2019-2020年高中生物 降低化学反应活化能的酶学案 新人教版必修1

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2019-2020年高中生物 降低化学反应活化能的酶学案 新人教版必修1

【学习目标】

1、说出细胞代谢的概念

2、通过实验了解酶在细胞代谢中的作用 3、通过实验掌握实验设计原则 【教学重点】 酶的作用 【教学难点】

⑴酶降低化学反应活化能的原理。

⑵控制变量的科学方法。

降低化学反应活化能的酶

一、细胞代谢的概念

二、酶在细胞代谢中的作用。

[实验]比较过氧化氢在不同条件下的分解。

1、实验目的：通过比较不同条件下过氧化氢的分解速度，了解过氧化氢酶的作用和意义 2、实验原理：2H2O22H2O＋O2

2H2O22H2O＋O2 3、实验步骤： 编号 第一步 第二步 实验现象 第三步 实验现象 1 2ml过氧化氢 放置 2 2ml过氧化氢 90℃水浴加热 3 2ml过氧化氢 点燃的卫生香 4 2ml过氧化氢 点燃的卫生香 2滴FeCl3溶液 2滴肝脏研磨液

4、讨论：

（1）与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？

（2）3号和3号试管未经加热也产生了大量气泡，这说明什么？

（3）3号试管和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明了什么？ 实验结论：

（4）1、2、3、4号四支试管，哪些是四支试管共同的条件？两两比较不同的条件有哪些？

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共同点：

不同点： 1号和2号 1号和3号 1号和4号 3号和4号

巩固练习：

请设计一个实验比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率

（1）实验原理：新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水的氧。

（2）实验器材：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液，量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，体积分数为3%的H202溶液，质量分数3.5%的FeCl3溶液. (3)实验步骤:

① . ② . ③ . ④ . ⑤ . (4)预期现象:

(5)实验分析:

本实验中, 号试管是作为对照组,其他试管是实验组.

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