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会议服务工作流程
在会议服务过程中,礼仪接待服务是首要的,其核心是通过以礼相待过程中的仪容、仪表、礼貌用语及肢体语言,使业主单位和来访宾客满意,留下美好印象,获得“宾至如归”的最佳服务效果。使其对与会的场所产生良好的印象。
不同类型、规模、档次的会议接待工作,对服务的要求也各不相同;会务礼仪工作的质量直接关系到机关的形象,所以每一次会务接待工作都是对我们在服务质量、技术水平、安全保密意识、团队协作等多方面的一次综合性检阅。我们在长期的服务过程中积累了一些经验,结合民进中央办公楼的一些特点,我们制定了一系列的服务程序、服务规范、服务标准和制度: 礼仪接待服务程序表: 表1 项目负责 工作标准 按分工提前15分1 迎接服务钟在会场门口、会场内 序协助部门 号 名称 部门 工作标准 宾客 部 等处迎接宾客,并按服务规范操作。 礼仪服务服务 部 按拟定方案做好礼仪服务,按服务规范操作。
2 工程技术部 确保设备、设施运转正常,及时处理突发故障 精心整理 走道、厕所等公共部保洁部 位保持干净整洁,随脏随扫。 送客服务会议结束将宾客 3 道别 部 送到楼梯口。 操作礼节规范表 表2 操作礼节 规范标准 1. 为宾客引路时,应走在宾客左前方,距离保持2-3步,随着客人的步伐轻松前进。 序号 1 引导 2. .遇拐弯或台阶处,要回头向宾客示意说“请当心”。 3. 引领客人时,应用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。 4. 为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。 1. 先检查茶具是否清洁、无破损。 2. 茶盘内放一抹布,以便擦拭; 3. 茶盘与胸平齐,左手托盘,右手自然下垂; 2 沏茶 4. 送茶时,右手从托盘上把茶端给客人;应先客后主,先女宾后男宾,如有外宾,则先送给外宾。 5. 放好茶杯后,应转动至杯柄在右侧,以便客人端起。 6. 沏茶时,打开杯盖,把茶杯端拿起来注水。注水时,茶杯应轻拿轻放。打开杯盖,把杯盖放到桌上时,杯盖的内侧精心整理 应该朝上,手不能碰到杯口和杯盖的内侧。 7. 杯盖开启、合盖要缓而轻,避免杯盖相碰而发出响声。 1、会议服务工作 会议服务工作原则:安全保密、快速反应、优质服务; 制定严格的会议服务制度,确保会议服务工作顺畅周密。 每天早上7点半上班,负责副部长以上领导房间日常开水打取,结束后对各会议室的茶杯、灯光、空调进行检查。完毕后进行备勤状态。 下午5点下班前对各会议室茶杯、灯光、空调等进行复查。 2、会议前的服务 (1) 为安全保密起见,会议服务人员不得随意出入会场,按会议举办者的要求,随时在会场外待命,做好后勤工作。 (2) 根据会议组织者的通知,向餐厅报告用餐时间、用餐人数,避免与会人员少餐、误餐现象的发生。 会前服务表 表3
项序目号 名称 1 接服务明确日期、时间及与会人办公下达订会、订餐通知书 负责 部门 工作标准 协助部门 工作标准 精心整理 受任务 拟2 定方案 准3 备物品 部 数并了解其它特殊要求 室 根据所接受任务的会议服务时间、与会人数、会议级别、办公部 会议房间等具体要求,拟定详细的会议服务方案。 根据确认的实施方案,做 对拟定的方案提出修改意见 室 按需准备擦手纸、其它卫生用品等。 按需准备好灯光、空调 服务好以下各类物品的准备:茶部 具、日用品、饮料水果等,做好品种数量登记。 等。 按要求清扫场地、置放卫生用品。 布4 置场地 按实施方案,做好茶具、服务日用品、饮料、水果的摆放,部 并负责指导其它设备的布 会议开始前1个小时,对灯光、空调、设备进行调试: 检查会议室内空调是否良好。视季节提前将空调开启并将室温控制在26℃左右。 置 总5 体验收 服务部 办公室 对所有准备工作做最后确认,发现问题,及时通知有关人员纠正 保洁部 工程技术对存在问题的环节或部位立即进行整改。
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