酒店安全管理制度

完毕，经验收合格的门、厅、室、工作间、仓库等门窗钥匙一律交保卫部管理存档。 2、

保卫部将所有钥匙进行统一登记、编号，由专人管理，未经批

准，无特殊情况，禁止动用。 3、

各部门若使用备用钥匙，需经保卫部经理批准后，由该部经理

签字后领取，并负责管理，指定专人保管使用。 4、

各办公室、工作间、仓库、餐饮等使用钥匙按店内统一规定配

发。 5、

需要配制钥匙到保卫部填写《配制钥匙申请表》，经有关领导

签字后，由保卫部负责配制。填写《钥匙发放表》后签字领取。 6、

康乐、客房、餐饮等营业部位，各工作间的钥匙安排专人管理。

不准带出店外，或交无关人员代存，下班后交专人（或指定部位）管理，并当面点清，作好交接记录。 7、

各办公室持钥匙人因工作调动，应立即交回保卫部，不能按时

交回者按锁价值的两倍予以扣除，在此之前导致发生的一切事故由该人负责。 8、

财务部所属各收银台、抽屉、柜使用时，必须符合安全要求，

保卫部负责检查指导，各部门要及时与保卫部沟通。 9、

各要害部门钥匙，配电室、空调机房、锅炉房、消防治安监控

中心，总机房、水泵房、音控室、电梯室等钥匙，各部门要严格管理，钥匙实行交接班制度。仓库、档案室等部位钥匙由专人负责，不准请他人代管或交他人使用。

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10、各种门、窗钥匙必须严格管理，不准丢失、损坏。如丢失钥匙，禁止私自撬开，应由所在部位负责人在场，保卫部人员监督，工程部维修人员处理，并对责任人按锁的原价处以2-5倍罚款。如钥匙损坏无法使用时，应立即报告保卫部核实，并将损坏不能使用的钥匙交回保卫部，经保卫部批准后再重新配制，费用自理。如有锁和钥匙的质 量问题，由工程部、保卫部鉴定确认后，由工程部安排维修更换。

（五）行李房安全管理制度

1、客人行李寄存、领取和请他人代领行李以及行李寄存卡遗失时领取行李，必须严格执行行李寄存及领取程序。

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2、行李房内严禁吸烟、不准存放员工私人物品，非住酒店客人的行李不予寄存。

3、在为客人办理寄存行李时，要问询客人行李包（箱）内是否有易燃、易爆或枪支弹药、放射性物品等危险和违禁物品。如有应该不予办理行李寄存，视情况及时向保卫部报告。

4、在行李房内工作时行李房门要敞开，在工作人员离开时将门锁上。 5、行李房门钥匙由行李领班负责掌管，不能随意乱放和带出酒店，交班时必须做好交接记录。如有钥匙丢失，立即向领导汇报并写出书面报告。

（六）贵重物品保险箱安全管理制度

1、 2、

贵重物品保险箱由财务部确定专人负责管理。

客人需要使用保险箱时，首先应核对证实是住客以后，方可请

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客人办理使用手续，填写保险箱记录卡，并在卡上亲笔签名，然后将保险箱的钥匙交给客人，由客人亲自将需要保管的贵重财物放入箱内并上锁以后，代为存放和保管。 3、

客人使用保险箱期间，每次开箱前，应先请客人在保险箱记录

卡的背页领取记录栏内填写领取日期和时间，并请客人签名，经核对无误以后，方可让客人开箱。非本人前来开箱应婉言拒办。 4、

如在办理使用手续时，有两位或两位以上的客人同时在保险箱

记录卡上签名，并说明需要领取时在卡上签名的客人必须同时在场方可开箱，应严格按照客人提出的要求办理开箱手续，并认真核对签名，严防工作失误。 5、

客人丢失了保险箱的钥匙，应立即告知大堂副理，由大堂副理

按照保险箱钥匙遗失处理流程，请客人填写财物部专为此印刷的撬开保险箱委托书，并当着客人的面，在大堂副理和保卫人员在场的情况下，请工程部派人员撬开，请客人取回箱内财物；由于客人自己的疏忽，导致保险箱撬开损坏，应按撬开保险箱委托书中的规定，请客人支付一定的赔偿费用。 6、

保险箱的外钥匙严禁带出店外和私自配制。空关的保险箱钥匙

要集中存放在保险箱内。要妥善保管保险箱的外钥匙，交接班时要连同空关的保险箱钥匙一起做好交接班工作，点清数字。

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