牛羊生产-学习任务书

学习任务书2-6

学习领域 学习情境 任务名称 任务目标 技能要点 必备知识点 牛羊生产 情境2-6：牛羊日粮的配制 牛羊日粮的配制 能完成奶牛各阶段日粮的配制；能完成肉牛育肥日粮的配制；能完成肉羊育肥日粮的配制 1、牛羊日粮的配制方法 1、了解奶牛、肉牛和肉羊的饲养标准 2、掌握日粮配合的计算方法 1、要求每位同学结合技能要点与必备知识点写出任务指南，以便讨论和实施 2、本次任务完成及技能考核，过程如下： 任务准备：利用知识单、教材、课程网络、网络资源、图书做理论准备，写出任务指南 见任务学习单 完成形式及过程 任务实施：课堂授课（根据教师授课内容，修改任务指南）→现场教学或多媒体教学：认真识别不同品种，掌握其识别特点及其品种特点。 任务总结：每组选一名代表做任务描述，集体讨论，教师点评：写出任务报告 任务后续：利用图片或者实物进行考核。 备注

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技能考核方案：

考核评分标准 优 良 及格 不及格 ? 熟悉掌握日? 熟悉掌握? 熟悉掌握? 不熟悉掌粮配合的计日粮配合日粮配合握日粮配算方法 的计算方的计算方合的计算? 准确对规定法 法 方法 牛羊日粮配合 实操 牛羊进行日? 能对规定? 能对规定? 不能对规粮配合，配方牛羊进行牛羊进行定牛羊进合理 日粮配合，日粮配合 行日粮配配方较为合 合理 技能考核项目 考核方式

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学习任务书3-1

学习领域 学习情境 任务名称 任务目标 技能要点 牛羊生产 情境3-1：牛羊的选种选配 牛羊的选种选配 能进行奶牛的外貌鉴定；能进行肉牛的外貌鉴定;能进行肉用山羊的外貌鉴定 1、牛羊各部位的认识 2、外貌鉴定的方法 必备知识点 1、了解奶牛、肉牛和肉羊的理想外貌特点 2、掌握外貌鉴定的方法 1、要求每位同学结合技能要点与必备知识点写出任务指南，以便讨论和实施 2、本次任务完成及技能考核，过程如下： 任务准备：利用知识单、教材、课程网络、网络资源、图书做理论准备，写出任务指南 见任务学习单 完成形式及过程 任务实施：课堂授课（根据教师授课内容，修改任务指南）→现场教学或多媒体教学：认真识别不同品种，掌握其识别特点及其品种特点。 任务总结：每组选一名代表做任务描述，集体讨论，教师点评：写出任务报告 任务后续：利用图片或者实物进行考核。 备注

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技能考核方案： 技能考核项目 考核方式 考核评分标准 优 良 及格 不及格 ? 规定的测量部? 规定的测量位准确，测量部位准确，器械使用和测测量器械使量方法正确，用和测量方牛的体尺测量 实操 操作熟练。 法正确，操? 测量数据准作熟练。 确，误差在2? 测量数据准厘米内。 确，误差在3厘米以内。 ? 能说出换齿、? 能准确判断齿形、齿面磨6岁以下的损，齿星出现年龄。 的变化特征。 ? 7岁以上齿? 准确判断年龄判断误差龄。 在一岁以内 牛的齿龄鉴定 实操 ? 能说出各年齿的变化规律 ? 能掌握测量? 有一半的测部位，测量定项目部位方法基本正不准确 确，。 ? 测量数据准确，误差在3厘米以上。 ? 能准确判断? 6岁以下的年龄。 ? 7岁以上齿龄判断误差在两岁以内 ? 能说出各年齿的变化规律 不了解各年齿的变化规律，年龄判断误差在2岁以上。

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