2018年健康食品益生菌补充剂VDS行业分析报告

2018年健康食品益生菌补充剂VDS行业分析报告

2018年7月

目 录

一、行业监管及行业政策 ................................................................... 4

1、行业主管部门和监管体制 ................................................................................ 4 2、主要法律法规和政策 ........................................................................................ 5

二、VDS行业发展概况 ....................................................................... 6

1、全球益生菌补充剂行业发展情况 .................................................................... 8 2、我国益生菌补充剂行业概况 ............................................................................ 9

三、影响健康食品行业发展的因素 .................................................. 11

1、有利因素 .......................................................................................................... 11

（1）居民消费水平增长、消费结构升级 ....................................................................... 11 （2）产业政策的积极影响 ............................................................................................... 12 （3）行业规范化所带来的行业契机 ............................................................................... 12

2、不利因素 .......................................................................................................... 13

（1）行业研发投入不足，同质化问题突出 ................................................................... 13 （2）消费者认知水平不足 ............................................................................................... 13

四、行业竞争格局及行业利润水平 .................................................. 14

1、产业链价值分布差异较大 .............................................................................. 14

（1）上游产业链附加值低 ............................................................................................... 14 （2）下游渠道商溢价比例高 ........................................................................................... 15

2、市场集中度低，行业竞争激烈 ...................................................................... 16 3、海外品牌占据中国市场 .................................................................................. 17

五、行业主要壁垒 ............................................................................ 18

1、技术与人才壁垒 .............................................................................................. 18

2、品牌壁垒 .......................................................................................................... 19 3、市场渠道壁垒 .................................................................................................. 20

六、行业技术水平、周期性、区域性和季节性 ............................... 20

1、行业技术特点 .................................................................................................. 20 2、行业周期性 ...................................................................................................... 21 3、行业区域性 ...................................................................................................... 21 4、行业季节性 ...................................................................................................... 22

七、行业上下游之间的关系 ............................................................. 22

1、行业的上下游 .................................................................................................. 22 2、行业上下游之间的关联性 .............................................................................. 22

（1）与上游的关联性 ....................................................................................................... 22 （2）与下游的关联性 ....................................................................................................... 23

3、上下游行业发展状况对本行业的影响 .......................................................... 23

八、行业竞争格局 ............................................................................ 24

1、国内健康食品行业发展情况 .......................................................................... 24 2、国内健康食品行业竞争格局 .......................................................................... 24

Vitamins and Dietary Supplements（VDS），维生素和膳食补充剂，系健康食品的一个门类，包括益生菌等健康食品。

一、行业监管及行业政策

1、行业主管部门和监管体制

行业监管部门主要包括国家市场监督管理总局、国务院食品安全委员会以及国家卫生健康委员会。

国家市场监督管理总局系根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案所设立，整合国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局和国家发改委的价格监督检查与反垄断执法、商务部的经营者集中反垄断执法以及国务院反垄断委员会办公室等职责。主要负责市场综合监督管理，统一登记市场主体并建立信息公示和共享机制，组织市场监管综合执法工作，承担反垄断统一执法，规范和维护市场秩序，组织实施质量强国战略，负责工业产品质量安全、食品安全、特种设备安全监管，统一管理计量标准、检验检测、认证认可工作等。

国务院食品安全委员会作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构，其主要职责是分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作，提出食品安全监管的重大政策措施，督促落实食品安全监管责任。

国家卫生健康委员会系根据第十三届全国人民代表大会第一次