工业化养殖,哪种模式更有“钱”途？

循环水养殖，哪种模式更有“钱”途？

当下国内水产养殖大环境中，有十几种养殖模式被水产人相互推广使用，其中以“池塘内循环流水槽”和“工业化循环水养殖车间”，这两种养殖模式的发展劲头最猛。

那么今天我们让这两种养殖模式PK一下，解析两者的本质和特点，探究哪种养殖模式更适合你！

两种模式的本质 池塘内循环流水槽模式：

本质上是露天大塘养殖模式的高级版，也是一种集约化养殖模式。 工业化循环水养殖车间：

本质上是一种工业车间的养殖模式，每个养殖池犹如一台台产鱼机器。 循环水养殖是水产养殖向集约化、智能化、数字化发展的代表作，集中了工业和农业中的先进技术。 池塘内循环流水槽模式 工业化循环水 养殖 模式 池塘内循环流水槽模式

01 场地方面：

如果养殖者考虑投资流水槽养殖，那么至少需要有一个大水面，比如湖泊、水库、几十亩养鱼塘、休闲景区等。 如果仅仅是为了做流水槽养殖，而特意去挖一个大塘，是不是就很傻了。 随着环保政策的日益严格，若在湖泊和水库做养殖，似乎难过环评这一关。

02 气候方面：

露天养殖不得不考虑天气变化和水温，南方水热条件好的地区，几乎可以做到全年养殖，效益还不错； 北方甚至是东北地区的养殖时间较短，养殖槽的利用率不高，回本时间太长，不适合做流水槽养殖。

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品种选择方面：

流水槽养殖者会选择普通品种，比如草鱼、斑点叉尾鮰、黄颡鱼、翘嘴红鲌、加州鲈等。 这种模式的硬件条件，决定了无法养殖对水质要求较高的中高端水产品种。

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养殖者的技术、管理水平：

因有95%的大塘水面作为缓冲，且养殖品种都是经过多年杂交育种，筛选出来的技术成熟的品种，对于养殖者的技术要求不高。 其所配备的设施设备，操作较简单，一般水平的养殖者都可以胜任。

05 适合人群：

有大水面养殖经验，拥有一处大水面，考虑提高养殖密度，但不想投入太多资金； 已经习惯养殖某些淡水品种，不考虑养殖售价高、难度大的品种的养殖者； 更适合年龄稍大，倾向于低投入、低产出、赚小钱的养殖者。

06 发展前景：

“池塘内循环流水槽养殖”模式是露天大塘养殖模式的升级版，但其发展依然受到水温、气候、环保、治安等方面的约束。 养殖过程中的不可控因素越多，意味着养殖管理难度越大，失败的可能性也越大。 工业化循环水养殖

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场地、气候方面：

循环水养殖系统能很好的控制水温、不受天气影响，是因为整个养殖系统在车间里，因此需要有合适面积的建设用地，用于建设养殖车间。

如果预算较少，可以用种蔬菜的薄膜大棚，搭配合适材质的养殖池进行养殖（蔬菜大棚属于农业用地），积累资本后再升级养殖系统。

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品种选择方面：

不论哪种养殖规模，养殖效益始终是大家所关心的，那么选择哪些养殖品种、适应何种密度，就是循环水养殖的重中之重。 目前有两种养殖思路： 一是高价鱼的低密度； 二是低价鱼的高密度。

为了保证利润最大化，需要选择售价高、市场供应缺口大的品种，比如半滑舌鳎、大菱鲆、多种石斑鱼、河鲀、三文鱼、对虾等，同时需要养殖者具备相应的技术水平； 罗非鱼因其售价很低，可以提高养殖密度以保证利润，但不建议用循环水系统养殖罗非鱼。

循环水养殖系统对各因素的调控能力更强，可以养殖这些室外大塘无法养殖的中高端品种，避开了低价品种之间的激烈竞争，并且可以做到反季节上市、节假日集中销售，这是其他养殖模式所不具备的优势之一。

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养殖者的技术、管理水平 ：

循环水养殖系统根据养殖者的不同需求，不同的水体总量，来搭配不同的水处理设备，总投入也从几万到几千万不等。 根据养殖者的预算情况，设计出最合适的循环水系统。分小型、中型、大型。

近年来，越来越多从事传统养殖模式的养殖者，受到环保政策、市场行情、资本积累、公司发展等因素影响，转而考虑从事循环水养殖，那么选择中型循环水养殖系统是最适合的——初期投入较少，利润较可观，管理灵活，适合小团队运作。 建议养殖者先做一期工程，先做一套200-300方水体的循环水系统，积累养殖经验、培养车间管理人员。 时机合适时，再继续做二期、三期工程。

04 适合人群：

“工业化循环水养殖”模式适合拥有一定面积的土地（小型系统可放入宅基地、蔬菜大棚； 中大型系统需要建设车间或对已有车间进行改造）、具有良好学习能力（聘用专业人才也可）、具有一定资本、所养品种能跟随市场变化而变化的养殖者； 更适合年龄中等、有干劲、倾向于高投入、高产出、高利润、赚大钱的养殖者。

05 发展前景：

室内循环水养殖车间的养殖密度、运行成本、产量、效益等，都比流水槽养殖模式高很多； 循环水系统凭借多种因素可控，天气和水质都无法干扰养殖，因而养殖风险极低； 不接触外界病原菌，鱼类病害极少，不需要用药，食品安全有保证。