带的维吾尔族，盖新房、乔迁、结婚时，都要用盐，以此来祈求平安、吉样和幸福。 有趣的是，南疆一些地方的维吾尔族群众还用盐来下“逐客令”。如果谁家来了一位不受欢迎的客人，久坐不走，主人又不好意思开口叫客人离去，于是，他们到厨房移动几次盛盐葫芦，相信客人会很快离去。
达翰尔族
塔城地区的达斡尔族，是清乾隆年间在塔城戌边的达斡尔族将士的后代。清乾隆二十七年（1762）就有达斡尔族官兵换防进驻塔城。同治初年，伊犁爆发农民反清起义，部分驻防伊犁的达斡尔族官兵突围后绕道俄国，抵达塔城。光绪九年（1883），塔城达斡尔族被改编为两营。光绪十五年（1889），参加重建塔尔巴哈台绥靖新城的达斡尔族人有300多户。光绪十七年（1891），达斡尔族编为六旗驻守塔城。民国初年裁军，1917年，达斡尔族迁居今塔城市阿西尔一带屯耕。新中国成立后，塔城县设“阿西尔达斡尔民族乡”。1990年，全地区有达斡尔族4474人，聚居在塔城市的有4324人。 达斡尔语属阿尔泰语系蒙古语族。一部分人兼通汉、哈萨克、维吾尔等族语言，有“天然翻译”之称，现普遍使用汉字。达斡尔族世代相传的民间艺术刺绣、剪纸至今相传不衰。达斡尔族历史上曾信仰萨满教和喇嘛教。多祭“腾格尔”（天）、祭“鄂博”（即在山顶上用土或石垒成圆堆），每年农历五月祈求风调、人畜平安。新中国成立后，信教人数极少。从事农业生产的达斡尔族居住土木或砖木结构的平
房，屋内砌有保暖御寒的火炕。在行政、事业单位工作的达斡尔族住单位统建的楼房或家属。
达斡尔族有在“哈拉”（部落）内部通婚的习俗，但不限制同其他民族通婚。男女缔结婚姻，经订婚、过礼、迎娶三步。婚礼俭朴，气氛活跃。
丧事施行棺殓土葬。达斡尔族人很重服孝，一般祖父、祖母、父、母亡，服孝3个月；伯父、伯母、叔、婶亡，戴孝2个月，5代以内的侄孙也要戴1个月孝；舅父、舅母亡，无子女戴孝时，由外甥服孝；丈夫死，妻给丈夫戴孝3年。服孝期内不参加任何娱乐活动，不出远门。新中国成立后，服孝礼节已大为简化。
达斡尔族传统服饰近似蒙古族。女子旗袍和罩褂的领口、袖口和襟摆上，贴绣各种花纹的镶边，男女皮袍的襟摆沿边配上各种图案的装饰。新中国成立后，男性多着制服、西服达斡尔族以面食为主，喜食牛、羊肉和奶制食品，普遍食用蔬菜。达斡尔族最大的节日是春节。腊月三十要祭祖、扫墓。除夕，欢乐通宵。一，晚辈一起向长辈拜年请安，然后男女老少，逐户互拜，一直热闹到初正月十五。清明、端午、中秋节和十月初十的千灯节亦是达斡尔族的传统节日。
俄罗斯族
18世纪末期，一些俄罗斯族人从俄国进入塔城经商定居。19世纪末至俄国“十月革命”期间，又有一部分俄罗斯人迁居塔城县、额敏县、乌苏县境。20世纪30年代，一批东北籍华侨携带部分俄罗斯
眷属入境，加入中国籍。新中国成立后，50年代中期，大部分俄罗斯族人返回苏联。1990年， 全地区有俄罗斯人口2696人，大部分 聚居在塔城市，主要从事教育、卫生及各种修理业、运输业的手工业塔城俄罗斯族男性多着西服，女性喜穿花色连衣裙，戴方头，80年代，男女青年多着时装。饮食以小麦面为主食，多加工成烤制品，一般家庭主妇都会制做面包、饼干等食品。喜食奶制品。塔城地区的俄罗斯族过圣诞节、复活节，也过春节。圣诞节亲友相聚，欢歌起舞。1985年后，每逢圣诞节，由政府有关部门举办联欢晚会，多是男女成对，围成圆圈跳集体舞。
哈萨克族
哈萨克语属阿尔泰语系突厥语族克普恰克语支。13世纪，哈萨克族信仰伊斯兰教,逐步使用以阿拉伯字母为基础的哈萨克文字。 居住：逐水草而游牧的哈萨克牧民，春、夏、秋三季住轻便灵巧的毡房，转场搬迁开始时，将行李及毡房构件捆上牛、马、驼背即可，到有水草处即卸下搭好。冬季回到冬窝子，住向阳坡泥土石块或圆木修建的低矮平房。近年，政府支持牧民定居，多数牧民住进土木或砖混建筑的宽敞明亮新居。从事农业或其他职业的哈萨克族住有庭院平房或楼房。
婚姻：哈萨克族限制同一部落的男女结亲，如果通婚，无血缘关系必须超过7辈， 联姻的人家要相隔7条河。哈萨克族旧时的婚姻具有浓厚的买卖婚姻性质，且由父母包办。彩礼也因门第差别悬殊。
嫁妆一般多为毡房、驮畜、家具、服饰和新娘的乘马等。确定婚约后，女婿方可拜见岳父母，开始往来。婚嫁时， 男女双方唱《怨嫁歌》、《劝嫁歌》和《揭面纱歌》等民间歌曲，以赞颂婚姻的美满。新中国成立后，贯彻执行《婚姻法》，废除封建买卖包办婚姻，青年男女大多恋爱自由，婚姻自主，结婚、离婚、复婚均到政府办理手续。彩礼、嫁妆无成约，嫁娶仪式逐步简化。
丧葬：哈萨克族人的葬礼隆重，按照伊斯兰教的仪式举行。人死后，头朝北、脚朝南、面朝西安放，以洁净白布盖脸，用布幔围帐将遗体遮挡起来，由亲属守灵。出殡前，遗体用清水沐浴后，由毛拉（阿訇）用白布缠裹安放于灵床，举行 祈祷仪式。遗体一般是当天或次日埋，实行土葬。葬后7天、40天和1周年，均要过“乃孜尔”（祭祀），对死者表示缅怀和哀悼。按照哈萨克族传统习惯，丈夫死后，妻子必须守孝1年。1年之内妻子必须穿黑色衣服或素色服装，包白头巾，以示悼念。吊唁人若是至亲或妇女，死者的妻子必须前去拥抱，放声大哭，唱挽歌。
节日：哈萨克族的主要节日有古尔邦节、肉孜节和纳吾热孜节。纳吾热孜节 每年3月21日即春分这一天为“纳吾热孜”节，是哈萨克族人信奉伊斯兰教之前的节日，相当于汉族传统节日的春节。从“纳吾热孜”节这一天开始，哈萨克族即将开始搬迁牧场，从事新的一轮畜牧生产，就算辞去旧岁，迎来新春。过节时，各家各户都用小麦、大米、奶疙瘩、肉、奶豆腐等混合做成“纳吾热孜饭”，人们走家串户吃“纳吾热孜饭”，唱“纳吾热孜歌”；同时周围的哈萨克人还要聚集在
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