新版-GSP-：中药材、中药饮片知识培训试题与答案

中药材、中药饮片培训测试题

部门： _______ 姓名： _______ 分数： _______ 一、 填空题（每空 1 份，共 45 分）

1 、 中药包括 _________ 、 __________ 、 ___________ ，为中药行业的三大支柱。其中中药材是 __________ 的原料，中药饮片是 ____________ 的原料。中药汤剂是中药的一种形式，象 ______________ 一样用于临床防病、治病、保健。

2 、 中药材、中药饮片应入中药材库 _______ 区，保管员应根据原始凭证核对 _______ 、________ 、 ___________ 、 ___________ 、 包装质量 。 对货单不符 ， 质量异常 、 包装破损，标志不清等商品有权 ______ 。

3 、 中药材的验收内容包括： ___________ 、 ___________ 、 ____________________ 、_________________ 、 ___________ 等五大过程，应无虫蛀、霉变、 ________ 、__________ 、 _____________ 、气味散失、风化等现象。贵细药材必须施行________________ 。

4 、 中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片 _________ 是否符合___________ 的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。

5 、 中药饮片包装应选用符合药品质量要求的 ___________ 和 ________ ； 中药饮片的标签应注明品名 、 规格 、 产地 、 生产企业 、 _________ 、 生产日期 。 实施批准文号管理的中药饮片

还必须注明 __________ ；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、 ____________ 等，并附有 ____________ 的标志。

6 、 中药材、中药饮片的主要养护方法有 __________________ 、 __________________

、

__________________

及

__________________ 等四种方法，其中化学药物防治法主要 采用 ____________ 熏蒸法，分 ______ 密封熏蒸和 _____________ 熏蒸两种。

7 、 在进行中药材、中药饮片养护过程中，应详细做好养护记录，养护记录包括：封仓（帐）时间、 ________________ 、 ___________ 、温度、 _________ 、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、 ______________ 等。

8 、 中药材、实行分类储存，一般按其来源分为 ________ 、 _________ 、 ________、 其它类 。 植物类又按药用部位分为根茎类 、 果实和 _________ 、 _______ 、 _______ 、全草类、皮类、藤木树脂类等。应根据每一类中药材的性质特点分类存放。34 二、 名词解释（ 8 分） 中药饮片：

三、 简答题（共 53 分）

1 、 简述中药材、中药饮片在验收过程中的抽样原则及抽样数量要求？（ 13 分）

2 、 帐幕熏蒸法对熏蒸时间、用药量有哪些要求？简述其使用方法？

（ 10 分）

3 、对切制饮片及炮制饮片验收时有哪些具体要求？（ 24 分）35

中药材、中药饮片知识培训参考答案 一、 填空题

1 、 中药材、中药饮片、中成药 、中药饮片、中成药 2 、 待验、品名、规格、产地、数量件数、拒收

3 、 数量验收、包装检查、等级规格验收、外观性状检查、纯度检查 变色、走油、融化、双人验 收

4 、 质量、炮制、产品批号

5 、 包装材料、容器、批准文号、调出单位、质量合格

6 、 干燥法、吸潮法、低温冷藏法、化学药物防治法、磷化铝、整库、帐幕

7 、 药剂名称、施药剂量、杀虫时间、养护效果 8 、 植物类、动物类、矿物类、种子类、花类、叶类 二、 名词解释

所谓中药饮片，是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及中药材的加工

炮制品 。 是中药材经过按中医药理论 、 中药炮制方法 ， 经过加工炮制后的 ， 可直接用于中医临床的 中药。 三、 简答题

1 、答：中药取样法是指选取供检定用药材样品的方法。取样的代表性直接影响到检定结果的正确 性。因此，必须重视取样的各个环节。

（ 1 ） 检查包件 取样前 ， 应注意品名 、 产地 、 规格等级及包件或样是否一致 ， 检查包装的完整性 ，

清洁程序以及无水迹 、 霉变或其他物质污染等情况 ， 详细记录 。 凡有异常情况的包件 ， 就单独检验 。

（ 2 ）抽样原则 从同批药材包件中抽鉴定用样品的原则。 3 抽取的数量

（ 1 ）药材总件数在 100 件以下的，取样 5 件。 100-1000 件，按 5% 取样。超过 1000 件的，超过部 分按 1% 取样。不足 5 件的，逐件取样。 （ 2 ）贵重药材，不论包件多少均逐件取样。

（ 3 ） 破碎或粉末状药材的取样 ； 对破碎的 、 粉末状的或大小在 1CM 以下的药材 ， 可用采取器 （ 探

子）抽取样品，复一件至少在不同部位抽取 2-3 份样品，抽取总量应不少实验用量的 3 倍。

2 、答：帐幕熏蒸法常采用塑料薄膜整垛密封熏蒸，适用于极易生虫的中药材，采取随时发现，随 时进行封帐熏蒸养护。

（ 1 ）熏蒸时间：一般每隔 15 天进行一次熏蒸养护。

（ 2 ）用药量：根据帐幕内空间计算总用药量。空间部位每立方米 5