损。
7. 上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。 8. 完成领导交派的各项工作。 9. 工作规范 :
(1)清洗、消毒过程中，轻拿、轻洗、轻放，保护好餐具减少损耗。
(2)使用餐筐装餐具时，不能超过容量的三分之二。 (3)在清洗过程中，先进行餐具分类，按秩序清洗。 (4)餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上，餐具不可堆放太高，以防倒塌损坏。
(5)破损餐具，需及时挑出并呈报主管处理。 (6)节约用水、用电，养成随手关灯关水的习惯。 (7)合理使用洗涤用品，注意节约，减少浪费。 (8)负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜与工作台面，及时清理洗刷槽内的残渣污物，按时清倒垃圾。 (9)保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生，清洁工具排放整齐，放在指定位置，爱护清洁工具及用品，杜绝浪费。 6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。篇三：洗碗工合同书1 合 同 书
甲方：星天大酒店 （以下简称甲方） 乙方：（以下简
称乙方）
经甲乙双方反复协商，本着平等互利的原则，甲方聘任乙方承包餐饮部之洗碗部，并就有关事项达成如下协议： 一、甲方聘请乙方在酒店工作， 1500元包干承包，不负责乙方的住宿安排，享受本酒店员工同等年终奖和其它福利，但无月奖，试用期为三个月。
三、乙方人员必须遵守甲方的《员工手册》及酒店的各项规章制度，切实按照《卫生管理条例与法规》对所有碗具、餐具、厨具和菜品的清洗干净，完成甲方交付各项任务，否则甲方有权根据《员工手册》及有关制度对其进行相应处罚。 四、乙方对厨房工作的用品负有管理责任，乙方必须杜绝长流水、长明灯，如有人为损坏或丢失需照价赔偿。 五、甲方为乙方在当地劳动者缴纳工伤保险，但在工作过程中应注意安全操作，防滑伤、摔 伤。
六、在不影响甲方正常工作的情况下，乙方自行安排休息。
七、承包期内，乙方人员不得泄露酒店机密，如有违者，根据甲有关制度对乙方从重处罚，情况严重可立即解除承包协议（甲方不对乙方进行任何补偿）。
八、甲方属于服务行业，有淡、旺季之分，淡季时期工作量小，甲方月承包款不变；旺季工作量大，乙方不得因工
作量大等原因辞职，如因乙方在旺季时期辞职给甲方经营工作中造成相关影响，甲方将扣发乙方当月承包款1500元为对甲方的补偿，并不予退还厨房保证金。
九、本合同书为期一年，自二oo八年八月二十三日 至二oo九年八月二十二日止，乙方须在签订合同之后每人向甲方缴纳厨房保证金伍佰元，在乙方工资中扣除。 十、酒店如经营体制发生任何变化，双方提前解除合同。 十一、本合同书一经双方签字，即发生法律效力。合同一式四份，甲方二份（总办、财务），乙各执一份。 甲方： 乙方： 日期： 日期：
篇四：洗碗间承包责任协议书 洗碗间承包责任协议书
甲方：火车站西路马子禄牛肉面店 乙方：
甲方为了使洗碗间责任到位，自我完善，顺利发展，现将洗碗间承包给乙方自主管理，经双方平等互利，互相发展的原则下协商后特签订以下协议：
1. 甲方为乙方提供可进行洗碗操作的场地，洗碗间内所以设备归甲方所有.（设备祥见清单）。甲方在给乙方承包时，将进口洗碗机设备完好的交给已方使用，甲方需严格按照洗碗机使用说明书正确操作，由操作不当带来的一切后果
均由乙方负责。
2．乙方应严格遵守洗碗消毒操作流程，进行一清，二洗，三消毒，如因洗碗消毒不严密所带来的一切后果由乙方自负 。
3乙方上岗人员需持健康证方能上岗，工作时间需按照规定按时上班，不能无故迟到，早退，并做好洗碗间内的环境卫生。
4.洗碗间使用的水，电，洗涤剂费用由甲方承担。 5．甲方应每月支付给乙方三千元承包费用，但前提是承包时间需一年以上，如乙方在承包期内私自反悔，甲方有权将承包费用按二千五百元结算。
6．本协议有效期自XX-8-21起，至XX年8月20 日止。 7．本协议未尽事宜，甲乙双方可另行协商。 8．本协议一式两份，甲乙双方各持一份。 甲方负责人签字： 乙方负责人签字： 甲方有效证件号码：乙方有效证件号码： 甲方联系电话： 乙方联系电话： 协议签订地点： 协议签订地点： 协议签订日期： 协议签订日期： 篇五：洗碗工合同书1 合 同 书
甲方：星天大酒店 （以下简称甲方） 乙方：（以下简
相关推荐：
loading