农产品质量安全检测存在的问题及对策

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农产品质量安全检测存在的问题及对策

作者：先木西努尔·牙生

来源：《农家科技》2020年第02期

摘 要：随着人们生活水平的进步和提升，对于农产品的质量安全也提出了更高的要求，但是由于农产品的种植以及质量安全检测是一项相对比较复杂的工作，管理起来也比较麻烦，所以一直存在一些问题需要不断的进行完善。基于此，文章也对于农产品质量安全检测存在的问题进行了分析，并且提出了具体的解决策略。 关键词：农产品;质量安全检测;问题;对策

农产品质量安全监检测和农产品的质量以及人民群众的身体健康是有着直接的联系的，人们的生活离不开农产品，近年来由于食品安全问题危害人们身体健康的案例也屡见不鲜，所以，也急需加强农产品质量安全检测工作，构建完善的检测体系，将农产品的安全质量放在首位。当前，提高农产品的品质质量，是国家以及每一个消费者都十分关注的问题，同时也是我国的农产品朝着更好方向发展的一个必要条件。 一、农产品质量安全检测工作存在的问题 1.生产环节存在问题

首先是生产环节存在一定的问题，很多的农产品在采摘还有加工的环节可能都是按照视频安全的各项标准去进行的，但是由于一部分农产品其保质期短，在流通的过程中极有可能会出现腐烂变质等情况。还有一部分的种植户为了延长农产品的保鲜期，使用一些违规的有毒物质，滥用化肥和农药的情况也比较普遍。一部分的种植户为了获得更高的经济利益，在农产品的种植过程中，会使用过量的化肥或是不符合安全标准的农药，导致作物无法更好的生长，或是存在一些有害残留，因此，生产环节所存在的问题一定要注意。 2.检测设备落后，技术力量薄弱

基层农产品质量安全检测当前存在配套设施差，设备落后等情况，并不能为实际的检测工作提供有力的辅助，除此之外，检测技术人员的工作素质也有待提升，很多工作人员其工作水平不高，检测能力有待提升，这也就为很多的食品安全问题埋下了隐患。一旦发生食品安全问题，那么最大的受害者就是消费者，但是当前很多的消费者并不擅长运用法律的途径去维护自身的合法权益。还有很多的农产品销售不规范，随意摆摊贩卖的现象也普遍存在，一旦出现安全问题也无从追究，且这些农产品的价格和检测合格的农产品相比，具有一定的价格优势，很多绿色高质量的农产品因此也缺乏市场竞争力。还有当前我国相关部门在进行质量检测的过程