员工服务技能大赛理论问答资料
(前台服务)
一、疑难问题处理
1、 发现客人行动不便时怎么办?
主动上前为客人服务。
举例:如扶客人、帮提行李等。 安排房间应近电梯和服务台。 通知有关部门,对客人特殊照顾。
2、客人寄存了五件行李在宾馆,但遗失了行李寄存卡的提取联,现他要求取回自己的行李,当时客人没有带证件,但能详细说出行李情况,你应如何处理? 请客人回去拿了证件后再来领取。
如果客人一时拿不出证件,又赶着取行李,应该:
A、 请其出示信用卡,核实签名并复印。
B、 请客人再填一X入住登记卡,与原来的进行核对。
C、 此外还要核对其寄取行李的时间,以信行李的详情与记录是否一致。 核对
无误后,请客人写下收条。
3、客人生病怎么办?
对客人表示关切,简单询问一下病情。
客人行动方便,引导他去医务室,行动不便则叫医生到现场诊断。 运送客人要避开公共场所。 传染病做好消毒。 慰问病人。
4、一位以前曾经逃过帐的客人又要求入住你馆,你应如何处理? 请客人付清欠款再入住,但注意语言技巧。 收取该客消费保证金。
注意此客的动向,防止再次逃帐。
5、客人请你出去玩或看戏时怎么办? 表示感谢。 婉言谢绝。
注意谢绝的语言技巧。
5、客人说他今天离馆,但过几天还会回来,想保留现住的房间,你应如处理? 问清客人是否照付几天的房租。
如照付,请客交纳房租。保护好客人房间内的行李物品,贵重物品则请客人带走或放保险箱寄存。
如客人不愿付外出几天的房租,则问清其回馆的确切日期,做好订单,注明房号。 作好交班,此房只可分给在原住客回馆前离馆的客人。
7、你酒店一住客在退房时将一包物品交给你,要求你转交给他的朋友黄先生并说黄先生明
天会取这包东西,你应如何处理?
了解物品的种类,贵重物品,违禁物品可拒绝转交。
请客人写一委托书,注明物品名称、数量、取物人XX、联系地址等并签名。 核对委托书与物品是否一致。
黄先生来取物品时,出示有效证件,写下收条。如必要则复印证件。
8、 酒店房间内的物品被客人拿走,这是常有的事,当你发现某住客拿走了房间中比较贵重
的诸如电视摇控器之类的物品,而该客人正在结帐离馆,你有什么办法既能让客人交出酒店之物品,使酒店不受损失,而又不至于拿客人感到难堪? 婉转地请客人提供线索帮助查找。 请客房服务员再次仔细查找一次。
告知客人物品确实找不到,会不会是来访的朋友或亲戚拿走了,或是收拾行李时太匆忙而夹在里面了。
客人不认则耐心向客人解释宾馆的规定,请求赔偿。 客人若确实喜欢此物品,可设法为其购买。
9、一客人入住你酒店,但在交订金时却说身上没带足够的现金,其朋友晚上会带钱来,你应如何处理?
建议客人用本馆接受的信用卡或旅行支票付订金。
若无信用卡和旅行支票,要注意其消费情况,防止逃帐。
10、一位X先生来入住,他订了两间房,但其朋友迟些时候才能到。X先生说两间房的费用都由他自己来付,他想帮其朋友登记并帮他拿钥匙,你应如何处理?
向X先生解释,登记卡要求本人填写和签名。 安排X先生入住,可预分其朋友的房号。
请X先生在登记资料上注明其朋友的费用由他支付。
11、 遇到刁难的客人怎么办?
“客人总是对的”。对于刁难的客人也应以礼相待。 注意听客人的问题,分析其刁难的原因。 尽力帮助客人解决难题。
如客人的要求与宾馆规定相悖,则要耐心解释,如是无理要求,则婉转地拒绝。
12、 当接到客人的传真时怎么办?
用打时钟打上(或写上)件时间。
根据传真上的客名查找其房号,将传真用信封装好,并写上房号,做好记录。 写下留言开启留言灯,通知客人来取。 如是急件应立即打给客人请他来取。
如客人已离馆,可将传真存好,可复印一X留底存放,每日都要查一次是否有此客入住。
13、一客人来登记入住,说他是旅行社的客人提前一天到达,所以没预订,当时酒店尚有空
房,你应如何处理?
先按散客形式安排客人入住。 向客人讲清房价的差异。
问清团号,在团单上注明该客人已入住。
如客人现住房与团体所订房种类不同,则与客人约好第二天什么时间转房。作好交班,
以便第二天更改有关资料,在团体到达时,及时通知客人、陪同、领队。
14、 旺季客满:而慕名而来的客人房间得不到解决,怎么办?
对来客表示欢迎。
向客人说明情况,请求原谅。 帮助客人联系同类酒店。 帮助安排车辆。
在询问处,总机留下客人去向以便解答有关此客的问询。
15、一客人入住时嫌房价太贵,说前几次通过旅行社订房比这儿便宜,为什么不能按旅行社
的价格来收,你应如何解释?
门市价与旅行社的合同价是有区别的,旅行社与宾馆签有合同,每年为宾馆销售大量的房间,享有较大的优惠。由于客人入住过多次,可视情级予一定的折扣。
二、简述题:
1、诠释转付、转账的功能与区别。
答:转付是所有付费项目由他人付,房间为离店状态;转帐为指定的费用项目由他人付房间为在住状态。
2、诠释工作帐的作用,并分析它与“假房”的区别。
答:工作帐,非住客帐务,方便操作非住客的其它帐务;假房:不存在的房间进行帐务操作,从而可增加客房收入。
3、分析散客与团体的主帐形式。
答:
4、请简述夜审过租的操作流程。 答:
5、诠释房价代码、市场类别的作用
答:房价代码,快捷清楚对各类客源选定相应的房价操作。市场类别,了解客源结构使报表能够清楚显示各类客源的比率,对调整经营思路有一定的帮助。
6、随行人、同住、关联三者的区别
答:随行人:一个房间住二个人费用由一人付,同住:一个房间住二个人费用也许是二
人分摊,关联:同一批客人入住多间房,是统一付费。
7、诠释延期、调价的作用。
答:延期,续住,使预离报表准确方便接受控制房态及预订。调价:价格调高或调低,使营收报表更准确。
8、如何设置单个房间的早餐券项目,以便日结时自动产生?
答:在开房时点击早餐券项目选中某间房确认即可使日结自动产生。
9、诠释增补登记的作用,并分析它与“关联”的关系。
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