植物生产学

植物生产学

第一章： 作物生产概述

1. 栽培植物（作物）的类别：

农作物；园艺植物；观赏植物；药用植物。 2.作物生产的地位 :

人民生活资料的重要来源 ;工业原料的重要来源 ;出口创汇的重要物资。 3.作物生产的特点 :

严格的地域性 ;强烈的季节性 ;生产的连续性 ;系统的综合性。 4. 植物（作物）生产学性质与任务： 性质：

是研究作物生产体系及其与环境、措施关系的一门学科，是为农业生产服 务的一门综合性应用学科。任务：

研究作物生长发育规律、产量形成规律及其与环境、条件、人为措施的相 互关系，探讨实现作物高产、稳产、优质、高效的栽培技术措施和理论依据， 获得最大的社会效益、经济效益和生态效益。

5. 作物按用途和植物学系统相结合分类：

一、粮食作物（或称食用作物）： 1.禾谷类作物 2.豆类作物 3.薯芋类作物； 二、经济作物： 4.纤维作物 5.油料作物 6.糖料作物 7.其它作物；

三、饲料及绿肥作物： 8.饲料及绿肥作物；四、药用作物： 9.药用作物 6. 作物对温度条件的要求分类： 喜温作物；耐寒作物。

7. 按作物对光周期的反应分类： 短日；长日；中性；定日。

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8. 按光照强度效应： 喜光作物（棉花、水稻、玉米等）、耐阴作物（如大豆、甘薯等）、喜阴 作物（如生姜等）；

9. 按水分效应： 水生作物（水花生、绿萍等）、水培作物（水稻等）、耐涝作物（高粱 等）和耐旱作物（谷子等）；

10. 按茎秆特性、高度： “高秆作物（玉米、甘蔗、柽麻等）、矮秆作物（稻、麦类、谷子、豆类 等）和匍匐作物（甘薯、苕子等）

11. 作物的起源中心： 1、 XX-XX起源中心。 2、 xx-xx起源中心：

是 XX 稻和芋的出生基因中心。 3、 xx 中心：

烟草的出生基因中心之一。 4、 xx 中心：

稻、甘蔗、绿豆、豇豆等。 5、 中 xx 中心： 小麦、豌豆、山黧豆等。 6、近东起源中心：

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栽培小麦、 xx 等。

7、xx 起源中心： 次生起源地，燕麦、甜菜、亚麻、三叶草、羽扇豆等。 8、xx 中心： 高粱、棉、稻等。 第二章： 作物生长及产量、品质的形成

1. 作物产量构成因素： 单位面积株数；单株产品器官数；产品器官重量。 2. 作物产量的形成过程： 1.成苗阶段（或称立苗阶段）： 大体相当于从播种到出苗或定苗为止，移栽作物则从移栽到还苗成活。 量奠基阶段：

出苗到产量开始形成为止。 3.产量形成阶段： 从产量开始形成始到成熟收获止。 3. 作物品质： 食用品质（蒸煮、口感和食味等的特性）、营养品质、工艺品质（影响产

品质量的原材料特性）、加工品质（不明显影响加工产品质量，但又对加工过 程有影响的原材料特性）。

4?经济系数或收获指数=经济产量/生物产量

5?产量（千克/亩）=每亩穗数 ＞平均每穗实粒数 ＞千粒重（克）/

2.产

（1000X 1000

6?作物产量二［（光合面积X光合能力X光合时间）-呼吸消耗］X经济系数 第三章： 作物与生态环境 1. 生态因子的类别：

气候、土壤、生物、地形、人为。

2. 光对作物生长发育的影响是通过其光照强度、日照长度和光谱成分的影响 而达到的。

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