以多主蔓扇形和双臂水平形的整形为例。 1．多主蔓扇形的整形： 第一年，葡萄定植后，在地面以上留4—5个芽短截。萌芽后，培养4个新梢作为主蔓，8月下旬对各培养的主蔓进行摘心，秋季落叶后，对各主蔓根据粗度进行短截，使下一年能发出较粗壮的新梢，以便培养作为主蔓。
第二年，去年长留的主蔓，当年可以发生数个新梢。秋季落叶后，选顶端粗壮的作为主蔓延长蔓，留8 ~15节短截，其余的留2。3个芽短截，以培养枝组。去年短留的主蔓，当年可发1·2个新梢。冬剪时留一壮枝作为主蔓，其余的留2—3个芽作为枝组。
第三年，仍按上述方法继续培养主蔓和枝组。篱架当主蔓高度到达第三道铁丝，且主蔓上每隔20 ~30 cm有一枝组时，树形基本完成。棚架如架面宽度较宽，各主蔓可逐年培养延长。 2．双臂水平形的整形： 第一年，葡萄定植后，在地面以上留3—4个芽短截。萌芽后，选留两个健蛀的新梢培养，其余的早期抹除或摘心。秋季落叶后，按无主干双臂水平形整形的，选留的两个枝蔓，根据其粗壮程度留8_l5节短截，作为两个主蔓（臂），第二年春天，分开水平绑缚于篱加第一道铁丝短截，其余的剪除。 第二年，上一年已选留两个主蔓的，各在先端选一个延长蔓，留8- 15节短截其余枝蔓每隔20—30cm留一个，作为结果母枝或培养为枝组。上一年留一个枝蔓培养主干的，在此主干上所发出的枝蔓中，选顶端2个健旺的枝蔓，按8—l5节短截，培养为主蔓．其余的枝蔓剪除或留作结果母枝。
第三年及以后，主蔓继续留延长蔓，若相邻两株的主蔓已交接，则短截控制其延长。在主蔓每隔20 —30 cm选留一个壮枝，作为结果母枝或培养为枝组。 四、应注意的问题
1．学生要在掌握葡萄生长结果习性和树形结构的基础上，由教师讲解和示范修剪后，再进行分组或个人修剪。 2．在修剪过程中要注意对结果母枝的侈留长度；母枝或芽的剪留；枝组的修剪和更新；主蔓的更新等技术的把握。 3 ．剪口注意事项：
①一年生枝短截时，对节间长的品种，可在芽2 ~3 cm处剪留
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一枝段，用以保护剪口芽；节间短的品种，既可以在芽l-2—3 cm处剪，也可以在剪口芽上边一节的隔膜处剪”保留完整的隔膜，但必须将该节的芽完全剪除，以免再发枝。
②凡需要水平绑缚的结果母枝或主蔓延长蔓，剪口芽应留在枝的上方，以免影响新梢的生长。
③疏剪或缩剪较粗的多年生枝时，应留0.5~1 cm的残桩，以免影响附近枝蔓的生长。
4．剪掉的枝蔓，要从架上取下。需要作为繁殖材料用的，分品种选取充实健壮的枝蔓，挂标签保存备用。其余枝蔓和枯叶、病果一并清除，以减轻病虫害的传播。
? 实习12 葡萄夏季修剪
一、目的要求
掌握葡萄夏季修剪的时期和基本方法。
二、材料用具
1．材料 篱架栽培的结果葡萄植株，绑缚材料（就地取材选用稻草、麻皮、聚丙烯包装条等）。 2．用具 枝剪。 三、实习内容与步骤
1．整形修剪时期的把握
(l)抹芽：在春季芽萌发时进行。
(2)定枝：当新梢长到10 cm左右，能明确辨别有无花序和花序多少、大小时，进行定枝。
(3)摘心：一般予开花前至开花初期进行。
(4)副梢处理：一般在摘心的同时，进行副梢处理。
(5)疏花序及掐花序尖：开花前两周，根据树势和负荷量，疏去弱小和过多的花序。对落果较重、花序大而长的品种，可掐去花序顶端的穗尖。
(6)绑蔓和除卷须：新梢长到30 cm左右时开始绑蔓，在绑蔓和处理副梢的同时，随时将卷须除去。
2．一年二次结果技术的掌握 在枝芽受到冻害、一次果数量不足的情况下，某些品种可促使二次结果。方法有两种：
(l)利用冬芽副梢结果：开花前数天主梢摘心，除主梢先端留l_2个副梢外，其余副梢全部抹除，留的副梢留5_6叶摘心。约在始花后两周，将留的副梢也从基蟹萝除，迫使冬芽萌发副梢结
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果。适用的品种有：玫瑰香、黑汉、亚历山大、新玫瑰、莎巴珍珠等。
(2)利用夏芽副梢结果：方法是在主梢开花前15_ 20天，选旺盛的新梢,在顶端夏芽尚未萌发的节位上摘心，同时将下部各节上已萌发的夏芽全部抹除，使养分集中到顶端未萌发的夏芽巾，促使分化花序，待萌发后，形成二次结果。适用的品种有：巨峰、白香蕉等。
3．分次选用 本内容各地可根据具体情况，分次选用适合予当地的夏季修剪顷目。只实习一次，可选在开花前进行。这样，摘心、除副梢、疏花序、掐花序尖、绑蔓和除卷须等都可以得到训练。
四、应注意的问题
1．所选用的绑缚材料，有的要事先浸湿，有的则要剪成25cm、30cm长的段，以便使用。
2．在实习、实调进行中，篱架葡萄，最好每两人一组，分别在篱架的两边，配合进行。
3．对每一个新梢应进行的摘心、除尉梢、除卷须、绑蔓等都要傲完，不要遗漏。绑蔓要掌握当地应用的结扣方法。
? 实习13 花卉种类识别
一、实习目的
使学生熟悉10-20种花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。 二、材料用具
钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本、花卉植物10-20种。 三、实习内容与步骤
教师现场讲解、指导学生学习学生课外复习。
1．教师现场教学讲解每种花卉的名称、科属、生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。学生做好记录。
2．学生分组进行课外活动复习花卉名称、科属及生态习性、繁殖方法、栽培要点、观赏用途。 四、实习报告要求
将校园内常见的花卉按种名、科名、观赏用途列表记录。
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? 实习14 花卉上盆、翻盆、换盆技术
一、目的要求
使学生熟悉上盆、翻盆和换盆的技术要领掌握上盆、翻盆和换盆的技术。 二、材料用具
花苗、盆花、花盆、培养土、枝剪、刀片、喷壶、移植铲、碎盆片、复合肥。 三、实习内容与步骤
将待上盆幼苗先浇好水准备好培养土、复合肥或蹄片肥分组进行操作。
1．幼苗上盆花盆大小适宜垫瓦片填盆底砂、底肥、填培养土放入幼苗调整高度填好土留出沿口浇透水放阴处。 2．把待换盆花脱出原盆修剪上部多余枝叶修理根坨换入新盆方法同上盆。 四、实习报告要求
记录上盆、翻盆和换盆的操作过程分析上盆、翻盆和换盆的不同之处
? 实习15 花卉扦插育苗
一、目的要求
使学生掌握花卉扦插繁殖技术，了解各种花卉扦插繁殖的时期与方法。
二、材料用具
菊花、月季、山茶花、杜鹃、一串红、桂花、刀片、枝剪、插床、拱棚、喷壶、杀菌剂等。 三、实习内容与步骤
花卉的扦插分枝插、根插与叶插三种，其中以枝插应用最为广泛。枝插又分为硬枝插与软枝插两种，硬枝插是采用完全木质化的一、二年生健枝条，适用于月季、紫薇等木本花卉；软技插是选用当年半木质化枝条扦插，故又名嫩枝插， 1．硬枝插
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