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蛋白质周清试题(2)

来源:用户分享 时间:2025/6/15 22:07:04 本文由loading 分享 下载这篇文档手机版
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氨基酸来求解每种氨基酸或特定氨基酸的数目。如下面三道题:

1、某多肽的分子式为C55H70O19N10,已知它由下列四种氨基酸组成:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4),那么该多肽彻底水解可产生多少个谷氨酸分子( )

A.4个 B.5个 C.6个 D.3个

2、有一条多肽链,分子式为C69H121O21N25S,将它彻底水解后,得到下列四种氨基酸:

①H2N一CH2一COOH

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③HS一CH2一CH(NH2)一COOH

分析推算可知,水解得到的氨基酸数:

A.19个 B.20个

C.21个 D.25个

3、现有一种“十二肽”,分子式为CxHyNzOwS(x>12,w>13)。将它彻底水解后,只得到下列氨基酸,求将一分子该“十二肽”彻底水解后可产生 个赖氨酸和 个天门冬氨酸。

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常规解法(以第1题为例讲解)

第一步:观察水解后的每一种氨基酸,发现每一种氨基酸中只含一个N原子,而多肽分子式中有十个N原子,所以确定为十肽。

第二步:根据脱水缩合的过程,知道形成十肽脱去9分子H2O,在水解后,根据原子守恒应加上9分子H2O。

第三步:设甘氨酸为a个,丙氨酸为b个,苯丙氨酸为c个,谷氨酸为d个,列四元一次方程组求解。

2a+3b+9c+5d=55 ①

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5a+7b+11c+9d=70+18=88 ②

a+b+c+d=10 ③

2a+2b+2c+4d=19+9=28 ④

④-③x2 得d=4

对于这类题目,最准确的解法就是上面这种常规解法,但是这种方法求解的过程很繁琐,学生在计算过程中很容易出错,下面介绍一种简洁的解法。

另类简洁解法

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