《1.8物质在水中的结晶 学案》
学习准备 ★ 学习目标
1.了解晶体和非晶体的区别。
2.知道晶体形成的三种方法，会据物质溶解度随温度变化的特点选择合适的方法。
3.了解硫酸铜晶体的制备过程。 ★ 温故知新
1．饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂里 溶解某种溶质的溶液。 不饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂里 溶解某种溶质的溶液。 溶解度： 在 下，某物质在 中达到饱和状态时所溶解的质量。 2. 已知硝酸钾的溶解度随温度的升高而增大，现有一瓶t℃时的硝酸钾饱和溶液，下面对它的说法正确的是（ ） A、它一定是浓溶液
B、降低温度，有晶体析出，剩余的溶质质量分数减少 C、升高温度，晶体不析出，溶液的质量分数减少 D、在t℃时加入硝酸钾，溶液的质量分数增大 学习过程 一、晶体和非晶体
1. 活动：看图片归纳晶体和非晶体的主要区别是：1、 2、 。 ★ 即时反馈1
1、下列关于晶体和非晶体的说法中正确的是（ ） A.晶体一定比非晶体熔点高 B.晶体有规则形状 C. 非晶体也由规则形状 D.沥青，玻璃是晶体 2、判断正误：
（1）蜡烛有固定形状，所以蜡是晶体 （ ） （2）食盐和冰糖都市晶体 （ ）
二、物质在水中的结晶
师：生活中经常需要从溶液中提取物质，大家能举出一些例子吗？ 1、 方法一：
生：看图片 海水 盐田 经过风吹日晒，海水发生了什么变化？ 这是用什么方法从溶液中得到晶体的？ 2、方法二：
师生：实验：1）配制一杯70摄氏度的硫酸铜的饱和溶液。 2）利用吸管吸取一滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴片上。 3）仔细观察（或用显微镜观察），有没晶体出现？ 观察现象，描述结果，学会总结出这是利用了什么方法获得晶体？
深入思考：是否所有溶液都可以通过冷却热饱和溶液的方法来结晶？
现有①硝酸铜溶液，②食盐溶液 ③硝酸钠溶液 ④石灰水（氢氧化钙溶液），其中可以用冷却热饱和溶液的方法来得到晶体的是 。
【结论】：根据溶液的特点，从溶液中得到晶体的主要方法有：
（1）当固体溶质的溶解度随温度的升高而显著增大，宜使用
1
法。例如：
（2）当固体溶质的溶解度随温度的变化影响不大，宜使用 法 。
例如：
师指出：事实上，在生活生产中人们通常是将两种方法综合起来使用，也就是先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的物质结晶析出。
★即时反馈2
1、如右图是a,b,c三种物质的溶解度曲线图，现有一定温度下得a,b,c的不饱和溶液，分别通过增加溶质，蒸发溶剂，或者升高温度三种方法，均可变成饱和溶液的是（ ）
Ａ、a溶液 B、b溶液 C、c溶液 D、a和c溶液 三、结晶水合物
1、结晶水合物：含有结晶水的晶体
2、常见结晶水合物：胆矾（硫酸铜晶体）、石膏、明矾。 3、结晶水合物是纯净物，不是混合物结晶水合物易受热分解。 【学生实验】：硫酸铜晶体的生长 课堂小结 1.晶体和非晶体的主要区别在于： 。 2.根据溶液的特点，从溶液中得到晶体的主要方法有： ， 。 反馈训练 1、目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是（ ）
A、溶解法 B、过滤法 C、结晶法 D、蒸馏法 这个过程是（ ） A、化学变化 B、物理变化
2、右图A、B、C为三种物质的溶解度曲线，据图回答：
(1) t2℃时, A、B、C三种物质的溶解度由
大到小顺序是
(2) 将t2℃时的等质量三种物质的饱和溶液分 别降到0℃时，析出溶质最多的是 ， 无溶质析出的是
（3）当 A中含有少量B时为了得到纯净的A，
可采用 的方法。
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