15.干旱胁迫引起植物体内（ ）水平明显增加。（分数：1.00） A.IAA B.CTK C.ABA √ D.GA 解析：
植物遇到干旱时， 植物内源激素平衡受到破坏， 变化的总趋势是促进生长的激素减少， 而延缓或抑制生长的激素增多， 即 ABA 和乙烯含量增加， 而生长素、 赤霉素和细胞分裂素含量减少， 正常激素平衡的破坏使植物生长受到抑制。 ABA 能有效地促进气孔关闭， 缓解植物体内水分亏缺； 细胞分裂素的作用则恰好相反， 它使气孔在失水时不能迅速关闭， 因而加剧体内的水分亏缺。
二、简答题(总题数：3，分数：24.00)
16.简述细胞水分和原生质的胶体状态与细胞生理代谢的关系。（分数：8.00）
__________________________________________________________________________________________ 正确答案：(
水是原生质的最主要组成成分， 生活细胞原生质是亲水胶体， 原生质胶体的稳定是生命活动的保证。 原生质胶体有溶胶和凝胶两种状态， 两者间可以可逆变化， 这种可逆变化随外界条件和内部生理状态而变化， 是植物正常生活所必需的， 也是调节生命活动适应环境变化的基础。
原生质的水分以自由水和束缚水两种形式存在并动态变化， 其比值对原生质胶体状态和细胞生理生化活性具有决定性作用。 原生质胶体含自由水高时为溶胶状态， 保证生命活动旺盛、 生理代谢有序进行。 自由水减少， 处于凝胶状态时， 降低细胞代谢活性， 增强对逆境抵抗能力。 ) 解析：
17.简述光呼吸的生理意义。（分数：8.00）
__________________________________________________________________________________________ 正确答案：(
光呼吸是伴随光合作用发生的吸收 O2 并释放 CO2 的过程， 由叶绿体、 过氧化体和线粒体三个细胞器协同完成。
Rubisco 是 C3 途径的关键酶， 具有羧化与加氧双重催化活性。 CO2 /O2 比值影响其催化方向， 当 CO2 充分时， 催化羧化反应而固定 CO2 ； 当 O2 分压增高时， 催化加氧反应， 而发生光呼吸代谢。
光呼吸是 C3 植物一个不可避免的生理过程， 植物在高光强和低 CO2 浓度时， 光呼吸释放的 CO2 进入 C3 循环而被再利用， 以维持光合碳还原循环的运转， 同时， 光呼吸反应中所需要的 ATP 来自叶绿体光合磷酸化， 在干旱和高光强下， 光呼吸也可以帮助消耗光反应产生的过剩 ATP 与还原力， 避免光抑制、 防止光合机构受损的一种保护机制。 因此， 光呼吸对保护光合机构免受强光的破坏具有一定的功能。 ) 解析：
18.简述光敏色素在植物成花诱导中的作用。（分数：8.00）
__________________________________________________________________________________________ 正确答案：(
光敏色素在植物体内以两种可以互相转化的构象形式存在， 红光吸收型Pr 和远红光吸收型 Pfr。 光敏色素的 Pr 型在 660～665 nm 处有最大吸收， Pfr 型在 725～730nm 处有最大吸收。 Pr 型是光敏色素的钝化形式， Pfr 型是光敏色素的生理活跃形式。 照射白光或红光后， Pr 型转化为 Pfr 型； 相反， 照射远红光使 Pfr 型转化为 Pr 型。
光敏色素在植物成花诱导中的作用与 Pfr 和 Pr 的相互转化有关， 当 Pfr/Pr 比值达到 一定水平时， 会诱导某些特殊植物的开花。 即当 Pfr 大于 Pr 时， 会促进长日植物开花， 抑制短日植物开花， 而当 Pfr/Pr 比值低时， 会促进短日植物开花， 抑制长日植物开花。 ) 解析：
三、实验题(总题数：1，分数：10.00)
19.设计实验证明 GA 具有促进雄花分化的作用。（分数：10.00）
__________________________________________________________________________________________ 正确答案：(
选用黄瓜等雌雄异花同株植物， 在花芽分化初期分别进行以下处理： (1)喷施 GA 溶液； (2)喷施 GA 生物合成抑制剂溶液； (3)对照， 喷施蒸馏水。 一段时间后， 观察植株的花发育结果。 与对照相比， 喷施 GA 溶液的植株雄花发育增多， 而喷施 GA 生物合成抑制剂的植株雌花发育增多。 结果证明， GA 具有促进雄花分化的作用。 ) 解析：
四、分析论述题(总题数：2，分数：26.00)
20.论述乙烯与果实成熟的关系。（分数：13.00）
__________________________________________________________________________________________ 正确答案：(
乙烯是启动和促进果实成熟的激素。低水平乙烯即可诱导 ACC合酶和 ACC氧化酶的大量表达。 乙烯诱导呼吸跃变， 促进跃变型果实成熟。乙烯对非跃变型果实的成熟也有促进作用。
乙烯促进与成熟有关的许多酶的合成及酶活性的提高， 促进果实成熟过程中的生理生化变化。 在果实发育过程中， 多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因表达加强， 酶活性提高。 PG 催化果胶降解， 果肉细胞壁中层分开。 同时， 纤维素酶活跃， 使纤维素链部分降解， 其他如甘露糖酶、 糖苷酶、 木葡聚糖酶、 半乳糖苷酶等都参与细胞壁的水解， 使果实变软。 乙烯增强膜透性， 加速气体交换， 诱导呼吸酶的合成， 促进呼吸速率的提高， 引起水解酶外渗， 催化有机物迅速转化。 ) 解析：
21.论述逆境胁迫对植物体内活性氧平衡的影响。（分数：13.00）
__________________________________________________________________________________________ 正确答案：(
活性氧(ROS)是指在化学反应性能方面比氧更活泼的含氧物质， 包括超氧物自由基（HOO· 和 ROO·）、 羟自由基(· OH)、 烃氧基(RO· )、 超氧阴离子自由基（O2-.）、 单线态氧(1O2)和过氧化氢(H2O2)等。 ROS 具有很强的氧化能力， 对许多生物大分子有破坏作用。
植物细胞内存在活性氧的产生与清除系统。 在正常代谢过程中， 植物体会自 然产生ROS， 但细胞内活性氧的产生与清除处于一种动态平衡， 不会引起细胞的伤害。 植物体内清除 ROS 的系统可分为酶促保护系统和非酶促保护系统： 酶促保护系统包括超氧化物歧化酶(SOD)、 过氧化氢酶(CAT)、 过氧化物酶(POD)等； 非酶促保护系统包括还原型谷胱甘肽(GSH)、 维生素、 类胡萝卜素、 铁氧还蛋白、 类黄酮化合物等。
当植物受到逆境胁迫时， 活性氧的产生与清除平衡遭到破坏， 自由基产生和积累超过正常水平， 从而导致膜脂过氧化水平增加， 膜脂成分改变， 膜的相对透性增加， 引起细胞伤害。 ) 解析：
五、单项选择题(总题数：15，分数：15.00)
22.蛋白质标准氨基酸（ ）。（分数：1.00）
A.是指蛋白质分子中相对分子质量比较标准的氨基酸 B.是指功能蛋白质中不会被修饰的氨基酸 C.是指存在于蛋白质中常见的氨基酸 √ D.是指蛋白质分子中比较保守的氨基酸 解析：
蛋白质标准氨基酸是指具有自己的密码子， 直接参与蛋白质合成的氨基酸， 它们在蛋白质中出现频率很高。 标准氨基酸有 20 种， 在蛋白质行驶功能时有些发生修饰。
23.在 Met-I1e-Glu-Val- Ala-Ser-Phe-Lys 这个短肽中，（ ）。（分数：1.00）
A.第 1 个氨基酸残基含有巯基
B.第 2 个氨基酸残基在生理 pH 下带正电荷 C.第 6 个氨基酸残基含有羟基 √
D.第 7 个氨基酸残基在生理 pH 下带负电荷 解析：
第 1 个为甲硫氨酸， 含有甲硫基； 第 2 个为异亮氨酸； 第 6 个为丝氨酸残基，含有羟基； 第 7 个为苯丙氨酸， 侧链不含极性基团。
24.下述有关酶作用特点叙述错误的是（ ）。（分数：1.00）
A.所有的酶都具有高效性
B.所有的酶都是以蛋白质为主要构成成分 √ C.所有的酶都能与底物形成中间产物 D.所有的酶都具有专一性 解析：
核酶也属于酶， 本质是核酸。
25.在蛋白质三维结构中， 通常（ ）。（分数：1.00）
A.二硫键是不可或缺的 B.疏水力很重要 √ C.氢键可有可无 D.A， B 解析：
并非所有蛋白质三维结构中都含二硫键； 三维结构包括各类二级结构， 氢键和疏水力都是必需的。 26.用考马斯亮蓝法测定溶液中的蛋白质浓度，（ ）。（分数：1.00）
A.在任何蛋白质含量下， 显色深度都与蛋白质浓度成正比 B.在一定蛋白质含量范围内， 显色深度与蛋白质浓度成正比 √ C.显色深度与摩尔消光系数成反比 D.显色深度与比色杯中溶液量成正比 解析：
根据比尔定律进行显色反应并利用分光光度计测定含量时， 一方面方法的灵敏度不同， 另一方面分光光度计所限， 只有在一定浓度范围内才会使显色深度与蛋白质浓度呈正比关系。 27.下述对常见生物化学单位描述正确的是（ ）。（分数：1.00）
A.米氏常数没有单位 B.米氏常数的单位是“cm” C.
摩尔消光系数的单位是“cm·L ·mol” D.
摩尔消光系数的单位是“L·mol ·cm ” √ 解析：
米氏常数的单位和底物浓度相同， 都是 mol·L ； 从比尔定律 A=εcl， c 为浓度，单位是 mol·L ； 1为 比色杯光径， 单位是 cm， 可以推算出 ： 摩尔 消光系数的单位是“L·mol ·cm ”。 28.用于蛋白质柱层析用的介质，（ ）。（分数：1.00）
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