2016年北京市食品安全公众
满意度调查方案
一、调查目的
为了解本市食品安全状况，提高食品安全保障水平以及居民对食品安全状况的满意度，查找食品安全方面存在的问题，为加强全市食品安全监管工作提供决策依据。
二、调查范围
东城、石景山、海淀、门头沟、昌平、怀柔、平谷、延庆8个区。
三、调查对象
18-70周岁在京居住1年以上的居民。 四、调查内容 详见调查问卷。 五、调查时间 2016年3-4月。 六、调查方式
由调查员利用PDA进行拦截调查。 七、样本量
全市共调查1000个样本，各区调查样本分布如下：
各区样本量分布表
单位：人
区 合计 东城区 石景山区 海淀区 门头沟区 昌平区 怀柔区 平谷区 延庆区 样本量 1000 150 150 150 110 110 110 110 110 八、抽样方法
样本抽取方法。在人员较为密集的公共场所，如：超市、商场、社区、公园、电影院、金融机构等，随机拦截被访者。（1）同一调查点调查人数不超过10人；（2）调查样本的性别、年龄结构分布尽量均匀；（3）样本分布范围尽量覆盖各不同调查点，且各调查点相对分散；（4）门头沟、昌平、怀柔、平谷和延庆5个区抽取5个乡镇，每个乡镇调查10人，在区中心调查60人。
九、调查组织实施
本项调查由市局总队统一部署，相关区统计局、调查队组织实施。具体分工如下：
1.市局总队专项调查处负责调查方案和调查问卷的设计、方案和问卷的培训、调查报告的撰写等工作。
2.参与调查的8个区的专项科负责制定本区调查方案、培训调查员、组织现场调查、问卷审核、控制数据质量等。
十、调查要求
为提高调查质量、保障此次调查工作圆满完成，特对参与此
次调查的区统计局、调查队提出以下要求：
1.制定调查方案。各区参照市局总队调查方案，结合实际情况制定调查方案。
2.制定调查工作计划。确定调查地点、时间和人数（调查时间具体到小时），填写《2016年北京市食品安全公众满意度调查工作计划表》（另行下发），并在召开区培训会前一天报市局总队专项处。
3.开展调查培训。各区认真抽选督导员、调查员，并对其进行培训，讲解调查方案、问卷和PDA使用方法；未经培训的人员不得参与此次调查。
4.组织现场调查。现场调查需由1名督导员和1名调查员共同配合；调查员和督导员均需佩戴调查证；调查完成后及时向被访者赠送调查礼品。
5.调查问卷审核。各区通过EnableQ平台对调查数据进行审核，如发现问题及时处理。
十一、调查进度安排
1.3月10日，市局总队部署调查工作并进行培训。 2.3月27日前，各区完成调查工作。 3.4月30日前，完成分析报告撰写工作。 十二、调查问卷
《统计法》第一章第九条：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。
2016年北京市食品安全公众满意度调查问卷
您好！欢迎您参加本次调查。为了解北京市食品安全状况，提高食品安全保障水平，国家统计局北京调查总队、北京市统计局开展本次调查，您的回答将为有关部门制定相关政策提供参考依据。我们将对您的资料严格保密，感谢您的合作！
第一部分 甄别题
Z1.您是否在北京市居住1年以上？
1是
2否（终止调查）
Z2.您的年龄是？
1.18-30岁 2.31-40岁 3.41-50岁 4.51-60岁 5.61-70岁 6.小于18岁或大于70岁（终止调查）
第二部分 问卷主体
一、食品安全现状和监管工作
Q1.您对本市食品安全现状的总体感觉是：（单选）
1.满意 2.比较满意 3.基本满意 4.不太满意 5.不满意 6.不了解
Q2.与去年相比，您认为本市食品安全状况有什么变化？（单选）
1.明显好转 2.有所好转 3.没有变化 4.有所变差 5.变得很差 6.说不清
Q3. 您对本市食品安全监管工作的评价是：（单选）
1.满意 2.比较满意 3. 基本满意 4.不太满意 5.不满意 6.不了解
Q4.您认为本市打击食品安全违法行为的力度如何？（单选）
1.很大 2.比较大 3.一般 4.不太大 5.不大 6.不了解
Q5.如果遇到食品安全的问题，您感觉投诉、举报的渠道是否畅通？（单
选）
1.畅通 2.比较畅通 3.一般 4.不太畅通 5.不畅通 6.不了解
二、食品安全认知及购买情况
Q6.您是否了解2015年10月1日颁布实施的《食品安全法》？（单选）
1.了解
2.听过但不了解 3.没听说过
Q7.请您对下列食品的安全状况进行评价：（每行单选）
食品种类 1.粮油类 2.鲜肉 3.肉制品 4.蛋禽类 5.水产品类 6.奶及奶制品 7.豆制品 8.蔬菜类 9.瓜果类 10.调味品 11.婴幼儿食品 12.婴幼儿配方奶粉 13.休闲零食 14.饮用水 15.酒 16.饮料 17.其他（请注明）
安全 比较安全 基本安全 不太安全 不安全 说不清
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