随着年龄的增长,身体的各项机能都在不断的倒退,体内蛋白质的合成能力也会减弱,对蛋白质的吸收利用率也会降低。而蛋白质对于老年人来说非常重要,适量的摄入蛋白质可以增强老年人的抵抗力,维持身体健康。那么老年人应该如何补充蛋白质呢?
一般蛋白质都是通过食物来进行补充,根据老年人的身体特点,应该多吃一些易消化吸收含有优质蛋白质的食物,比如以下的这些食物。 1.豆制品
豆制品一般都是经过大豆加工而成,豆制品中不仅保留了大豆的蛋白质,还提高了蛋白质的吸收率,更加利于人体对蛋白质的吸收。豆制品中蛋白质所含人体必需氨基酸种类多,是属于优质蛋白质。而且豆制品中脂肪、胆固醇含量非常低。老年人多吃一些豆制品对身体健康也有很多的好处。所以老年人补充蛋白质可以吃豆皮、豆腐、豆干、豆浆等豆制品。 2.牛奶
经常喝牛奶对于老年人来说也是非常好的。牛奶中不仅含有丰富的蛋白质,还含有丰富的钙。牛奶中的蛋
白质氨基酸组成模式优,非常利于人体吸收,也是属于优质蛋白质。所以,老年人可以每天喝一杯牛奶来补充蛋白质。
3.鸡蛋
鸡蛋营养价值非常高,其中富含多种营养,蛋白质的含量也比较丰富。鸡蛋中的蛋白质氨基酸比例很适合人体需求,容易被人体所吸收,消化利用率极高。但是鸡蛋中还含有大量的胆固醇,老年人不宜过多的食用,每天吃1个鸡蛋最好。
除了以上几种食物之外,还可以适量的吃一些蛋白粉来补充蛋白质营养。蛋白粉中富含优质的蛋白质,非常容易被人体吸收。而且蛋白粉中所含的脂肪和胆固醇一般都非常低,是摄取低脂肪、低胆固醇的优质蛋白质的最佳方法。市场上现在蛋白粉产品有很多,对于蛋白粉哪个牌子好,当然是要选择适合老年人的,就比如汤臣倍健蛋白粉,营养好吸收,可有效补充蛋白质! 本产品不能代替药品
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