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杏鲍菇工厂化种植及深加工项目建设可行性研究报告

来源:用户分享 时间:2025/8/15 4:36:58 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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水平种植也造成了种植管理水平低下、产品品质低、农药残留较高,不能适应出口及国内市场发展需要;另外,大部分菇农难以全面而准确地把握市场供求信息及合作者、竞争者的信息。这种信息不对称使得市场效率降低。同时菇农自身开拓市场的能力有限,把握不了千变万化的市场,以至于频频出现增产不增收的情况。现有规模化生产和农民小规模生产的优缺点比较如下:

规模化生产和小规模生产的优缺点比较表

序号 1 2 3 4 5 规模化生产 立体栽培,周年出菇,土地利用率高 靠设备控制污染,产品环保无毒 生产稳定,有利于稳定市场供应 工作条件改善,有利于吸收闲劳动力 设施长久使用,设备利用率高 小规模生产 一年只种一次,土地利用率低,产值低 靠大量用药,残留物超标难达到出口要求 季节性出菇,造成市场冲击,价格大幅波动 工作条件艰苦且不稳定,难找到工人 设施常要更新,增加浪费 通过以上对比,可以看到规模化生产是更加可持续发展的生产方式,是今后杏鲍菇生产发展的方向,但目前其存在的问题是一次投资大,运行费用相对较高。

针对投资大、运行成本高的问题XX现代农业有限公司在如何实现盈利上作出革新,实现设备国产化,减少一次投资;并运用公司长期以来研究的专利成果,改进生产工艺和生产设备。

公司虽然经过几年的努力有了一定的发展,但按照发展的要求来衡量,尚未形成稳定的产业基地,规模偏小,难以满足市场需求,仍需进一步加大工作力度,扩大杏鲍菇生产规模,使杏鲍菇生产向着基地化发展,朝着生产有标准,品牌有影响,产品有市场的方向不断发展。企业拟建设日产50吨杏鲍菇工厂化生产及深加工项目,形成规模化生产,大大提高设备利用率,发挥出工厂机械化优势,同时有利

于我国食用菌在国际市场的竞争力和话语权。使得杏鲍菇生产逐步向科技、生产、加工、销售一体化的发展。因此,XX现代农业有限公司进行本项目的建设具有较强的市场竞争优势。

3.2.3项目产品营销方案与目标市场

合理的销售渠道资源结构和终端的深度分销是企业进行区域市场开发的基础,企业市场角逐的焦点已经表现为对销售渠道和零售终端的掌控。本项目生产的杏鲍菇产品90%左右出口海外,对单一市场的依赖度较小,受国际区域经济波动带来的市场风险较小。并计划逐步开发国内市场。针对国际、国内市场公司采取两类销售方式:

1、出口销售体系

现有市场出口销售体系大致分为以下五种销售方式: (1)由国内生产企业直接将产品销售给国外最终用户; (2)由国内生产企业将产品销售给国外中间贸易商,由其销售给最终用户;

(3)由国内生产企业将产品销售给国外中间贸易商,由其销售给第二中间商,再由第二中间商销售给最终用户;

(4)由国内生产企业将产品销售给国内中间贸易商,由其销售给国外最终用户;

(5)由国内生产将产品销售给国内中间贸易商,由其销售给国外中间贸易商,再由国外中间贸易商销售给最终用户。

2、国内销售体系

现有市场国内销售体系大致分为以下三种销售方式: (1)由国内生产企业直接将产品销售给国内最终用户; (2)由国内生产企业将产品销售给国内中间贸易商,由其销售

给最终用户;

(3)由国内生产企业将产品销售给国内中间贸易商,由其销售给第二中间商,再由其销售给最终用户。

以上两大类销售体系中,生产企业的产品最多的需要经过3个环节才能到达最终用户的手中。由此说明市场是庞大的,无论通过何种方式都可以建立有效的销售途径。只是经手环节越多,则企业的利润越低。因此,开发最终用户是销售的首选之策。

本项目可采用巩固高价市场、确保中价市场、扩大低价市场的目标市场营销战略,在中低价市场采用直销、代销并举的销售策略。XX现代农业有限公司按照各主要市场关于关税、质量要求的不同,将市场划分为高、中、低端三个部分,分别针对欧洲、美国、日本市场的不同特点,制订不同的战略发展计划:欧洲市场可做为主要的高价市场,为主要利润的来源;美国市场为公司长期发展的重点市场;日本市场是公司正准备大力进入的市场,目前主要的策略为市场占领战略。

3.3有机复合肥分析及目标市场定位

在我国,随着人民生活水平不断提高,温饱问题基本解决后,高产优质农产品和卫生健康食品已成为当前社会和农业生产中的迫切需求。为此,农业部于1990年召开了绿色食品工作会议,以推动无公害健康食品的开发生产。这次会议在我国农业和食品加工业中掀起了一场绿色革命。国务院关于开发绿色食品的文件指出:“开发绿色食品(无污染食品)对于保护生态环境,提高农产品质量,促进食品工业发展,增进人体健康,增加农产品出口创汇都具有深远影响”。国务院在我国生态环境保护的十大对策中明确提出要推广“生态农

业”。为了发展生态农业,开发生产无污染“绿色食品”,农业生产中的施肥技术必须进行改革,即合理施用化肥,走有机无机配合施用的发展之路,而生物肥料更应大力提倡和发展。随着我国经济社会的发展,对环境资源保护和人民生活健康水平等方面提出了更高要求。目前农业污染已成为整个社会较大的环境污染,而农业污染的主要来源,则是化肥、农药和水源污染。整治农业污染已是摆在各级政府面前的迫在眉睫的现实任务,一个减少化肥、农药的污染使用,大力发展生态有机肥的时代已经来临。推广施用“绿色无公害”肥料,这不但是我国农业的发展方向,也是我国农业生产所面临的一个最大、最迫切的问题。

河南作为一个农业大省,拥有耕地面积近1.2亿亩,居全国第三位。粮棉油等主要农产品产量均居全国前列,是全国重要的优质农产品生产基地。2007年,全省粮食总产达到5425.22万吨(列全国第1位)。其中,小麦产量2980.21万吨(列全国第1位)。棉花总产达到75万吨;油料总产483.98万吨,其中花生产量373.59万吨,油菜籽产量85.91万吨,芝麻产量22.32万吨;蔬菜总产6235.49万吨,水果总产1425.11万吨。农业的高产离不开对肥料的需求,因此,河南也同时是一个农业用肥大省。以全省平均每亩年施用有机肥100公斤预计,仅河南省有机肥的市场容量即可达1200万吨,平均每个县需求量为11万吨。而目前,全省有机肥的生产厂家和生产能力却及其微小,大中型有机肥生产企业很少,因此,生态有机肥的市场前景在河南这个农业大省就显得尤为广阔。

***位于河南省北部,交通区位优势明显。河南、河北均是重要

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