杏鲍菇到底可以烧烤吗

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杏鲍菇到底可以烧烤吗

杏鲍菇是好多朋友爱吃的食物，也是一种特别口感好的食用菌，在饮食当中占据着重要的地位，杏鲍菇不但营养成分多，而且对身体调理的功效也不少，最主要的就是杏鲍菇的做法也特别多，可以满足好多人的口味，在平时饮用的时候不但可以涮，而且还可以炒着吃，那么，杏鲍菇可以烧烤吗？我们来进行一下了解。

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

在食用的时候方法很多，也是可以通过烧烤来食用的。 食材

主料杏鲍菇200g

辅料豆瓣酱适量蚝油适量味极鲜酱油适量孜然粉适量辣椒面适量橄榄油适量熟白芝麻适量纯净水适量色拉油适量 步骤

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1.杏鲍菇洗净 2.切成4-5mm厚的厚片

3.调制烧烤酱：豆瓣酱、味极鲜酱油、蚝油、橄榄油、、辣椒面、熟白芝麻、纯净水，调成酸奶状的烧烤酱。不要加盐哦~ 4.分别码放在烤架上 5.两面分别刷上色拉油 6.烤到两面成熟颜色金黄

7.从烤架上取下，刷上烧烤酱即可。

以上就是关于杏鲍菇烧烤吃的方法，同时我们也知道了杏鲍菇的营养价值有什么了，在平时吃的时候我们主要是根据自己的爱好和口味来进行制作，每种做法不同，口感也是不同的，经常吃杏鲍菇，可以让我们身体免疫力得到加强。