中级评茶员题库

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D、生石灰

下列对样评语，____表示“稍高”。

A、△

B、┴

C、√

D、┬

泡茶用水需符合____标准。

A、GB3838

B、GB5749

C、GB8303

D、GB2763

审评烘青绿茶，要看它的汤色是否清澈鲜明或____。

A、明亮浅绿

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B、明黄青绿

C、清澈黄绿

D、清明黄绿

审评青砖，浸泡时间宜为____分钟。

A、7

B、8

C、9

D、10

炒二、三青时____，会造成干茶色呈黄白。

A、时间过短

B、时间过长

C、火温过低

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D、火温过高

道德是由一定的社会经济关系所决定的特殊意识形态，是以____为标准。

A、个人评价

B、大众评价

C、善恶评价

D、社会评价

____于1993年10月31日第八届全国人大常务委员会第四次会议通过，共八章五十五条，1994年1月1日起施行。

A、《中华人民共和国消费者权益保护者》

B、《中华人民共和国劳动法》

C、《中华人民共和国计量法》

D、《中华人民共和国宪法》

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审评香气除辨别香型外，主要比较香气的____、高低和长短。

A、浓度

B、持久

C、纯异

D、浓淡

条形红毛茶评比时，要看条索有无粗松、____、轻飘等缺点。

A、圆条

B、细条

C、长条

D、扁条

六堡茶紧压茶据GB/T32719.4-2016介绍，按感官品质和理化指标分为____。

A、9级

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