霉到底是什么呢？ 5．学生活动：以小组为单位设计控制变量实验。（学生小组合作，设计并修改，得到比较合理的、容易操作的实验方案） 7．小结：请同学们按照自己小组设计的方案进行实验，并做好实验记录。 知道呢？ （学生通过讨论，明确只有经过实验才可以知道其中的秘密） 4．教师小结：下面我们就根据每种条件组合的要求，来确定出合适的实验方法，研究霉的产生条件。 课 时 备 课
课题：4食用菌 课 时 1 教学内容：对蘑菇的生长习性有一个相对完整的感性认识，了解蘑菇的结构特点 学习目标：1对蘑菇的生长习性有一个相对完整的感性认识，了解蘑菇的结构特点。 2、让学生充分感受食用菌的丰富多彩，体会食用菌与人们生活的密切关系。 3、通过本课的学习进一步培养学生的观察分析问题和动手操作的能力。 教学重点难点：了解蘑菇的结构特点，体会食用菌与人们生活的密切关系。 教具学具准备：放大镜、镊子、水盆食用菌的相关图片、资料，新鲜蘑菇，蒙山松菇 教 学 过 程 1、师展示准备好的蘑菇、银耳、木耳、金针菇等。请一位同2、哪位同学能介绍一下，你了解到的有关知识。 蘑菇是在什么样的环境里生活? 蘑菇分为哪几部分? 是怎样吸收营养的? 活动一：认识蘑菇 1、小组内观察各小组在课前采摘的蘑菇。 你发现了什么？（用放大镜观察小伞下面的部分） 做好记录。 学生汇报： 3、教师小结：这些食物都属于食用菌，这节课我们就一起来共同研究一下它们吧。（板书课题：4、2、教师出示图，进行认识。（也食用菌） 可结合教材第十页的资料卡进教学。） 活动二：探究蘑菇的生长环境。 1、你们采摘到的这些蘑菇，是在 什么地方找到的？ 大家2、借助老师提供的观察工具分小 介绍2、小组汇报。 组观察。 一下 喜欢阴凉潮湿环境,比如树 气形 ““它们 人工的阴凉潮湿的 名称 色 味 状 伞”面 伞”柄 分别林深处，教师总结：是什环境。 中国已知的活动三：认识更多的食么。食用菌有用菌。 教师350多种，其问大 中多属担子 家你菌亚门，常1、谈话：今天我给大 喜欢见的有：香家带来了很多食用菌，让我同学们观察很仔细，知道的也不菇、草菇、吃这们分小组观察一下，看看有少，看来搜集资料真的很重要。同学蘑菇、木耳、些菜没有什么新的发现？分发们在以后的学习中一定要注意对信息银耳、猴头、吗？给小组各种各样的食用菌：搜集整理。 （学竹荪、松口银耳，木耳、灵芝，金针菇、生回 蘑（松茸）、棉子蘑 答喜口蘑、红菇 欢） 和牛肝菌 学给教师引导，要想吃它们是有条件的，根据课前让同学们搜集关于同学们观察很仔细，知1、谈话：今天我给大家带来了很等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。食用菌有很高的营养价值，含气形 ““蛋白质、核合物与纤维素、维生素、 多种矿物质。 色 味 状 伞”面 伞”柄 酸、碳水化 道的也不少，看来搜集资料多食用菌，让我们分小组观察一下，真的很重要。同学们在以后看看有没有什么新的发现？分发给小的学习中一定要注意对信息搜集整理。 教师总结：中国已知的食用组各种各样的食用菌：银耳，木耳、灵芝，金针菇、棉子蘑 2、借助老师提供的观察工具分小在潮湿的墙角边，在腐 烂的树桩边等。） 菌有350多种，其中多属担组观察。 子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。食用菌有很高的营养价 名称 食用菌的资料说一下对它们的了解。（尽量多找一些学生） 值，含蛋白质、核酸、碳水 化合物与纤维素、维生素、多种矿物质。 三、拓展延伸 谈话：同学们已经知道了关于蘑菇的很多知识。今天老师还给同学们开来了两个问题。 1、 把成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻地敲一敲，看看有什么新发现？ 2、 阅读教科书中“如何识别有毒蘑菇”的资料卡，分小组观察分辨一下我们采集的蘑菇有没有毒蘑菇。 同学们可以选择两个问题中自己喜欢的一个进行研究，也可以选择自己小组感兴趣的其他问题进行研究。 学生自由活动。 学生交流、展示研究成果，教师给予相应的评价。
课 时 备 课
课题：5《蜡烛的变化》 课 时 1 教学内容：而本课的目的就是通过引导学生观察蜡烛加热时的状态变化和燃烧时会产生新的物质，让学生知道大自然中的物质都是不断运动、变化的，它们的变化是各式各样的。 学习目标： 1、能从蜡烛熔化和燃烧、碾碎蛋壳、白醋反应等现象中归纳出物质变化的两种类型，既形态的变化和产生新物质的变化。 2、初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达和概括。 3知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。 教学重点难点： 通过物质变化的实验，认识物质的两类变化 教具学具准备：酒精灯、铁三角架、石棉网、蒸发皿、火柴、蜡烛、干燥的烧杯、澄清的石灰水、搅拌棒、白醋、碱块、白糖、废旧易拉罐、生鸡蛋、塑料管、橡皮泥、白纸、碘酒和淀粉、活动记录表。 教 学 过 程
教学 程序
(一)激情导课 1、导入课题 师：同学们喜欢看魔术表演吗？现在老师就给
导学行为
师：大千世界的变化无时无刻不在进行：云卷云舒、草木生长、生米熟饭、平地高楼……可是，这些变化背后隐藏着什么科学奥秘？今天，我们就以蜡烛为例，来探究物质的变化。（板书：蜡烛的变化）
期望学生行为
一、探究蜡烛的物理变化
我的特色
、
大家露一 手，请认 真观察。
（拿出纸花，用喷壶给纸花喷液体，一会，纸花开始变色，纸花变红色，纸叶变绿色） 师：纸花怎样了？
3、激发情趣
师：同学们，蜡烛对大家来说是太熟悉了，我们就先从蜡烛开始来认识物质的变化。希望同学们能够积极参与到探究活动当中去，以饱满的热情来揭开它神秘的面纱。
师：同学们，
1、谈话：蜡烛是我们都用过的东世界是由物质组西，那么你对它的认识有多少呢？成的，物质是不请同学们打开学具盒1，拿出其中的断运动和变化蜡烛，认真观察，通过看一看、摸的。大自然中物一摸、捏一捏、闻一闻等一些方法质的变化是什么来了解蜡烛的特点，比一比看哪一样的呢？ 我们
可以通过什么方组同学观察的最仔细。
式来搜集证据
生：组长领材料，分组观察，讨论
呢？这就是我们
交流。
本节课主要探究
2、师问：通过观察，你们了解到了的问题。（课件蜡烛的哪些特点？生：回答 出示学习目标）3、师问：如果要使蜡烛发生变化，（1、认识物质变你们有什么方法？ 化的物证；2、通 生发言：切断、加热、点燃…… 过实验找出物质
变化的证据；3、
4、谈话：下面我们就先来选择给
可以和同伴交流
蜡烛加热的方法来试一试。在实验
自己的发现）
前大家先猜测一下：加热以后，它会有什么变化？冷却以后又会有什
么变化呢？ 生：发言猜测
师：这几位同学的猜测究竟对不对
呢？我们还要通过实验来验证。如何来设计这个加热的实验呢？ 生：讨论探究的方法（包括实验器材、实验操作）
师：交流，汇总，提出实验要求。 （1、 请同学们注意点燃酒精灯和熄灭酒精灯的方法
（2、 注意安全，防止烫伤 （3、 实验器材的放置
生：以小组为单位进行实验，注意实验分工，认真观察和记录实验现象，完成活动记录 5、实验结论交流。
蜡烛在加热的过程中，固体变成了什么？加热过的蜡烛冷却以后，你们发现了什么？
6、如果学生能够通过观察发现有水珠、冒黑烟等现象，就顺应学生的思路，让学生设计验证的实验，以小组为单位进行验证；如果学生不能够观察到，提出猜想，教师直接让学生阅读书本P30，根据课本提示进行实验。
提出实验要求、注意安全（加热烧杯的时候，转动烧杯，使之均匀受热，用抹布包住烧杯）、认真填写活动记录。
1、老师:下面我们把蜡烛点燃,(学生点燃蜡烛)你看到了什么现象？ 生：看见了光 感觉热有烟......
师：蜡烛点燃后越来越少，而点燃的蜡烛又会产生小水珠、二氧化碳、黑碳粉，这说明点燃的蜡烛会发生什么变化呢？ 小结：通过刚才点燃蜡烛的实验，我们发现点燃的蜡烛在燃烧时产生了小水珠、黑烟、气体
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