3.试题作答工具：圆珠笔或签字笔、计算器、HB和B型铅笔、三角尺等 五、知识准备与技术要求 1.知识准备
①模拟电路、数字电路、传感器原理、AT89S52单片机等相关知识及其应用。 ②万用表、直流稳压电源、双踪示波器、电子计数器等常用仪器的使用。 ③51系列汇编语言或C语言的编程方法及应用。 ④Keil C软件及IspPgm 软件的使用。 2.安全要求
能正确使用常用仪器，熟知安全用电常识。 六、评分 1.评分标准及分值
根据在规定的时间内，选手完成工作任务的情况，参照人力资源和劳动保障部电子行业电子专用设备装调高级工的国家职业标准进行评分。单片机控制产品装配与调试满分为100分。
①电路板焊接 15分 根据焊接工艺质量评分。 ②单片机控制产品装配 25分 根据装配工艺质量评分。
③单片机控制产品硬件电路调试 20分 根据测试、调试情况评分。 ④编写程序及软件调试 40分
根据修改程序、编写程序、在线下载程序情况评分。 2.违规扣分
选手有下列情形，需从参赛成绩中扣分:
①违反比赛规定，提前进行操作的，由现场评委负责记录，扣5-10分。 ②选手应在规定时间内完成比赛内容。在赛程中，均有评委记录每位参赛选手违规操作，依据情节扣5-10分。
③现场操作过失未造成严重后果的，由现场评委负责记录，扣10分。 ④发生严重违规操作或作弊，经确认后，由主评委宣布终止该选手的比赛，以0分计算。
⑤在完成工作任务并交卷后，出现电路短路扣30分。
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附件5： 晋中市第二届中等职业学校与酒店管理技能大赛规程
一、大赛项目与要求
大赛项目：导游讲解、中式铺床服务、中餐宴会摆台、前厅服务
本届大赛根据教育部颁发的中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业教学指导方案的基本要求和相关行业职业技能要求，制定了“晋中市第二届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛评分标准”。大赛邀请旅游行业专家、企业技术专家和教育教学专家组成评判委员会，对选手技能进行公开、公平、公正的评判。
二、导游与酒店服务组参赛项目及评分标准 （一）中餐宴会摆台比赛要求及评分标准： 1、比赛要求（10人位）：
（1）按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。 （2）操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
（3）选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。准备就绪后，举手示意。
（4）选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
（5）比赛开始时，选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行，且在餐椅右或后侧操作。
（6）所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。 （7）除台布、桌裙或装饰布、花瓶（花篮或其他装饰物）和桌号牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。
（8）餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。
（9）餐巾折花和摆台先后顺序不限。 （10）比赛中允许使用装饰盘垫。
（11）组委会统一提供餐桌转盘，比赛时是否使用由参赛选手自定。如需使用转盘，须在抽签之后说明。
（12）比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序，选手可以自行选择完成各个比赛项目。
（13）物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分；在餐
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椅内测操作扣3分/次；逆时针操作扣3分/次。
2、比赛物品准备
（1）组委会统一提供物品：餐台、圆桌面、餐椅（10把）、工作台。
（2）组委会统一提供餐酒用具（参赛选手也可自备）：防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫）；规格台布、桌裙或装饰布、餐巾（10块）；花瓶、花篮或其他装饰物（1个）；餐碟、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架（各10套）；水杯、葡萄酒杯、白酒杯（各10个）；牙签（10套）；菜单（2个或10个）；桌号牌（1个，上面写上代表队名称；公用餐具（筷子、筷架、汤勺各2套）
3、中餐宴会摆台技能竞赛评分标准
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项目 标准 分值 10（细则见附表） 得分 1、仪容仪表 头发整齐、服装整洁、女员工化淡妆，讲究礼节礼貌。 台布的正面、骨缝朝上、凸缝朝向主副主人位，十字取中、台布均匀下垂 托盘要干净，左手端托，大臂垂直于小臂，成90度与身体外切成45度，五指叉开为五点一线 第一托：骨碟、味碟、筷子、筷架；第二托：茶碟、茶碗、 2、铺台布 2 3、端托盘 5 每项0.5分共2.5分 3 3 5 3 3 3 5 1 8 3.5 3 4、端托内容 翅碗、勺子；第三托：白、红酒杯；第四托：杯花；第五托：烟缸、烟碟、公筷、公勺 5、骨碟 技 能 操 作 （80﹪） 7、筷子、筷 架 8、茶碗 9、翅碗 10、勺子 11、白、红酒杯 12、直伸杯 13、口布 6、味碟 拿碟手法正确（手拿餐碟边缘部分）、距离桌边1cm，碟与碟之间距离相等。 味碟摆在骨碟正上方，距骨碟1cm。 筷架放在味碟右侧，距味碟3cm,筷子放在筷架上，筷套店徽朝上，筷子末端距周边1cm。 茶碗扣放在茶碟上。茶碟距筷子1cm，距桌边1.5cm。 翅碗放在骨碟外切线，距味碟与骨碟各1cm。 勺子放在翅碗里，勺柄朝左，勺柄、翅碗、筷架成一条线。 红酒杯摆在味碟正上方1cm，白酒杯摆在红酒杯右侧1cm。两杯中心线在一条直线上。 放在红酒杯左侧1cm。 须搭配得当，高低，花，鸟要交叉搭开，突出主位，花型的观赏面要面向来宾。 筷放在外侧，筷末端朝右，勺柄朝左。 烟缸放在主人位右侧，酒杯的外切线，每隔两个餐位放置一个，店徽朝向客人。 右手扶着瓶颈，左手扶瓶底，商标朝向客人，从主宾位顺时针开始依次斟倒。白酒八分满，红酒三分之一，啤酒八 14、公碟、公筷、公碟放在红酒杯正上方4cm 公筷、公勺放在公碟上，公公勺 15、烟缸 16、酒水 10 分液二分沫不滴不洒。 台面设计主题明确，布置符合主题要求，餐具颜色、规格协调统一，便于使用整体美观、具有强烈艺术美感操作过17、综合印象 程中动作规范、娴熟、敏捷、声轻，姿态优美，能体现岗位气质 回答15% 英语5% 合计 在规定时间内，回答正确、完整者得满分；其余者酌情扣分。 在规定时间内，回答正确、流利者得满分；其余者酌情扣分。 10 15 5 35
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