第一单元 方便面的来历
第一课、粒粒皆辛苦
教学目标
1．认识生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，在这个过程中农民付出了怎样的劳动，了解农业生产与人民生活的密切关系。
2．知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业。 3．知道粮食来之不易，应该爱惜粮食。
4．学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。
5．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧，珍惜他们的劳动成果。
第一课时 小麦的来历
教学目标：
1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。 2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。
3.学习通过调查访问，搜集、整理资料等多种方式解决问题，从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象
4.了解生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。 教学准备:
访问身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。 教学过程: X Kb1 .C om 一、诵读古诗 引出课题 1．教师谈话：：大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？ 2．师生一起来背诵。
3．师：谁知道这首诗的含义是什么？ 4．学生自由发言。
5．教师总结，引出探究话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”农民是怎样辛苦劳动的呢？今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。（板书课题：小麦的来历）。
二、感受体验 激发情绪
1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？课前同学们采访了身边的农民，肯定收获很大。把你们的收获说给大家听听吧！
2．学生自由发言，教师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。
3．教师启发：在这个过程中，农民是怎样劳动的呢？谁能说给大家听？ 4．学生自由发言。
在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。例如：浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。特别是入冬前的浇水，天气寒冷，井水冰凉；在小麦抽穗、开花、灌浆的时候，农民们顶着烈日，在齐腰的麦田间浇水，麦穗上的刺儿扎在脸上，非常难受。让学生在教室里体验农民弯腰给小麦浇水的情境；让学生体验农民背着沉重的药水桶给小麦喷药，或者体验收割小麦时在麦田里拾麦穗。 5.说说体验活动后的感受和感想。
6.总结：在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，
农民的劳动更辛苦。单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？
三、探究交流 情感升华
1．小组讨论。（还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动） 2．汇报交流。
3．总结：光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒米，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。
四、课外延伸 激励导行
教师总结引导：在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。
第二课时 身边的农业
教学目标:
1.尊重劳动者，珍惜他们的劳动成果，学习科研人员不断探索、创新的精神，热爱科学。 2.学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。
3.知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业，了解农业的基本知识。 教学准备
1．组织学生到附近的农贸市场、菜市场去走访劳动者，向他们了解以前和现在的饲养或种植情况，也可以向爷爷、奶奶了解“冬天饭桌上的蔬菜、水果跟过去相比有什么变化”。 2．搜集有关农业现代化的资料或图片，了解尖端的农业科技知识。 教学过程
一、说说自己喜欢吃的食品
1．教师谈话：同学们，中国有句俗话叫“民以食为天”，你知道这句话说的是什么意思吗？ 2．学生根据自己的认识谈理解。
3．教师引导：食物是生存的根本。我们每天都需要很多食物。在这些食物中，说说你喜欢的食品有哪些？
4．学生列举自己喜欢吃的食物。（要让学生多说，尽可能的说到粮食类、水果类、蔬菜类、鱼虾类、蛋类、肉类等） 二、寻找食品的来源
1．教师提出问题：我们能不能给大家喜欢的这些食品分一分类？ 2．学生分类。
3．教师引导：你们知道自己喜欢的这些食品是怎么来的吗？下面，我们就分组来研究研究。 4．学生根据自己的喜好分组，探究自己喜欢的食品是怎么来的，这些劳动者是怎样劳动的。 5．汇报交流。
6．教师引导：听了同学们的汇报，你知道了什么？想说什么？ 三、今昔对比
1．教师引导：正是有了种植业、林业、畜牧业和渔业等农民的辛苦劳动，我们今天的生活才这样的丰富，想吃什么有什么。说到吃，我的口水都要流出来了，大家也饿了吧？再坚持一会儿，放学回家，肯定有很多好吃的。说到吃饭，我和爷爷在一起吃饭时，爷爷常说现在吃得好，常说以前过年也吃不上一顿这样的饭。你知道爷爷说的是什么意思吗？ 2．学生结合课前的调查访问，谈自己的想法。
3．教师引导：为什么以前人们吃的不如现在好呢？为什么同样是种庄稼、养鱼虾、种果树，为什么现在收获得多，以前收获的少呢？ 4．学生自由发言。
四、我知农业现代化
1．教师引导：随着生产水平的不断提高，农业正向科学、多元化的现代农业方向发展，农产品更加讲究绿色、营养、无公害。对于现代化的农业生产，你知道哪些？ 2．学生展示自己课前搜集的资料。
3．教师补充农业科学家的典型故事。例如：杂交水稻之父袁隆平潜心研究水稻杂交的故事。引导学生从故事中体会农业科研人员不断探索、创新的精神。
4．教师总结：希望大家利用课余时间继续关注农业现代化发展，特别是我们周围的农业发展，看看有没有更先进的科学技术，如果你找到了这方面的资料，不妨给农民伯伯们写封信，把先进的技术介绍给他们。
第二课、走进食品加工厂
教学目标：
1．通过参观、访问、讨论、交流，了解方便面的加工过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。
2．在探究的过程中，了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，知道珍惜探们的劳动成果就是对他们的尊重。
3．体验工业生产的复杂性，培养热爱集体、团结合作、有责任心的品质。 4．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。
第一课时 参观食品加工厂
教学目标
1．学习通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。
2．继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。并尝试合理而有创意地探究和解决问题。新 课 标 第 一 网
3．在探究的过程中了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，体验工业生产的复杂性，尊重他人的劳动成果。
4．培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
5．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。 教学准备 学生准备：拟定一个活动计划，每人准备一个参观时最感兴趣的问题。准备参观需要的物品。 教学过程 一、参观准备
（一）引出探究话题
1．教师谈话：同学们，你们喜欢吃方便面吗？看来，方便面是大家非常熟悉的一种食品。关于方便面你们知道哪些？还想知道哪些？ 2．学生自由发言，教师梳理出要探究的问题。 （二）制定参观计划
1．教师谈话：我们准备去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题。大家说，参观前我们需要做哪些准备？ 2．学生讨论交流。 3．教师总结：
（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等； （2）大家要准备好参观所需要的物品； （3）明确参观时需要注意的问题；
（4）明确参观内容或自己想了解的问题；
（5）制定参观计划。
4．分组制定参观计划，准备参观所需要的物品。 5．明确参观时需要注意的问题。 二、汇报交流
（一）回顾参观活动
1．教师谈话：我们利用课余时间参观了方便面加工厂，看到了方便面的整个生产过程，同学们的收获肯定很大。你最感兴趣的问题解决了吗？说说你的收获吧！ 2．学生谈参观的收获。 教师随机提问：（1）我们看到很多工人在车间内工作，如果缺少了一个，会怎么样呢？（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？
3．通过参观、交流，我们知道了一包方便面的生产是需要很多人分工合作才能完成的，看似简单的劳动，其实是非常辛苦的。机械一刻不停的转动，就需要每个人一丝不苟地工作。 （二）扩展认识
1．教师引导：我们都看到了方便面的加工，这样加工出来的方便面，就是我们吃到的方便面吗？我们要吃到这些方便面，还需要哪些人的劳动呢？ 2．小组讨论。 3．汇报交流。
4．教师总结：方便面出厂后还需要包装设计和广告宣传，还要有运输工人运送到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。由此，你想到了什么？ 5．学生谈感想。 三、记录收获 教师总结：参观是一种很好的学习方式，在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还需要努力，在今后的参观学习中应该怎样做？了解了方便面的来历，你想到了什么？想说什么？赶紧把自己的收获记录下来吧。
第二课时 生活离不开工业
教学目标：
1．了解工业生产与人们日常生活的密切关系。
2．了解工业生产与科学技术发展的关系，树立崇尚科学的观念。 3．尊重并感谢生活中的工业劳动者，珍惜他们的劳动成果。
4．关注社会发展，了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培养学生的社会责任感。 教学准备
1．调查了解社区的工业生产状况。了解有哪些工厂，分别生产什么。 2．搜集原始人群生活状况的资料或图片。 3. 搜集现代工业生产的图片或音像资料。 教学过程
一、引出探究话题
1．教师谈话：课前同学们搜集了一些关于原始社会人们生活状况的资料，通过查找资料，我想一定有很多收获，谁愿把自己的资料和收获展示给大家？ 2．学生自由交流。
3．教师引导：听了大家的介绍，你认为原始社会人们过着怎样的生活？对比我们今天的生活，你想说什么？ 4．学生自由发言。 二、寻根求源
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