就是转基因食品。
为了提高农产品营养价值,更快、更高效地生产食品,科学家们应用转基因的方法,改变生物的遗传信息,拼组新基因,使今后的农作物具有高营养、耐储藏、抗病虫和抗除草剂的能力,不断生产新的转基因食品。 (2)转基因食品的优点
a.成本低、产量高
b.具有抗草、抗虫、抗逆境等特征。 c.食品的品质和营养价值提高。 d.保鲜性能增强。 e.高耐贮性
f.可批量生产出有利于人类健康的食品 (3)转基因食品的弊端
某些转基因食品具备杀死精子和阻碍睾丸发育的功能,使人丧失生育能力,温和地让人断子绝孙。
转基因食品具有杀死抗癌细胞的功能,而抗癌细胞一旦被杀死,就不可能起死回生。在人的体内,既有癌细胞,也有抗癌细胞,人的生命是依赖着抗癌细胞对癌细胞的阻止而生存着。失去了抗癌细胞,癌细胞就像脱缰的野马,失去控制。 (4)转基因食品种类
主粮作物: 玉米、水稻,其次: 甜椒、西红柿、土豆; 进口的转基因食品: 大豆油、菜子油、大豆
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食用油和调味品: 太太乐、辣得劲、金龙鱼、好乐门等 饼干: 乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、等 饮料及奶制饮品: 康师傅、伊利、杨协成 、非常可乐 膨化食品及零食: 可比客、、品客、明治、卡露芙、旺旺 (5)在此次调查中,人们心中转基因食品的优缺点。
人们认为,转基因食品的优点有:
1.解决粮食短缺问题。2.减少农药使用,避免环境污染。3.节省生产成本,降低食物售价。4.增加食物营养,提高附加价值。5.增加食物种类,提升食物品质。6.促进生产效率,带动相关产业发展。
转基因食品的缺点有:
1.存在安全隐患,说不定哪天就会使人体产生不适。2.可能对抗生素产生抵抗作用。3.过敏问题,有些人对以前不过敏的食品产生的过敏反应
(5)此次调查活动中,人们普遍性观点和看法: 人们的观点和看法如下:
a.有42%的人认为,他们放心食用转基因食品,因为他们认为,转基因食品不仅可以增加食物中的营养物质,提高附加价值,还可以降低食物中的农药含量,食用起来更加放心;
b.有39%的人认为,他们对转基因食品的安全性问题存在疑问,对转基因食品不放心,因为他们认为,食用转基因食品,虽然目前还看不
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出有什么问题,对人体没什么杀害,但是很可能在若干年以后,就会出现异常反应,而且还可能是对人体基因的改变;
c.有19%的人认为,他们用无所谓的态度看待转基因食品,换言之,既不喜欢,也不讨厌,保持中立的态度。 2.5调查对象
南京理工大学各大学生大学生
各大超市:教育超市、苏果便利、华诚等 当天超市某些顾客 2.6 调查方法
1. 在自己假期课余时间,在学校食堂、学校和周围的各大超市发问卷,进行调查。本次调查采用问卷的形式进行,发放纸质问卷,内容包括性别、年龄、文化程度、职业等基本信息,对于转基因食品的认识,对于转基因的接受程度及对于监管和宣传方面的意见等。被调查者中,有42%的人认为,他们对转基因食品很放心,可以放心食用;39%的人表示,他们不敢放心食用转基因食品,对它存在怀疑;还有19%的人保持中立的态度。
3. 第三部分 总结
通过此次的调查活动,我们发现市场上的转基因食品种类繁多。但是,极大多数的转基因食品并没有明确的标识,而在仅有的一些具有标识的商品上,其标识也是小到可以被忽略的地步。对此,我们征询了不同人群的看法,分别是被调查人员的观点和
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看法,以及我们自己的观点的看法。分别如下: 3.1人们的观点和看法:
一部分认为,转基因食品可以放心食用,而且还可以大大的增加人体内的营养物质,不仅如此,转基因农作物比普通的农作物的农药用的少,则转基因食品中的农药也比普通食品的农药含量少。
而另一部分的人表示,他们对转基因食品不放心,说不定转基因食品在多少年后,会改变人的基因组成。
还有一部分人保持中立的态度,既不喜欢,也不讨厌。非常希望多了解与转基因食品的相关问题,对于我们的调查便是非常的支持,并且说希望可以掌握更多转基因食品的相关知识,以确定是否购买转基因食品。 3.2 我个人的观点和看法:
任每个人对待同一件事都持有不同的意见,每一种意见都有其存在的价值。何事物都具有其两面性,转基因食品的的优点是可以给我们的生活带来便利,很明显地提高我们的生活水平。目前,许多人对转基因食品对其毒性问题、过敏反应问题、营养问题、对抗生素的抵抗作用以及环境威胁等问题都抱有质疑态度。其实,客观来讲,每一件新生事物,都得经过一个成长过程,我们应该用客观的批判的和包容的眼光去看待。有新事物的产生,就有问题产生,发展都是匍匐前进的,我们不能因为怀疑转基因作物的安全性,就以全盘否认转基因技术。更何况目前对转基因
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