合物及吲哚苷化合物 [重要药用植物]
菘蓝：一至二年生草本，主根圆柱状。短角果长圆形，边缘有翅。根：板蓝根。叶（大青叶）清热解毒，凉血。叶加工制青黛，同上功用。
白芥：草本 种子（白芥子） 芥菜：种子也作白芥子用 萝卜（莱菔）：种子，消食除胀，降气化痰 播娘蒿：种子入药作南葶苈子
荠菜：全草活血散瘀，凉血止血 ，可食用 21．蔷薇科
? 草本，灌木或乔木，常具刺 ? 单叶或复叶，多互生，常具托叶
? 花两性，辐射对称，单生或伞房或圆锥花序；花托类型：凸起、平展或下凹；花萼下部与花托愈合成盘状、杯状、坛状、壶状的萼筒；萼片5，花瓣5，雄蕊多数；子房上位或下位，心皮1至多数，分离或合生 蓇葖果、瘦果、核果及梨果，通常具宿萼
本科突出特征：叶互生，有托叶。花两性，5基数，轮状排列，通常具杯形、盘形或壶形花筒，形成周位花，种子无胚乳
本科含多种具生理活性的化学成分 ? 氰甙：苦杏仁苷，止咳平喘；
? 多元酚类：仙鹤草酚，驱绦虫作用。 ? 黄酮类：槲皮素 ? 皂苷 ? 有机酸
蔷薇科分为四个亚科：绣线菊亚科、蔷薇亚科、苹果亚科（梨亚科）、梅亚科（桃亚科、李亚科）
蔷薇亚科
草本或灌木。多为羽状复叶，托叶发达，花托壶状或凸起；心皮多数，分离，子房上位，周位花，聚合瘦果或聚合核果
金樱子：常绿攀援灌木，三出羽状复叶，近革质，茎、叶柄、叶轴具刺，果实、根：收敛涩精，固肠止泻。
玫瑰、月季 玫瑰和月季的区别
１、月季小叶少，３～５片，玫瑰５～９片； ２、月季刺少，玫瑰刺多；
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