服装专卖运营手册
第一章 开店前工作
1.装修
签约后,公司即派专人或托付专卖店负责人测量店铺尺寸,以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大致需时20-30天,如有延误,开张期将顺延。装修完毕后,公司派人核实〔或由加盟商提供装修后店铺照片资料〕,如不符合,应按照按公司要求进行改进。 2.职员聘请及培训 〔1〕职员聘请 聘请途径
¨ 可通过门口聘请启事 ¨ 可通过报纸广告 ¨ 可通过原有职员介绍 聘请流程
¨ 面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 〔2〕人员培训
在专卖店开业前,需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员,培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观缘故阻碍而无法正常进行,加盟店
可按照公司提供的培训材料进行内部培训,公司在后期会连续指导此项业务。 3.配货预备
为了使配货更准确、有效,加盟店须提供该地区市场资料,包括当地童装目前销售情形〔款式、颜色、价格〕以及当地气候条件等。另须提供专卖店估量开张时刻,运输方式等,当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.预备用品
由于店铺所需用品繁多,开张前须预备以下用品,以免阻碍店铺运作。 图表1
1 、 机〔或具上网功能的电脑〕 2 打价码机、量尺、剪刀〔小〕、鸡毛掸、熨斗 3 收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 4 VCD/ CD/音响、卡带、电视机〔视具体情形〕 5 挂衣勾、清洁用品、 5.营业手续
专卖店负责人应依照公司提供的授权书、合同及相关资料,提早到有关部门办理开店营业手续。 第二章 运作流程 营业时刻
营业时刻视市场状况而定,一样情形为冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商场专柜〔专厅〕依照商场规定执行。 1.营业前
〔1〕 人员出勤,仪容、外表;清洁店内卫生; 〔2〕 检查货品是否完好,整理货品、货架; 〔3〕 检查店内设施,如有损坏及时修理;
〔4〕 备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; 〔5〕 预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情形来定;
〔6〕 了解当天新上产品及其价格; 2.营业中
〔1〕 了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
〔2〕 巡视负责区域内的货架,了解销售情形,是否需要紧急补货;
〔3〕 是否有工作人员谈天或无所事事。卖场中是否有污染品或破旧品;
〔4〕 是否进行中途存款;
〔5〕 价格卡与商品陈设是否一致; 〔6〕 交接班人员是否正常运作;
〔7〕 协助顾客做好服务,如回答顾客询问,同意顾客
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