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临安调研课教案

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评价组成员:储康、周其康、【程琳】、谢姗、胡梦婷、陈亚英、周海霞、谢丽瑶、黄爱智、

童赛金

分工:1,谢姗、程琳负责做记录把各评价员的打分统计下来;

2,储康、谢丽瑶负责评价参与者的仪容仪表,总分10分; 3,陈亚英、周海霞负责参与者的操作规范(时间、协调性等),总分30分; 4,黄爱智、童赛金负责评价小组团队协作精神,总分10分; 5,周其康、胡梦婷负责评价表现突出的个人;

评价标准:仪容仪表、操作规范、团队协作精神; 奖项:1,单项奖 最佳表演奖、最佳才智奖

2,小组奖 黄金搭档奖

仪容仪表:(储康、谢丽瑶)

第一组 智力环节 操作环节 应用环节 第二组 第三组 第四组

5

评价组成员:储康、周其康、【程琳】、谢姗、胡梦婷、陈亚英、周海霞、谢丽瑶、黄爱智、

童赛金

分工:1,谢姗、程琳负责做记录把各评价员的打分统计下来;

2,储康、谢丽瑶负责评价参与者的仪容仪表,总分10分; 3,陈亚英、周海霞负责参与者的操作规范(时间、协调性等),总分30分; 4,黄爱智、童赛金负责评价小组团队协作精神,总分10分; 5,周其康、胡梦婷负责评价表现突出的个人;

评价标准:仪容仪表、操作规范、团队协作精神; 奖项:1,单项奖 最佳表演奖、最佳才智奖

2,小组奖 黄金搭档奖

操作规范(陈亚英、周海霞 )

第一组 智力环节 操作环节 应用环节 第二组 第三组 第四组

6

评价组成员:储康、周其康、【程琳】、谢姗、胡梦婷、陈亚英、周海霞、谢丽瑶、黄爱智、

童赛金

分工:1,谢姗、程琳负责做记录把各评价员的打分统计下来;

2,储康、谢丽瑶负责评价参与者的仪容仪表,总分10分; 3,陈亚英、周海霞负责参与者的操作规范(时间、协调性等),总分30分; 4,黄爱智、童赛金负责评价小组团队协作精神,总分10分; 5,周其康、胡梦婷负责评价表现突出的个人;

评价标准:仪容仪表、操作规范、团队协作精神; 奖项:1,单项奖 最佳表演奖、最佳才智奖

2,小组奖 黄金搭档奖

团队协作精神(黄爱智、童赛金 )

第一组 智力环节 操作环节 应用环节 第二组 第三组 第四组

7

单项奖

最佳表演奖: (2个)

最佳才智奖: (2个)

黄金搭档奖:

小组奖8

问题设计:

一、必答题(10分)

1,“三到”服务指什么?

2,饭店客房必备的三种茶是什么?

3,谁是唯一留在客房楼面和经常使用楼层万能钥匙的饭店人员? 4,整理住客房间时,如遇到客人进入房间,应请客人出示什么?

二、抢答题(20分)

1,哪两种情况下,客房服务员能为没有住宿凭证的客人打开房间? 2,托婴服务的收费方法?

3,每日全部楼层的饮料消耗帐目由谁管理? 4,会客服务准备些什么?

5,为什么有些饭店除非客人前来认领的物品或写信函寻找遗留物品,一般不通知物主? (40分)

9

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