专题检测（七） 有机化合物及其应用
一、选择题(每小题有1～2个选项符合题意) 1．下列说法正确的是( )
A．室温下，在水中的溶解度：丙三醇>苯酚>1-氯丁烷 B．用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3 C．用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3
D．油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，且产物相同
解析：选A 室温下，丙三醇能与水以任意比混溶，苯酚微溶于水，1-氯丁烷难溶于水，A项正确；核磁共振氢谱图中，吸收峰的数目反映了有机物分子中氢原子的种类，B项中两种有机物的吸收峰分别有2个和3个，可以区分，B项错误；Na2CO3溶液与CH3COOH发生反应放出CO2，Na2CO3溶液与CH3COOCH2CH3混合会出现分层现象，C项错误；油脂在酸性条件下与碱性条件下均能发生水解反应，在酸性条件下生成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下生成高级脂肪酸盐和甘油，两种条件下产物不同，D项错误。
2．(2019·无锡重点中学考试)欲除去下列各物质中的少量杂质，括号内试剂选择正确的是( )
A．溴苯中的溴(KI溶液) B．溴乙烷中的乙醇(NaOH溶液) C．苯中的甲苯(溴水)
D．乙酸乙酯中的乙酸(饱和Na2CO3溶液)
解析：选D 溴和碘化钾反应生成碘，也能溶于溴苯中，不能除去杂质，A错误；溴乙烷与氢氧化钠反应，故不能使用氢氧化钠除杂，B错误；苯和甲苯都能萃取溴水中的溴，不能除杂，C错误；碳酸钠与乙酸反应生成醋酸钠、水和二氧化碳，乙酸乙酯与碳酸钠不反应，且不溶于水，故能分离，D正确。
3．1934年，科学家首先从人尿中分离出具有生长素效应的化学物质——吲哚乙酸，吲哚乙酸的结构如图所示。下列有关吲哚乙酸的说法中正确的是( )
A．吲哚乙酸与苯丙氨酸互为同分异构体
B．吲哚乙酸可以发生取代反应、加成反应、氧化反应和还原反应 C．1 mol 吲哚乙酸与足量氢气发生加成反应时，可以消耗5 mol H2 D．吲哚乙酸苯环上的二氯代物共有四种结构
解析：选B 1个吲哚乙酸分子中含有10个碳原子，而1个苯丙氨酸分子中含有9个碳原子，故二者不互为同分异构体，A项错误；吲哚乙酸分子中含有羧基，可发生取代反应，
含有碳碳双键，可发生加成反应、氧化反应和还原反应(与H2的加成反应属于还原反应)，B项正确；1个吲哚乙酸分子中含有1个苯环、1个碳碳双键，1 mol吲哚乙酸与足量氢气发
生加成反应时，最多消耗4 mol H2，C项错误；吲哚乙酸的结构如图，
苯环上的二氯代物共有六种结构，取代位置分别为①②、①③、①④、②③、②④、③④，D项错误。
4.茅台酒中存在少量具有凤梨香味的物质X，其结构如图所示。下列说法正确的是( )
A．X难溶于乙醇
B．酒中的少量丁酸能抑制X的水解
C．分子式为C4H8O2且官能团与X相同的物质有5种 D．X完全燃烧后生成CO2和H2O的物质的量之比为1∶2
解析：选B 该物质属于酯类，易溶于有机溶剂乙醇，A项错误；该物质为丁酸乙酯，存在下列水解平衡：CH3CH2CH2COOC2H5＋H2
3
CH2CH2COOH＋C2H5OH，所以酒中的少量丁酸
能抑制X的水解，B项正确；分子式为C4H8O2且官能团与X相同的物质属于酯类，应有甲酸丙酯、甲酸异丙酯、乙酸乙酯、丙酸甲酯4种物质，C项错误；X的分子式为C6H12O2，完全燃烧后生成CO2和H2O的物质的量之比为1∶1，D项错误。
5．下列有机化合物分子中的所有碳原子不可能处于同一平面的是( )
解析：选D 苯分子中12个原子处在同一平面上，
可以看作甲基取代苯环
上的1个氢原子，所有碳原子在同一平面上；乙炔分子中的4个原子在同一直线上，
可以看作甲基取代乙炔中1个氢原子，所有碳原子在同一平面上；乙烯分子
中6个原子在同一平面上，可看作乙烯分子中的两个氢原子被—CH3取代，
所有碳原子在同一平面上；所有碳原子不都在同一平面上。
可看作甲烷分子中的三个氢原子被—CH3取代，
6．乙酰紫草素具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤等作用，它的结构简式如图所示。下列有关乙酰紫草素的说法正确的是( )
A．该分子中含有4种含氧官能团 B．能与FeCl3溶液发生显色反应
C．1 mol乙酰紫草素最多可与4 mol Br2反应 D．1 mol乙酰紫草素最多可与2 mol NaOH反应
解析：选BC 该分子中含羟基(酚)、酯基和羰基3种含氧官能团，A错误；含有酚羟基，能发生显色反应，B正确；能和溴发生加成反应的有碳碳双键，苯环上酚羟基邻位氢原子能被溴取代，所以1 mol乙酰紫草素最多可与4 mol Br2反应，C正确；能和氢氧化钠反应的有酚羟基、酯基水解生成的羧基，所以1 mol乙酰紫草素最多可与3 mol NaOH反应，D错误。
7．(2019·南京高三月考)莨菪亭是一种植物生长激素，其结构简式如图所示。下列有关莨菪亭的说法正确的是( )
A．分子中只含有一个手性碳原子 B．分子中所有碳原子可能处于同一平面 C．该物质能发生加成、取代和消去反应 D．1 mol该物质最多能与2 mol NaOH反应
解析：选B 分子中不含连接4个不同基团的C，则不存在手性碳原子，故A错误；苯环、碳碳双键、羰基为平面结构，且直接相连，则所有碳原子可能处于同一平面，故B正确；含苯环、双键可发生加成反应，含羟基可发生取代反应，但不能发生消去反应，故C错误；—OH、—COOC—及水解生成的—OH均与NaOH反应，则1 mol该物质最多能与3 mol NaOH 反应，故D错误。
8．化合物X是一种用于合成γ-分泌调节剂的药物中间体，其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是( )
A．化合物X分子中没有手性碳原子 B．化合物X能与FeCl3溶液发生显色反应 C．1 mol化合物X最多能与2 mol NaOH反应
D．化合物X能发生水解反应，一定条件下可水解得到一种α-氨基酸
解析：选BD 由结构简式可知连有氨基的碳原子为手性碳原子，故A错误；化合物X中含有酚羟基，则能与FeCl3溶液发生显色反应，故B正确；化合物X中含有一个酚羟基和一个酯基，酯基水解又可得到一个酚羟基和一个羧基，则1 mol X 最多可与3 mol NaOH反
应，故C错误；化合物X分子中含有酯基，能发生水解反应，同时得到甘氨酸，故D正确。
9．X是某药物的中间体，其结构简式如图所示。下列有关X的说法正确的是( )
A．每个X分子中含有5个手性碳原子 B．一定条件下，X能与乙醇发生酯化反应 C．一定条件下，X能发生消去反应
D．X既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应
解析：选CD 连接四个不同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，由结构简式可以知道应含有6个手性碳原子，故A错误；X不含有羧基，不与乙醇发生酯化反应，故B错误；X中含有羟基，且邻位碳原子连接H，可发生消去反应，故C正确；含有氨基，可与盐酸反应，含有酚羟基，可与氢氧化钠溶液反应，故D正确。
二、非选择题
10．C14H10O4是常用的油脂、蜡的漂白剂、化妆品助剂、橡胶硫化剂。下面是以物质A为原料合成C14H10O4的流程：
已知：①2010年赫克、根岸英一和铃木章因在“钯催化交叉偶联反应”研究领域作出了杰出贡献，而获得了诺贝尔化学奖，其反应机理可简单表示为
②苯乙烯和甲苯与酸性KMnO4溶液反应产物相同。 请回答下列问题：
(1)物质A的分子式为________，物质C中含有的官能团的名称为________，D的结构简式为________________________________________________________________________。
(2)反应①～④中属于取代反应的有_______________________________________。 (3)反应①的化学方程式为_____________________________________________； 反应②的化学方程式为_______________________________________________。 (4)某物质E为漂白剂(C14H10O4)的同分异构体，同时符合下列条件的E的同分异构体有
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